西州蜜种植技术

基金项目： 西州蜜甜瓜寿光大拱棚一年三茬栽培技术

基金项目： ２０１８年山东省教育厅高校设施园艺实验室资

助项目（ ２０１８ＹＹ０２９ ）。

郎 德 山

寿光田马镇有“中国洋香瓜第一镇”的美誉，栽培甜瓜历史悠久，以往栽培“伊丽莎白”较多，创造了“王婆香瓜”品牌。近年来，“西州蜜”栽培面积逐渐扩大，大拱棚一年三茬栽培技术更是为瓜农带来了良好的经济效益。

１　 品种选择

选择外形美观、含糖量高、口感好、适应性抗病性强，产量高的品种，如“西州蜜 ２５ 号”，从定植到成熟 ６５～７５ｄ 。

２　 茬口安排

大拱棚甜瓜一年三茬栽培分别是早春茬、越夏茬、秋冬茬。

３　 整地施肥作畦

结合整地，早春茬和秋冬茬每６６７ｍ２施入充分腐熟的鸡粪６～８ｍ３ ，三元复合肥（Ｎ － Ｐ －Ｋ 为１５ － １５ － １５ ） ５０～６０ｋｇ 。深翻整平后作畦，生产中一般起垄栽培，垄高 ２０～２５ｃｍ ，垄宽 ５５～６０ｃｍ ，行宽 ８５～９０ｃｍ 。越夏茬属于补充茬口，距离上茬时间短，为节约时间，采用旋耕方式。

４　 播种育苗

４．１　 适时播种

“西州蜜 ２５ 号”从播种到定植的苗龄早春茬为 ３５～３８ｄ ，其余茬口３３～３５ｄ 。生产中采用倒推的方式，育苗时间为定植时间上推 ３５ｄ 左右。成熟时间为定植时间推后 ７５～８５ｄ 。

４．２　 种子处理

将种子倒入５０～５５ ℃温水中，迅速搅拌，水温下降至２８～３０℃后，再浸种３～５ｈ ，捞出，用高温消毒的湿毛巾包好，放在２８～３０ ℃环境下催芽，７０％以上种子露白后即可播种。

４．３　 穴盘准备

工厂化育苗采用５０孔的穴盘，瓜农育苗，一般采用 １０ｃｍ×１０ｃｍ 的营养钵。

５　 定植

５．１　 早春茬

１ ）定植时间： ２月中下旬。

２ ）扣棚：为保持土壤水分，提高土壤温度，定植前２０～２５ｄ进行扣棚。

３ ）定植 标 准：瓜 苗 ２ 叶 １ 心 至 ３ 叶 １ 心，５ｃｍ 的地温稳定在 １２℃ 以上即可进行定植。

４ ）定植方法：晴天上午定植，采用暗水定植方法，即开沟或挖穴，浇小水，带坨摆苗，水渗后封沟或封穴（这样土壤表面的湿度小，利于土温回升，促进根系活动，缩短缓苗时间，提高成活率）。生产中注意早春茬严禁浇灌大水。

５ ）定植密度：采用双行交错定植，适宜的株距为４５～５０ｃｍ ，每６６７ｍ２定植１　８００～２　０００株为宜。定植后进行地膜覆盖，降低空气湿度，减少病害的发生。

５．２　 越夏茬

１ ）定植时间： ５月中旬上茬拉秧后，根据病虫害发生情况，适时高温闷棚３～５ｄ 。

２ ）定植方法：选择阴天上午或晴天下午进行。采用明水定植，即开沟，带坨摆苗，封沟，浇大水。由于此期的气温、地温都较高，为适当降低地温，缩短缓苗时间，需要浇大水。

３ ）定植密度：此期光照充足，密度可稍大，每６６７ｍ２定植 １　９００～２　１００ 株为宜。

５．３　 秋冬茬

１ ）定植时间： ８ 月中下旬定植前采取高温闷棚 ７～１０ｄ ，杀灭部分病虫害。

２ ）定植方法：参考越夏茬。

３ ）定 植 密 度：此 期 光 照 强 度 逐 渐 减 弱，每６６７ｍ２定植 １　８００～１　９００ 株为宜。缓苗后进行地膜覆盖。

６　 定植后管理

６．１　 肥水管理

定植后７～８ｄ内一般不需要进行浇水，若土壤湿度不足，要浇小水。开花前少浇水，保持土壤见干见湿，防止甜瓜徒长。坐瓜后结合追肥进行浇水，促进果实膨大。果实膨大期对钾肥需求增加，每６６７ｍ２追施三元复合肥（ Ｎ － Ｐ － Ｋ 为１５－ １５ －２０ ） １５～２０ｋｇ 。结合植株生长情况，适时叶面喷施 ０．２％ 的磷酸二氢钾溶液，间隔 ７～８ｄ 喷 １ 次，连喷２次。在网纹形成期，小水勤浇，切忌水分忽大忽小，否则网纹分布不均，出现裂瓜 。果实成熟前８～１０ｄ ，停止浇水。

６．２　 温度管理

为保证温度，早春季节，大拱棚采取３层覆盖的形式。若遇到降温天气，夜间大棚周边围草苫或保温被。缓苗期间温度稍高，提高成活率。白天温度控制在２８～３０℃ ，夜间温度在 １６～１７℃ 。缓苗后为防止徒长，温度稍降，白天２５～２８℃ ，夜间１４～１５ ℃ 。果实膨大期白天２８～３２ ℃ ，夜间１５～１７ ℃ 。 ４月中旬以后，随着外界温度的升高，及时通风降温。生产中注意，通风采取侧面通风为好，通风口处增加防虫网，减少虫害的发生。

６．３　 光照管理

甜瓜喜光，生产中若薄膜外尘土较多，适时进行扫除。越夏茬甜瓜，为减少强光危害，在大棚顶部覆盖遮阳网。

６．４　 植株调整

“西州蜜２５号”采取单蔓整枝，吊蔓栽培模式，这样可以充分利用空间，减少叶片之间相互遮阴，增加通风透光。植株高度４０ｃｍ 左右进行吊蔓，在底部系活结，顺时针方向缠绕吊绳。“西州蜜２５号”留果节位在１０～１２节，９节以下的侧蔓及预留坐果侧枝以外的侧蔓及时摘除，结果蔓雌花后保留２叶摘心，主蔓保留２５～２８片叶摘心。生产中注意，在摘除侧蔓时一手扶主蔓，一手轻轻掰断，不要用力过大，出现大伤口，否则易染病。整枝最好在下午进行，上午湿度大，茎蔓易断，下午伤口干燥快且茎蔓韧性强。

６．５　 授粉及吊瓜

为了提高坐瓜率，人工辅助授粉。最佳授粉时间为 ０８ ： ００ — １０ ： ００ ，选择当天开放的雄花，去掉花瓣，用露出的雄蕊轻轻涂抹雌蕊柱头，每朵雄花涂抹２朵雌花。幼瓜鸡蛋大小时，选留果型周正的定瓜，一般保留第 ２ 雌花幼瓜。当果 ４００～５００ｇ 时，为防止茎蔓折断，开始吊瓜，用细绳栓住果梗部，吊在横向的铁丝上。

６．６　 病虫害防治

６．６．１　 甜瓜疫病

１ ）农业防治：施用充分腐熟的优质圈肥，注意增施磷钾肥，避免偏施氮肥。采用高垄栽培，地膜覆盖，提高地温，降低湿度。适时摘除田间病叶，发现病株立即拔除，并撒生石灰消毒。

２ ）化 学 防 治：用 ２５％ 甲 霜 灵 可 湿 性 粉 剂８００～１　０００倍液，或５８％甲霜灵锰锌可湿性粉剂５００～６００倍液，或６４％杀毒矾可湿性粉剂４００～５００ 倍液灌根，每株灌药液 ２５０～３００ ｍＬ ，每隔７～１０ｄ灌根１次，连续防治３～４次。

６．６．２　 炭疽病

１ ）农业防治：增施磷钾肥，喷施叶面肥，控制棚室内的湿度。

２ ）化学防治： ５０％咪鲜胺可湿性粉剂１　２００～１　５００倍液，或５０％多菌灵可湿性粉剂１　２００～１　５００ 倍液喷雾，间隔 ７～８ｄ 喷 １ 次，连喷 ２～３次。

６．６．３　 霜霉病

１ ）农业防治：加强田间管理，及时整枝，保持通风透光。在霜霉病发生初期采用高温闷棚的方法处理１～２次，能得到有效控制。选晴天１０ ： ００左右关闭大棚，使棚内温度升至４０～４５℃ ，保持２ｈ ，然后放风降温。

２ ）化学防治：烟雾法，用 ４５％ 的百菌清烟雾剂，每 ６６７ｍ２用量 ２００～２５０ｇ ，分放在棚内 ４～５ 处，暗火点燃，熏 １ 夜，次日早晨通风，隔 ７～８ｄ熏 １ 次。喷 雾 法，用 ７５％ 百 菌 清 可 湿 性 粉 剂５００～６００ 倍液，或 ５８％ 甲霜灵锰锌可湿性粉剂５００～６００ 倍 液，或 ７２％ 霜 脲 锰 锌 可 湿 性 粉 剂６００～８００ 倍液喷雾，间隔 ７～８ｄ 喷 １ 次。

６．６．４　 叶枯病

１ ）农业防治：清洁田园，将杂草、残株病体及时清理出室外，无害化处理。早春茬、秋冬茬深翻地，高垄、地膜覆盖栽培，降低棚内湿度。适当增施磷钾肥，增强植株抗病力，减轻病害发生。及时打杈吊蔓，增加通风透光。

２ ）化学防治：用７５％的百菌清可湿性粉剂５００～６００ 倍 液，或 ８０％ 代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂５００～６００倍液，或 ２５％ 嘧菌酯悬浮剂 １　２００～１　５００倍液，或５０％异菌脲可湿性粉剂１　２００～１　５００ 倍液喷雾，交替用药，间隔 ７～８ｄ 喷 １ 次，连喷２～３次。

６．６．５　 细菌性叶斑病

１ ）农业防治：及时摘除病叶，严禁大水漫灌，浇水后及时通风降湿，整枝打杈避免造成较大伤口。

２ ）化学防治：用３％的中生菌素可湿性粉剂８００～１　０００ 倍液，或 ２０％ 噻菌铜悬浮剂 ５００～６００倍液，或７７％的氢氧化铜可湿性粉剂４００～５００ 倍液喷雾，间隔 ７～８ｄ 喷 １ 次，连喷 ２～３ 次。

６．６．６　 蚜虫

１ ）物理防治：通风口设置防虫网。在室内设置黄板，涂抹机油诱杀成虫，黄板设置于行间，距离植株 高 度 ２０～３０ｃｍ ，每 ６６７ ｍ２设 置 ３０～４０块。

２ ）化学防治：用 ０．６５％ 茴蒿素杀虫水剂 ３００～４００ 倍液，或 ２．５％ 鱼藤精乳油 ６００～８００ 倍液，或１０％ 吡虫啉可湿性粉剂 １　２００～１　５００ 倍液，间隔７～８ｄ 喷 １ 次。

７　 收获

“西州蜜２５号”，从开花至成熟在３５～３８ｄ 。远距离运输时，采收期提前 ３～４ｄ ，当地销售时，在生理成熟期前１～２ｄ采收。注意，采收时间在清晨或傍晚最好，保留“ Ｔ ”字形果柄，用剪刀剪短，用泡沫网套装，减少碰撞。