日照绿茶园种植技术(日照绿茶历史文化)
齐鲁网·闪电新闻8月24日讯 丁家庄，距离日照岚山市区15公里，日照首家具有出口备案资质的茶园就坐落此处。
这处1080亩的茶园，当地人刘波经营了16年。16年间，他的茶园生意越做越大，不仅在香港裕华国货商场设立品牌专柜，还先后获得欧盟、日本、加拿大有机认证。
“申请欧盟有机认证时，一大包茶叶鲜叶作为样本寄到德国，480多个测试指标一次性通过。”凭借做“看得见的有机茶”信念，刘波和他的茶园在当地高端有机绿茶领域已占有一席之地。
而在这1080亩茶园背后，实际是岚山这个偏居日照东南角的海边小城，十几年里始终坚持生态优先、把生态环保放在突出位置，写下属于自己的绿色答卷。生意和生态，在这里实现了相辅相成的辩证统一。
01/一处示范基地，映出岚山茶产业的绿色底色
提起日照绿茶，人们总是习惯想起岚山。“山东绿茶看日照，日照绿茶看岚山”。数据表明，目前岚山全区茶园总面积达到1６万亩，茶产业销售收入达到28亿元，面积、产量、产值均居全省首位。
当然，要想在茶产业领域保持领先地位，光靠常态化种植远远不够，必须要构建绿色发展的新型现代产业体系。推广实施优质高效的有机茶生产示范基地，便是岚山首先打出的“拳头”举措。
记者在刘波茶园看到，有两块牌子颇为引人注目：一个是“国家茶叶生态示范园”，一个“省级标准茶园示范基地”。此外，1080亩的茶园中只种植360亩茶树，种植环境的原生态和生物的多样性，给人留下深刻印象。
在对肥料的甄选上，刘波的标准颇为苛刻。刘波表示，十几年来，每年10月份他会以每亩茶园4吨有机肥的标准为整个茶园施肥。以非转基因黄豆、羊粪为主要肥料的有机肥形成循环农业。
图/在茶园，刘波接受闪电新闻记者采访
其实在岚山，和刘波一样致力有机茶种植生产的茶农并不少，如今这里涌现出浏园春、圣谷山、日照茶仓等有机品牌，这与当地深耕有机茶的环境密不可分。
若留意岚山茶产业发展走向，便不难发现，“绿色”和“有机”是他们的高位引领。特别是去年，山东省政府批复同意设岚山省级农业高新技术产业开发区，提出大力推进岚山茶产业智慧化、智慧产业化、跨界融合化、品牌高端化，给岚山茶产业勾勒出更新、更宏大的发展格局。
在这样的图景下，岚山区委、区政府将突围的关键放在生态大环境的打造上。为给有机茶产业链让路，当地有关部门在茶叶主产区周边没有规划任何工业园区。
显然，日照岚山通过连续几年的生态环境治理，让众多茶企看到这一方水土的潜力所在，这里正在形成产业聚集效应。
02/一个大数据平台，提升从茶叶到茶杯的品牌价值
今年5月，岚山区发布了《岚山推动“十四五”茶产业高质量发展宣言》，提出完善岚山茶产业大数据平台建设、实现茶产业数字化管理，采用茶“一码通”，实现从“茶园到茶杯”全程质量智能追溯。
如今，大数据平台建设已经有了明显的成效。依托茶园AI智能视频监控摄像机和大数据平台，岚山区巨峰镇已经有1.5万亩茶园实现了可视化在线监控。这意味着此地种出的茶叶，都能实现信息化监管和产品质量安全追溯，产品质量更有保障。
与之并行的是，巨峰镇最近几年积极探索“平台+龙头企业+村办合作社+茶农”的产业发展模式，茶叶生产、加工、销售立足订单化，这样从茶叶鲜叶源头上解决安全质量问题。
在岚山省级农高区管委副主任韦秀国看来，以数字赋能茶产业发展，建设优质高效的有机茶生产示范基地，无论对茶农还是茶企来说都是双赢之举。
他给记者算了一笔账，巨峰镇茶树实施统防统治绿色防控以来，不少茶企通过他们向茶农托管茶园。企业出钱统一开展绿色防控物品和有机肥供应、以高于市场价的价格统一鲜叶收购，并支付茶农茶叶管理费用，对茶农来说实现了看得见、摸得着的提质增效。“一年下来，老百姓最少增收3000元”。
其更深远的意义，则是有利于树立团体标准，提升产品档次，塑造区域品牌核心价值，扩大市场影响力。
从时间轴看，日照绿茶已经迈过了多个极具纪念意义的历史节点。在上世纪60年代的南茶北引项目中，这里是最早试种成功的地区之一；2006年，原国家质检总局对“日照绿茶”实施了地理标志产品保护；2011年，“日照绿茶”被认定为中国驰名商标等等。如今，随着科技创新能力的提升，茶产业已经成为日照岚山区的主要农业特色产业。“不仅做生意、更是做生态”，已经成为茶农、茶企高质量发展的新共识。
图/茶产业已经成为日照岚山区的主要农业特色产业
03/一处城市新地标，浓缩可持续发展的深情厚谊
如果岚山茶产业的发展让我们看到了这个城市的绿色底色，那么更大范围的生态环境改善则实现区域可持续发展道路的“先手棋”。
护城河的改变，就是让岚山人倍感欣慰的案例。
岚山区安东卫西护城河位于岚山城市核心区，护城河自北往南依次流经岚山的主要城市道路。很长一段时间，这条河是条污水河。
当地有媒体曾这样描述安东卫西护城河：“由于河内缺少有效水源，加上没有排污管道，河道内一度成为垃圾和生活污水的排放地。每到夏天，河道内污水横流，臭味四溢，群众对此意见很大。”
图/变身城市景观长廊的安东卫西护城河
为改善河道的生态环境和河水水质，岚山区自2017年启动了西护城河景观改造工程，实施了截污纳管、景观工程建设、中水回用等一系列工程。慢慢的，护城河由垃圾成堆、河道黑臭的污水河，变为四季常绿、三季有花、河水清澈的靓丽景观长廊。
老百姓最直观的感受是，河水清了，城市美了。当地工作人员介绍说，在不久前日照市公布的今年1至7月份环境空气质量综合指数排名中，改善幅度最大的就是岚山区。
恰如绿水青山在岚山逐渐“长”起来一样，当地人感受到另一种美好也在慢慢生长。
多岛海，一个颇有诗意的地名，已经逐渐融入到当地人的生活当中，并彻底改变了此前人们对岚山“靠海不见海、见海不好看”的印象。
超过6公里的海岸线上，有沙滩、有漫步石道、有海上碑石刻，活动广场及湿地公园等。每天晚饭后，在这里吹吹海风、听听海浪，成为很多人最惬意的时光。今年2月，岚山又提出“建设美丽花园城市，打造幸福宜居岚山”的目标，由区委书记、区长挂帅亲自部署、高位推进。无疑，一场自我升级与超越的城市蝶变已经开始。
图/清晨多岛海，人们趁着大退潮来这里赶海
如今半年不到，效果凸显。以岚山城区的拆迁项目围挡“变身”为例，今年岚山区对围挡后垃圾开展了专项排查治理，相比简单铺设防尘网，岚山选择“以花为墙”，通过在闲置土地上播撒花种，为城市添设了一片片花墙，为“美丽花园城市”留下更为生动的注脚。
图/以花墙代替建筑围挡，岚山的城市治理体现在各个角落
后记
采访中，提及岚山的变化，不少人都会说到“绿色”“舒适”“美丽”。而相比城市的绿色发展，更关键的是人意识的转变。
从无法停留片刻的虾蟹养殖池，到打造城市文旅名片的新地标；从黑臭水体变身，到“以花为墙”打造美丽花园城市。随着岚山在绿色发展上的大步走，这座城市彰显出以人为本、以民为要的责任与发展意识。
也正是有了这些可持续、共创共享的新举措，随之而来的“集聚效应”和“溢出效应”让这个身处齐鲁大地东南角的小城正在走向和谐之美。
闪电新闻记者 贺晓菲 崔珍珍 耿琰 报道
