盐多少钱一斤(古代的盐多少钱一斤)
古代的盐多少钱一斤
古代盐贵的原因主要有两点:一是制盐、运输成本高;二是高额盐税及官商的垄断。
一、古代的盐成本非常高。
1、提取成本高:中国古时的盐是用海水煮出来。
2、产地远运输成本高,《别录》曰∶大盐出邯郸及河东池泽。恭曰∶大盐,即河东印盐也,人之常食 者,形粗于食盐。弘景曰∶有东海盐、北海盐、南海盐、河东盐池、梁益盐井、西羌山盐、胡中树盐,色 类不同,以河东者为胜。
二、垄断特权的盐税高。
1、《汉书》:“吴煮东海之水为盐,以致富,国用饶足。”齐国管仲也设盐官专煮盐,以渔盐之利而兴国。
2、计税授盐,令百姓输钱,官府抑配食盐,敷盐钱随夏秋两税一起交纳。盐课是按照盐丁产钱高下折盐输纳,高者每年无过500斤,每斤折钱14。8文,名曰盐产钱。同时,官府在产盐地置场榷卖,而盐户出售私盐也征其税,谓之浮盐钱。(来源《泉州府志》卷7《版籍志·盐课》)
3、雍正元年(1723年),裁革盐商,应征课饷,摊于各场,由县照数收纳,按担抽税150文。
4、每盐一引重400斤,初定中统钞9贯;元贞二年(1296年),累增至65贯;延祐元年(1314年),高达3锭(来源《元史》卷97《食货志五·盐法》)
古代的盐有多珍贵
中国的盐一般都是官方的,主要是当时生产力水平低下,故导致盐的总量不多,物以稀为贵,而当官方出现贪官污吏的时候,就更少了。
古代一斤盐换多少粮食
300文。
在古代一斤盐制造出来朝廷给十文,朝廷再卖出去则是一百文到三百文。要是用盐来腌制成咸鱼的话,五斤咸鱼就要一斤食盐。
盐分为单盐和合盐,单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐,合盐分为复盐和络盐。其中酸式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子,碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子,复盐溶于水时,可生成与原盐相同离子的合盐;络盐溶于水时,可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐-络合物。
古代的盐多贵
古代的食盐是国家专营,价格很贵,但因为有很多贩私盐的,私盐价格低得多,普通老百姓吃得少,所以普通老百姓还是能吃得起的。 古代盐价格高的原因主要有两个方面: 1、制盐、运输成本高; 2、高额盐税及官商的垄断。 一、古代的盐成本非常高: 1、提取成本高:中国古时的盐是用海水煮出来。 2、产地远运输成本高,《别录》曰∶大盐出邯郸及河东池泽。恭曰∶大盐,即河东印盐也,人之常食 者,形粗于食盐。 弘景曰∶有东海盐、北海盐、南海盐、河东盐池、梁益盐井、西羌山盐、胡中树盐,色 类不同,以河东者为胜。 二、垄断特权的盐税高 1、《汉书》:“吴煮东海之水为盐,以致富,国用饶足。”齐国管仲也设盐官专煮盐,以渔盐之利而兴国。 2、计税授盐,令百姓输钱,官府抑配食盐,敷盐钱随夏秋两税一起交纳。盐课是按照盐丁产钱高下折盐输纳,高者每年无过500斤,每斤折钱14.8文,名曰盐产钱。同时,官府在产盐地置场榷卖,而盐户出售私盐也征其税,谓之浮盐钱。(来源《泉州府志》卷7《版籍志·盐课》)。 3、雍正元年(1723年),裁革盐商,应征课饷,摊于各场,由县照数收纳,按担抽税150文。 4、每盐一引重400斤,初定中统钞9贯;元贞二年(1296年),累增至65贯;延祐元年(1314年),高达3锭(来源《元史》卷97《食货志五·盐法》)。
古代盐价到底有多高?平民百姓很难买得起
食盐作为一日三餐的必需品,不可或缺。那么在古代一斤盐价值多少?在不同的朝代它有不同的价值。
古时候的盐相当于现代社会的石油,是高价值的东西,被朝廷严格控制着,如果有人贩卖私盐就是重罪,要坐牢的,严重的甚至要株连九族。
身体摄入的盐太少,身体就会出现毛病,时间一长就会感觉全身乏力,十分虚弱,这是因为身体的水循环被破坏了。而古时候的食用盐制造量太少,因此朝廷对盐巴是严格控制的。
如唐太宗时期,一斗米五文钱,一斗的盐大概是二十文钱,也就是人民币五元一斤,而武则天时期一斗盐则要五百文钱,相当于人民币175元一斤。到了明朝嘉靖年间,最贵的时候,盐的价格竟然达到了人民币150-200元之高。
古代盐的价格多贵
古代,盐的价格一直居高不下主要有三个原因:第一是因为封建王朝的垄断控制,这是最主要的一个原因。盐贵的原因首先要感谢管仲他老人家,他是最早将盐纳入官税,并设置专门机构进行管理的官员。
盐是一种很特殊的商品。每个人都要吃盐,涨价了需求也不会变化太多(他有个好听的名字,叫刚需),且没有替代品。而且源头也好把控,只要把盐场都归公有,就可形成垄断,垄断就能带来暴利。
盐这东西拿来收税可就在好不过了。简单,成本低,老百姓又难察觉,天下哪有这种好事。于是汉代桑弘羊提出了盐铁专营。形成垄断后,效率就不行了,然后经营盐业的贪官再中饱私囊一下,朝廷也拿不到几个钱,到了唐朝刘宴又进行了一次改革,主张许可制经营,朝廷卖盐业许可证,买了许可证,就可以找朝廷买盐赚钱,商人趋势若骛,为了盈利相互竞争,朝廷靠着卖许可证赚了很多钱,国库充盈。这就是所谓的古代盐贵的原因。
盐是生活必需品,每个人都离不开,因此可以从中攫取巨额的税收。既然是古代税收的重要来源,那么封建统治便可以经常通过提高盐价来充实国库,以满足自己的奢华生活或者应对战争等特殊情况。
第二个原因是古代提炼盐的技术远不及现在发达,成本也比较高。比如煎盐和煮盐的方式就需要巨大的人力和物力,因此卖出去的时候自然价格也要贵一些。一直到清朝中后期,随着炼盐技术的进步,盐的成本才逐渐降低。
产盐主要是来自海盐、井盐、池盐。古代生产力和技术所限,从生产成本就远高于现在制盐工业。另外盐铁从汉代开始就已经收归国有。垄断就会带来溢价。最后,运输成本比现在要高的多。尤其是没有漕运的时候。陆路运输效率比较低,时间成本高,一路人吃马喂,带来的消耗是远超现在的。
第三个原因是交通的原因。古代虽然都是官盐,但是也会受市场规律的影响。在古代,盐主要有井盐和海盐等,但是产盐地较少,需求量却很大,这就需要经常有专门的运输队来运盐。但是古代的道路很不发达,遇上阴雨天行程就慢很多,而遇上大雪封路和战乱的情况更是无可奈何。盐的需求量一直很大,而供应一端却不够及时,因此也会经常出现盐价高的现象。
古代食用盐多少钱一斤?
沿海地区一般是海盐,内陆地区的话主要是井盐,也有一些湖烟
古代盐的价格
古代普通老百姓的开销是与其社会地位、职业和地区相关的。以下是一些可能的开销:1. 膳食:普通老百姓的主要开销是膳食。他们通常会收入全年收割的作物或捕捞的鱼类。他们吃的主要是谷物、蔬菜、肉类和鱼类,以及自制的面食和豆腐等。每个家庭的饮食开销也会因地区和季节变化而异。2. 住房:普通老百姓的住房是他们生活的重要组成部分,但是他们的住房往往比较简陋。根据地区的不同,他们可能住在木头、泥土和石头建成的房屋中。3. 衣物:普通老百姓的衣物开销取决于他们的职业和地区的天气情况。寒冷的地区需要更多的麻和棉质衣物,而温暖的地区可以穿得更简单。4. 学费:如果一个家庭有一个儿子,他们可能会把他送到一所好的学校接受教育。这种教育是有成本的,但是具体花费因地区和职业而异。5. 其它开销:古代老百姓也有一些其它的开销,例如娱乐、文化活动等。这些开销通常是小额支出。总的来说,古代普通老百姓的开销是相对简单的,主要来源于他们劳动所得。他们通过自给自足和农业生产来维持生计,生活方式和开销都与现代人相比有很大的不同。
古代一斤盐值多少白银
一个五口之家每年维持基本生活所需要的粮食和盐大概值银二十两,也就是说一百两银子只够明中期五个五口之家一年最基本的开支;
一所普通住宅值银五十两,也就是说一百两银子在明中期能买两所普通住宅;
一个杂役每年都收入是二十两,也就是说一百两在明中期可以雇佣五个杂役;
一个七品官的年俸合银四十五两,也就是说一百两银子在明中期只够给两个七品官的俸禄;
一名普通明军士兵一年的军饷是二十四两(遇到行军作战时另有补贴),所以说一百两银子在明中期只够四名士兵每年的军饷。
古代盐巴多少钱一斤
2、味道咸淡
粗盐中天然盐,里面的杂质较多,比如硫酸镁、氧化镁等,这些物质会刺激的你的神经,因此食用会感觉非常的咸,难以接受。同等分量下如果是细盐就没有粗盐味道重了。
3、可溶性好坏
粗盐是海水晒制而成,因此含有的化学成分更多,这些化合物是人体所需的,有益的。而细盐经过精加工之后,很多化学物质被清理掉,因此日常使用一点粗盐,也有好处。
4、氯化钠含量多少
粗盐中的氯化钠含量是85%-90%,细盐是96%以上。(氯化钠越高,纯度越高,代表其中含有的杂质比较少。味道上更加纯粹,做菜入味,能达到提味和增鲜的效果。)