正宗鹿筋多少钱一斤(正宗鹿鞭多少钱一条)

正宗鹿鞭多少钱一条

有真有假 真的是 一根基本上八九百到几千都有 看成色 还得有证书 假的也有证书写的是鹿 但不是梅花鹿 有的可能是其他动物的 假的一般在五十到一二百左右

鹿筋的吃法大全

干鹿筋四根干贝五个，虾仁十个，葱姜盐糖和蚝油，以及生抽都适量准备一些，提前把准备好的干鹿筋泡发，去掉杂质，再切成段状，干贝和虾仁，也提前泡发洗净，在炒锅中放油，加热以后放入葱姜炒香，再放入切好的鹿筋煸炒，随后放入泡好的干贝和虾仁儿，再加入适量清水，盖好锅盖焖煮，等鹿筋熟透以后开火收汁，最后用水淀粉勾芡就可以。

干鹿筋多少钱一斤

干鹿筋作为原料。

干鹿筋，是在取得新鲜鹿筋后，挂筋，风干或者烤干所得。呈细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而透明，质坚韧，难折断，气微腥，味淡。以身干、条长、粗大、金黄色有光泽者为佳。

鹿筋粉将干鹿筋研磨加工，可得到鹿筋粉。鹿筋粉呈淡棕黄色粉末，略带腥味。

鹿筋什么人不能吃

鹿筋是一种营养丰富的食材，但是它的肉质很硬，需要特别的料理方法才能使其变得柔软而美味。要想炖出最好吃的鹿筋，需要做好以下几步： 第一步，准备食材。除了鹿筋以外，还需要配料，如姜、葱、蒜、八角、桂皮、草果等，这些配料可以使鹿筋更加香味浓郁。第二步，处理鹿筋。鹿筋通常需要提前泡发，以软化其纤维，使之更容易炖煮，一般需要泡发八至十小时左右。泡发后，要将鹿筋沥干，去除表面的杂质。第三步，炖煮鹿筋。 首先要用清水将鹿筋煮烫，去掉血水和异味。然后将煮烫后的鹿筋和配料一起放入砂锅中，加入适量的清水，炖煮数小时，直至鹿筋变得十分柔软。第四步，调味。经过长时间的炖煮，鹿筋已经非常鲜美，不需要添加过多的调料。可以适当加入盐、糖等调味品，以增强口感。 最后，炖好的鹿筋应该色泽金黄，滋味醇香，口感鲜嫩，让人垂涎三尺。这道菜肴可以搭配米饭一起食用，也可以作为下酒菜，非常适合在秋冬季节食用。

鹿筋的价格是多少

鹿茸的参考价格波动在5-20元每克,鹿茸是指梅花鹿或者是马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵的药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿是我国传统的名贵药用动物,汉代时就有“鹿身百宝”的说法,是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等等都可以入药,有极高的药用价值和保健作用,能够预防和治疗多种疾病。

干鹿筋怎么吃效果最好

食材用料：鹿筋，瘦肉，葱姜，邵酒，干贝，盐，酱油，味精，胡椒粉，芝麻油各适量

烹制方法：

1．将干鹿筋用凉水泡至发软，放入冷水锅内烧开后移至小火上约4小时，待完全软时捞出，置凉水中，刮去皮膜，除尽不洁部分，洗净，加葱50克、姜50克、绍酒，用小火焖透捞出，

2．用清水冲漂几次，去掉腥味，再用刀改切成6厘米长的段，放入冷水锅内烧开，用清水过凉，连续2次，彻底除去异味，然后，放在冷水中漂上。将瘦肉在开水锅中氽过，去掉血沫，与干贝同放在砂锅内煨成浓汤。

3．炒锅内放入杂骨汤、绍酒、葱50克、姜50克和鹿筋，煮沸后将鹿筋捞出，再放入垫有竹算子的砂锅内，倒人煨好的浓汤，用小火煨至软烂，加精盐4克、酱油、味精、胡椒粉收浓汁，淋上芝麻油，盛人盘内。

女人吃鹿筋的功效与作用

1、动物的皮：动物的真皮富含胶原蛋白，如猪皮、牛皮等畜类皮，鸡皮、鸭皮等禽皮，还有鱼皮等，都含有丰富胶原蛋白。

2、禽类动物的翅膀和爪子：如鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、鹅掌等等。

3、动物的小腿：如猪小腿、羊小腿、牛小腿。

4、动物的筋腱、筋膜：如牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等。

5、动物的软骨、颌骨、骨骼：如鸡骨架、鸭股骨、鱼头、鱼骨、牛肉、羊肉、鱼骨、牛骨、羊骨等等。

6、鱼类：鱼类胶原蛋白含量特别高，特别是深海鱼类，所以可以多吃鱼肉、多喝鱼汤。

7、动物肌肉：动物肌肉里面也含大量的胶原蛋白，可以吃瘦肉里的胶原蛋白，可以进行很好的补充。