香春芽多少钱一斤(香春芽基地)

香春芽基地

咸阳哪里能摘香墙？

咸阳市泾阳县安吴镇毛家村的香椿种植产业基地可以摘，一株株香椿芽树苗正在吸取着春天的甘露，争先恐后地吐出嫩芽，一片生机盎然。“近两年来，我们村重点打造了这个香椿基地。”安吴镇毛家村党委支部书记王改强对记者说。

香春芽菜种植

一、播种育苗选方便排水、光照足的地块播种，提前施足底肥，并耕地处理。地块整理好后就可按照20厘米的行距开沟，将种子均匀的播种在沟内，3厘米一粒种子即可，大概每亩地用2-3千克种子。播种后覆土覆盖薄膜，大概4-7天出苗。

二、苗期管理香椿苗开始拱土时要及时破膜放苗，当幼苗长出2片真叶时要结合中耕松土进行间苗，若有杂草及时清理掉，避免争养。另外，间苗之后还要加强肥水管理，肥水充足才可培育出壮苗。

三、移栽定植香椿苗的定植时间在冬季落叶后到早春萌芽之前，每亩地大概栽种3000株左右。冬季大棚用苗通常都是选在秋季落叶后移栽，带土团移栽，每亩地大概栽种6000株。栽后需及时浇灌透水，促进生长。

四、后期管理香椿新梢生长期间要及时进行追肥，每采收一次要追肥一次，若是天气干燥需补水处理。采收两三次还要进行矮化处理，喷洒多效唑溶液就行，半月一次，连续喷洒两三次，避免徒长。

香春芽有几种吃法

首先选用500克比较嫩的椿芽，择去老的部分清洗干净。

准备:蒜泥15克、香油20克、泰椒圈10克、辣鲜露15克、东古一品鲜酱油10克、陈醋15克、盐5克、味精5克、白糖2克、色拉油3克。

锅中加水大火烧开，放色拉油，下入提前准备好的椿芽快速煮熟，捞出放入凉开水中投凉，攥干水分。

煮好的椿芽放入容器中，加蒜泥、香油、泰椒圈、辣鲜露、东古一品鲜酱油、陈醋、盐、味精、白糖、搅拌均匀，装盘即成。

香春芽的亩产量

1、一般亩产量2200～2700公斤，市场上平均价格40元／公斤，亩产值8.8～10.8万元，亩生产成本4万元（大田育苗），纯收入可达5万元。

2、香椿大棚栽培技术要点： 选用良种。一般选择红香椿等优质品种。 备好苗床。育苗大田选择地下水位低、排灌方便、土壤疏松肥沃、远离污染源的稻田、旱地或菜园地等。育苗大田在冬前深耕（15～20厘米）风化，每亩施腐熟人畜粪、土杂肥等农家肥5000公斤。2月份将土壤耙细，精细整地，做成畦宽1.4米、沟宽20厘米、沟深20厘米的南北向平畦。结合精细整地，耙地之前，每亩撒施生石灰100公斤。

香春芽的营养

4月

　　香椿在谷雨时节的时候食用是最好的，这个时候生长出来的香椿的营养价值含量比较丰富，而且口感也比较鲜嫩，其中含有的亚硝酸盐的含量也不会对人体健康造成什么不利的影响，香椿其实是属于香椿树的一种果实，所以在民间也将香椿称之为是一种树上生长的蔬菜，香椿中含有的营养价值在被人体食用之后可以对人体健康有一定的保护作用，在中医上香椿也是属于一种药用价值极高的中草药，所以在平时可以经常食用一些香椿来补充身体所需要的各种营养物质谷雨时分的香椿食用的口感是最好的时候，所以每当谷雨前后市场上也就开始出现香椿售卖的身影。

香春芽如何吃

香椿炒蛋。

1、准备食材：香椿、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、味达美。

2、香椿芽洗净，控干水分。

3、香椿芽切碎，并打上鸡蛋。

4、打散，加上适量盐、鸡精、蚝油、味达美。

5、锅中放入花生油，油开后把香椿芽和鸡蛋放入锅中。

6、不要用铲子搅碎，香椿很容易熟，变色即可。

7、出锅装盘。

香椿芽种植技术

香椿树苗，可以用种子育苗，扦插育苗及根藥育苗等方法。

1，种子繁殖法

选择种子要选择当年新种子，选那些颜色新鲜、饱满度高、发芽率高的。并且要进行催芽处理。

将种子置入四十度的温水中，浸泡五分钟。期间需要不停的搅动。完了再置入二十五度左右的水中继续浸二十四小时，然后捞出控水后，用干净布包裹，放在二十三四度的环境下催芽。

过程中要每天进行翻动种子一至两回，并用温水冲洗几遍。直到看到有大半种子露白时，就可以播种了。

播种的育苗畦，要做到地势平坦，最好选用沙壤土与肥沃园土一比一混合，做育苗土。

在育苗畦内隔二十五至三公分开深五公分宽六公分的沟，撒播种子，并覆两公分的土。

2，分根育苗法

香椿树在自然生长环境下，其根部会发生许多不定芽，出土后长成新生苗，可用于移栽。

但由于自然萌生的根芽比较起来，还是少，可通过人工干预的措施，让其多萌发根芽。

方法就是，在早春香椿还没萌动前，用工具围树一周挖半米左右深度，将根梢切断，然后回填。这样可迫其先端根萌发大量的根芽苗，来年就可以挖苗移栽。

3，扦插育苗法

每年秋后到第二年萌芽前，剪取树上一至二年生健壮无病害枝条，并剪成二十五公分左右的条段，在备好的育苗床上，按二十五乘十五公分的株行距插入地下三分之二的深度，精心管理即可。

二，大田定植

香椿苗大田定植的时间，在晚秋至来年春芽萌发前都可以进行移栽定植。

定植前要对土地进行深耕，并施入优质农家肥九千至一万斤结合深耕翻入地下，土地耙平整细，做成宽二米的畦，按行株距六十五乘十五栽苗（矮化密植园），栽后及时浇水，以利成活。

三，香椿的田间管理

1，肥水管理

香椿苗缓苗成活后，要根据长势，及时进行追肥浇水。

可每亩追施硫酸钾复合肥十五斤，尿素十斤，后期看情况，追肥二至三次。

2，中耕除草

香椿栽植成活后，由于前期枝叶小，还不能完全遮敝地面，所以容易滋生大量杂草，这时候，需要人工及时清除。

后期香椿萌发的枝叶大量长成，抑制了杂草的生长，除草工作就轻松了。

四，香椿病虫害防治

香椿害虫主要有云斑天牛、刺蛾、香椿毛虫等。在害虫幼虫期，可用八百至一千倍敌百虫液喷洒防治，成虫期宜选用乐果一千五百倍液进行喷洒防治。值得注意的是，在香椿采收期不可喷洒农药，以防药残伤害人体健康。除此之外，在每年秋冬季，要注意清洁田园落叶、杂草等，以减少越冬虫源。

香春芽花

香椿树开花预示着好运到来、身体健康、万事如意、财运广进的含义，是一种风水寓意极佳的植物，而且食用价值很高，很多人都会在家中养殖香椿，还能够装点庭院空间的美感。

香椿树的介绍

香椿是高大的乔本树木，原产中国。人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。古代农市上把香椿称椿，把臭椿称为樗。香椿为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。香椿树适应性强，南方北方都可栽植，喜光照不耐阴，对土壤要求严。

香春芽树是什么种类的树

香椿木树

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，具有浓郁的芳香气味。 用来生食、熟食皆可，“香椿拌豆腐”是有名的小菜之一。 

香椿芽有什么好处

香椿本身就属于一种中药，从中医角度看，它属于一种温热的药，能驱寒暖胃，温止呕吐。对外源性寒邪引起的酸反流和胃钝痛有很好的辅助治疗作用，对肝经络寒滞型睾丸胀胀有治疗作用。从营养角度看，香椿富含纤维素。摄入体内可促进肠道蠕动，但不要吃太多，否则可能引起咽喉肿痛等灼烧现象。

香春芽的作用

香椿里面也是含有丰富维生素e的，也是含有一些性激素物质的，也是具有抗衰老的作用，也是能够起到补阳滋阴的作用，也是含有一些钙质的，在吃香椿时，最好用开水烫一下，这样也是可以避免亚硝酸盐中毒的情况，在食用时也要避免过量的吃，以免对肠胃造成影响。