贵阳羊肉多少钱一斤(贵阳羊肉价格)

贵阳羊肉价格

配方:带皮羊肉 800g、生姜一块、 香果两颗、 八角 两颗、 香叶 两片、 草果两颗、 桂皮一小块、 茴香 适量 贵州糍粑辣椒 50克、 豆瓣酱 30克 啤一罐酒，辣椒面适量

做法:

第一步，羊肉焯水

第二步，羊肉再次加水炖煮, 加入上述香料姜一起!水可以多一点, 生羊肉煮的时间估计有点长, 放入高压锅里面压20分钟左右。

第三步 ，捞出切片，放入碗中备用 

第四步，锅里烧油，油可以稍微多一点, 加入贵州的辣椒和豆瓣酱炒香, 再加点辣椒面, 喜欢吃辣的可以多加点不喜欢吃辣的也可以不加!

第五步，八角、香叶、草果等配料 ，放入锅中 。

第六步，翻炒均匀后，加入羊肉!再加入生抽, 少许老抽！

第七步，盖好锅盖 ，焖煮半小时左右。

最后，具有贵州风味的羊肉就可以出锅了。

贵阳羊肉多少钱一斤今天

贵阳小河万科的华联超市最便宜，每天要晚上去买，因为晚上他们把一天卖剩下的都半价处理，非常便宜

贵阳羊肉市场在哪里

观山湖秦记山羊头羊肉馆，贵阳市观山湖区金华园街道金朱东路399号贵阳恒大中央公园B2-9号楼1层12号，贵阳市经济开发区老羊头羊肉粉店。

贵阳羊肉价格今日行情

贵阳哪家最好这个不敢说，因为吃的样本不够多，但是可以给你推荐一家老店，在贵阳市安云路八鸽岩地铁站c出口对面，名字叫习水羊肉火锅店，味道绝对巴适，我去的时候是一百二一斤羊肉，四个人吃了两百多，看个人了！去吃绝对不后悔。

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批发的地方只有冷库，吃的在新路口。

贵阳牛羊肉价格

把牛肉洗干净，切成小块，锅里烧水可以，以后把牛肉放下去焯水，然后用水洗干净，锅里放油，然后把牛肉放里翻炒，再放花椒八角干辣椒姜老抽生抽加水煮两个小时

贵阳市生羊肉价格

新路口，有新鲜羊肉，羊排，还带皮，清炖红烧都好吃！

贵阳羊肉价格最新行情

贵州黑山羊，1800元一4500钱一只，羊有大有小，大约在30元左右一斤

贵州羊肉市场价格

主料

适量羊腿肉

适量青椒 100克含热量：27大卡

适量洋葱 100克含热量：40大卡

适量毛芹菜

适量红椒 100克含热量：40大卡

辅料

适量植物油 100克含热量：886大卡

适量盐 100克含热量：0大卡

适量花椒粉 100克含热量：316大卡

适量胡椒粉 100克含热量：361大卡

适量孜然粉 100克含热量：345大卡

适量淀粉 100克含热量：319大卡

适量生抽 100克含热量：20大卡

适量香油 100克含热量：886大卡

适量蒜蓉

适量辣椒酱 100克含热量：36大卡

做法与步骤

1、把羊肉切片，用淀粉、胡椒粉、生抽拌均匀，再加香油拌均匀腌制5分钟左右

2、青红尖椒洗净切丁，洋葱切块，姜切末，毛芹菜洗净切段

3、 热锅凉油，油热7成下羊肉片滑炒变色捞起，再次热锅凉油，油热7成下姜末、辣椒翻炒出辣味

4、加蒜蓉辣椒酱翻炒出红油，加羊肉片翻炒均匀，加洋葱、毛芹菜翻炒出香味、加花椒粉、生抽翻炒均匀

5、加胡椒粉、孜然粉翻炒均匀即可

注意事项：

羊肉片滑炒的时候的变色就捞起，不可久炒，盐一般不加，辣椒酱很咸。洋葱、毛芹菜就是配角，不可多加，如果干锅煮的时间长，翻炒的时候可以加少许水一起翻炒。

贵阳羊肉批发市场

黔北麻羊，因其主要分布在贵州北部的仁怀、习水等县而得名，是贵州省三大优良地方山羊品种之一。

今日习水县的土城镇，据调查考证，黔北麻羊是产区劳动人民长期选育和自然选择形成的。当地农民素有养羊习惯，至今仍保留婚丧嫁娶、立房祝寿“以羊馈赠”的习俗，并以此作为提供肉食和肥料的主要来源之一。

黔北麻羊肉自古以来都被当地老百姓视为招待贵客的上等菜肴。

如今，在当地不少中高档酒店，用黔北麻羊肉做成的菜肴已是对外的招牌菜。

黔北麻羊是贵州喀斯特地区独特的地方优良山羊品种，主要分布在习水县及相邻的仁怀、市赤水市，中心产区的习水县存栏20余万只。

黔北麻羊属短毛型皮肉兼用山羊，体质结实，胸宽深，背腰平直，颈部粗壮，被毛有荼褐色和淡褐色两种，有黑色背线和黑色颈带，幼年羊被毛色浅，成年毛色变深。黔北麻羊屠宰率为56.6%，产肉性能好，繁殖率高，抗病力强，适应山区粗放饲养，具有较大的发展潜力。

黔北麻羊对当地的自然生态条件表现出良好的适应性，具有遗传性能稳定、适应性强、合群性好、耐粗饲、抗病力强、性情温顺、繁殖率高、体型大等特点，其肉质香嫩鲜美、无膻味、皮张品质好更是独具一格，深受消费者的欢迎和喜爱，1986年被列入《贵州省畜禽品种志》和省级畜禽遗传资源保护名录，2009年列入国家级遗传资源名录。

重点分布在习水县温水、良村、东皇、仙源、双龙、回龙、马临、隆兴、永安、民化、土城等10多个乡镇。 全县存栏24万多只，出栏16万多只。