一斤基酒多少钱(一瓶酒基酒大概占比多少)

一瓶酒基酒大概占比多少

基酒，在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为半成品酒或原浆酒。优质洒，一般占30%到40%.一级酒用固态白酒为20%.二级酒用固态白酒为10%，三级酒用固态法串香，酒尾占5%。由此可见酒的质量越好，基酒含量就越高。

一瓶基酒可调多少酒

逆时针旋转五粮液厂徽，打开盒盖，分别取出调酒器69°原度调和精华液、38°优级基础基酒，在调酒器和基酒瓶上分别标有调酒需要的酒精刻度标识。

以调45°为例：先把38°的优级基础酒倒进调酒器至280ml起始刻度线处，再倒入69°原度调和精华液至45°刻度线处，通过上下、左右、转圈用力摇一摇，45°的酒就调好啦！

一瓶酒基酒大概占比多少毫升

用摇和法,将基酒(白兰地45毫升)和糖粉以外的辅料(可可利口酒20毫升,樱桃酒20毫升,鸡蛋黄一个)加入摇酒壶内彻底的摇匀,滤入古典杯,将适量巧克力粉撒于酒面上点缀.

基酒多少一斤

大家都知道现在市场上很多酒，可谓是琳琅满目啊，价格也是参差不齐。酒精酒廉价，酒精勾兑酒一般，粮食酒略贵，但也有牌子“酒精勾兑酒”也买得很贵，这就要自己去辨别了。

归根到底就是成本的问题。那我们可以算一下酒的一些成本问题，

首先，我们看看食用酒精乙醇95%的价格如何。

据某平台的售价是6800元一吨，量多6500元一吨，3.25~3.4元一斤，而且是高浓度的，按照成品酒的50°来算，一斤食用酒精也差不多勾兑出两斤成品酒了，也是两瓶500ml的成品酒，相当是1.6~1.7元一瓶，再加香精、添加剂、各种耗材、人工成本等成本，多顶也是3~4块钱的成本，而市场售价一般都上十几块以上的。

其次，我们再看看粮食酒的成本。

民间都说:三斤粮食一斤酒，但有部分好酒去到四五斤粮食一斤酒。我们按照4斤粮食一斤酒来算，假设粮食平均4元钱一斤，那么一斤酒原料成本为16块钱。那有人就说零售价30多块钱应该酒可以了吧？其实，这算不对的，这只是材料成本而已！

原料与工艺成本。纯粮酿酒都采用玉米，高粱，小麦，大米，豌豆，绿豆等农作物，这些粮食的价钱也不底的。其一般白酒要经过制曲，拌料，发酵，蒸馏，储藏，勾兑，包装等工序，而我们茅台镇的酒是酱酒12987工艺，基酒经几年窖藏陈酿，再用老酒勾调，整个生产周期将近五年时间，这也使得成本增加了不少。

人工与福利成本。这个是相对来说成本最高的，一个酒厂，需要普工，需要调酒师，质检，销售，管理人员等，人员工资各地不等，人均月三千五元，再加上国家规定的社保等福利。

时间成本。基酒存几年窖藏才能达到好的口感，这成本也是不容忽视的。

固定资产与消耗成本。如：场地费用，水电费，机械设备费用，维修费用。

国家税费。酒企所交的税可是很高的，其中有增值税、消费税、所得税等。

广告费、公关费、耗材费、包装费以及无形损耗费等。

这样算下来，一瓶好的粮食酒成本价都50-60元了（只是粗略计算，具体的要视实际情况）。那基本零售价都在80元以上了。

所以说，粮食酒的成本费用会比酒精酒厂的成本多，售价会高一些。对于那些低于市场价的粮食酒，要么是商家亏本大甩卖，要么是用"特殊"工艺降低了成本，这个就自己想象了。不过很多不法商家也会把酒精酒说粮食酒，卖高价的。您还在喝几块钱的“粮食酒”吗？那赶紧扔了吧！

而现在人又好面子，买酒讲究牌子和包装，却不知如今好看瓶装酒几乎喝不到纯粮酒。但是，大品牌的酒不一定好喝，而中小作坊的酒未必就是差，甚至一些农家做的酒也比名酒好喝。就像现在大规模养的猪肉和我们农家养的猪肉，虽然也是猪肉，但是两者相差甚远，家养猪肉好吃，价格也比饲养猪肉贵。

市场上很多牌子酒价格高，但是他们就是最好喝的吗？不，据小六（deyujiuye666） 所知茅台镇很多散酒都可以媲美的。我们茅台镇民间还有很多纯粮食坤沙酒的，但是还是要有渠道和关系才可以拿到好的坤沙酒的。好酒也需伯乐寻，好酒终给有缘人！

这样大概分析下来，不知道是否说得全面，有不足的，大家可以一起交流。

原创作者 健康酱香~小六

一瓶酒有多少基酒

勾兑”是白酒酿造必不可少的工艺，简单来说，不同车间、不同批次酿造出来的白酒味道肯定是不一样的，而想要生产的每一瓶酒口感风味都一样，就需要“勾兑”来统一口味，而这里所谓的勾兑，并不是“加水”“加酒精香精”，而是“酒兑酒”。

基酒其实也叫基础酒、原浆酒，就是酿造出来后没有经过“打磨”的原始酒液，通过添加调味酒来增香调味，平衡酒体，然后再去除杂质，来达到想要的风格，通常这种调味酒（酒头、酒味、老酒等）的使用量都不超过成品酒的1%，调好味道后在贮藏一段时间就可以上市销售了。

尽管现在有些基酒（原浆酒）也会直接包装进行售卖，但没有足够年份的基酒，口感风味比较单一，缺乏成品酒丰富的口感和持久的香气，所以真正的原浆酒都是需要常年贮存的，适合用来收藏，而成品白酒才是可以直接饮用的。

酒基多少钱一瓶

酒基和基酒是同一个概念，区别只在于表述习惯不同而已，都指代的是底料、主料，在鸡尾酒中，通常将世界八大烈酒作为基酒，酒精度都略高，然后再加其他低度酒、果汁饮料等来进行调配而成。

基酒大概多少钱一吨

一吨65度的基酒，能勾兑3646.82斤38度白酒。

应该是“一吨”，不是“一顿”。

1吨65度的基酒，就是指酒精含量占比65%。

酒精的密度是0.789千克/升，水的密度是1千克/升。

65度白酒的密度是：65%x0.789+35%x1=0.86285千克/升。

38度白酒的密度是：

38%x0.789+62%x1=0.91982千克/升。

1吨=1000千克。

1000千克÷0.86285千克/升=1158.95升。

1158.95升x65%=753.32升。

753.32升÷38%=1982.42升。

1982.42升x0.91982千克/升=1823.46千克。

1823.46千克x2斤/千克=3646.92斤。

基酒占比例

基酒的确没有配制酒好喝，所谓基酒就是酿酒商以前留存下来用于以后成比例勾兑的原始酒液，之所以我们喝道的绝大多数的每个品牌的味道都是独到而统一的，比如茅台，五粮液等，口味之所以每年变动微小，主要是因为前期基酒勾兑的结果

一瓶酒基酒大概占比多少合适

“红花郎十年”主体基酒贮存4年以上，基酒比例不低于80%,再加洞藏10年以上陈年酒及不同风格的调味酒，“红花郎十五年”主体基酒贮存5年以上，比例不低于80%,再加洞藏15年以上陈年酒及不同风格的调味酒。红花郎十年是郎酒集团出品的畅销产品，市场占有率非常高。