桑葚树栽培技术(桑葚树种植技术与管理)

果桑又名桑椹，是具有果基和桑树的 统称.果桑栽培历史悠久，味道鲜美.它是第三代水果的“浆果之首”，是城市郊区新兴的新兴产业.目前，桑，在陕西，四川，河南，山东等省都有种植，在湖南，湖北，江西等省也有种植.桑富含营养成分，含有活性蛋白，氨基酸，糖，酚，有机酸，维生素，类胡萝卜素等，因此被称为“民间圣果”.成熟的桑椹含有00％的水，590％的蛋白质，094％的脂肪，093％的碳水化合物，594％的纤维素和096％的矿物质.它还含有多种矿物质营养.每1000克桑树含有0.54毫克铁，5 42毫克锌，5 33毫克锰，0.07毫克铜，154毫克镁，223毫克钙，35毫克磷和1620毫克钾.

桑树的根系由主根，侧根，细根和须根组成.桑mul的根部可以延伸到几米，但其中67％的根部分布在表面的44厘米泥层中，而大部分分布在22到30厘米的泥层中.幼根为鲜黄色，老根为黄褐色.

科条和树干是桑树地上部的支撑骨架.桑树的 一年生科为结果科，科条一般没有主科和侧科的区 别.科条多数为直立型，也有卧伏型及多种程度的 展开型.

桑叶由三部分组成：叶片，叶柄和托叶.成熟的桑叶分为两种：全叶和裂叶.整个叶子是心形，椭圆形，卵形等，并且裂片的叶子浅而深裂.

大多数桑树是雌雄异株的.花簇生，在单个花轴上簇生几朵或几十朵花，长出新芽的叶腋的穗状花序.那些只有雌花的个体被称为雌穗，只有雄花的个体被称为流苏，雄花和雌花混合的个体被称为混穗.大多数花是单性的，偶有双性花.

受精后的雌花子房壁与外侧的花被肥厚而成桑 果，水果初期绿色，然后变为红色、紫色，少数品种为 乳白色.桑果多浆多肉，有时呈畸形.种子扁圆形 或卵圆形，呈黄色、橙色或褐色.

气温在12度以上，冬芽开始萌发抽生新科.生 长适宜温度25 ~37度,5 ~30度时光合作用最强， 生长速度最快,8度以上时生长受阻.：12C以下停 止生长落叶休眠.

果桑属于长日照植物，有阳树之称.日照长短 对桑树生长发育影响较大，日照长照明好，桑树生 长好叶片肥厚科条粗长桑果味甜；日照短照明 弱生长不良，容易落果，果味差.

桑树喜欢温暖潮湿的环境.年降水量2200?2 300 mm处，空气的相对湿度为60％至75％，这有利于桑树的生长和发育.湿度过大或泥太干不利于生长发育.因此，在长期的雨季2中应及时清理排水沟并排水； 在持续高温干旱的情况下，应及时灌溉，以保持泥湿润.

果桑在土层深厚2肥沃疏松2保水排水良好2富 含有机质的泥上种植为宜2沙土和黏土生长不良. 在壤土或沙壤土中有利桑树生长.在强酸性、强碱性的地方不宜种植果桑，适宜的土壤pH6. 5 ~7. 0。

成熟的桑树为紫黑色，果实长而圆柱形，果实长度为2-5?3.0 cm，果实直径为2.0 c.果实重量为2.8 g，每公顷产量为22 500?27 000 kg.适合在黄河以北种植. ，每公顷种植4 500?0 250株植物.

成熟桑果紫黑色，果长8. 0 ~ 8. 5 c叫果径2. 8g, 长筒形，单果重 258~850g 每公顷产量22000~ 80000kg 适宜在北京及以南地区栽培，每公顷栽 培4 500 ~5 700 株.

果实紫黑色，水果长筒形，果长 850~452 cm,果径2. 5 ~ 2. 5 cm,单果重8. 5 ~ 4. 5 g,每公顷 产量22 500 ~33 000 kg,适宜在北方寒冷地区栽培， 每公顷栽培4 200 -4 950株.

成熟水果乳白色带紫色，水果长筒形，果长250 ~3. 0 cm,果径2. 5 c叫单果重2. 5 ~ 8. 0 g,每公顷 产量20 ~28 kg 适应性强，抗旱抗寒，每公 顷栽培40 ~490 株.

成熟果紫黑色，水果圆筒形，果长 85 ~850 c叫果径2. 5 ~ 2. 5 cm,单果重8 g左右，每公顷产量 22 500 kg左右，抗寒性较差，适宜在黄河中下游及 以南地区栽培，每公顷栽培4 220 ~4 950株.

果实大，紫色和黑色，美味.果实长度为3.4厘米，果实直径为2至5厘米，单果重约为8.5克，每公顷产量约为12 250公斤.耐寒性差，适合重庆种植.

对于桑，一般采用嫁接无性繁殖的方法来培育壮苗，并播种桑to来作为嫁接的砧木来种植苗.

种子采自健壮且无病虫害的桑树.春季播种在地面温度约为22C时播种，夏季播种在6月播种.播种前，应将种子浸入40-45C温水中几分钟，然后将2倍细砂混合，铺在热床上，厚度2-5厘米，温度28?387，及时补水，待种子变白3?4天后即可播种.每公顷播种用0 500 g种子播种，撒播12 250 g.播种后，用遮阳网或稻草，小麦秸秆和果壳覆盖.切下2片真叶后取下覆盖物.出苗后，将幼苗稀疏2?8次，然后固定幼苗，每公顷2250万?3苗.万株.在苗期，应进行除草和除草，并适当追肥，控制病虫害和使用假植物.

嫁接步骤分为切割砧木，切割接穗，插入接穗和阻塞土壤的步骤.嫁接通常在8月中旬至4月初进行.桑苗离开育苗室之前，必须进行检疫，分级，假植和包装.

选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便、交通便捷 的地方建立桑园.地下水位2 m左右，泥含水量 70 % ~88 % ,pH6. 5 ~0.5.

适合在北方栽培的耐寒品种有红色水果2 数、北方 红、白玉王等；红色水果2 数、红色水果 8数适宜在黄河中下 游栽培;大十、嘉陵3.数耐寒性差，适宜在长江流域 栽培.

建议在落叶后到第二年春季发芽之前，将桑移栽.在某些情况下，也可以在夏季或秋季播种.春季播种在3月上中旬进行，夏季播种或秋季播种最好在雨天进行土壤移植.

通常，平地中低干的树状行距为200-250 cm，植物间距为100-150 cm，每公顷种植2 700-4950株植物；在斜坡上，行距为220-250厘米，植物间距为150厘米，每公顷种植约3,000株植物.

不管是低干、中干、高干果桑，一年生科条总数 量要达到每公顷60 500 ~82 500根.冬季修剪在落 叶期至翌年春季发芽前进行疏剪和短截；生长期修 剪在桑树发芽后进行摘心、夏伐、疏芽、短截.

每年中耕3 次.春季发芽前中耕5次，夏伐后 进行第二次中耕，秋末科条结束以后进行第三次中 耕.春耕、夏耕深 50cm 左右，秋耕深 2 cm 左右. 除草结合中耕进行3 次，始终保持田间清洁.人工 除草外，也可进行药剂除草.

为了防止泥、肥料流失，增加腐殖质，防止土 壤板结，抑制杂草丛生，可用稻草、麦秸、绿肥、干草、 木屑等材料覆盖地面，每公顷用干草5 000 kg,鲜 草19 500 kg.也可利用绿色地膜或黑色地膜覆盖 地面.

保持田间持水量在40％到0％之间，有利于桑树的健康生长.干旱时期要及时浇水，保持田间湿润，雨季要及时排水，以防积水影响桑树的生长发育.

冬肥在休眠期泥封冻前,于桑树行间开沟施 入,每公顷施腐熟有机肥30 000 ~45 000 kg.春肥 在3月上中旬桑树发芽前20 ~ 30 d施用，每公顷施 “有机一无机桑树专用复合肥”50 kg.夏肥一般在 夏伐后即6 月初施用,每公顷施“有机—无机桑树 专用复合肥”50 k..

果桑富硒生产是在果桑生长发育过程中,叶面 喷施补硒产品,通过果桑的生理生化反应,将无机硒 吸入果桑植株体内,转化为有机硒富集在水果中,经 检测硒含量达到GB 28250标准时而成为富硒果桑.

使用22 g含44.0％硒的亚硒酸钠或具有相同硒含量，0 mL 加卜内特或0.25 mL良好湿度的硒补充产品，首先与少量水充分混合，然后添加50k水.充分搅拌，然后均匀喷在桑叶的前后，以免滴落.在桑树的旺盛生长时期，硒两次施用，而在幼果期硒施用了5次.每公顷硒溶液喷洒450?0 000 kg，间隔为22 d。

在阴天和晴天，下午56:00后硒会更好.硒溶液应均匀喷雾，雾气应微雾.如果在施用硒后4小时之内下雨，则应及时重施5次.0可以与酸性，中性农药，化肥而不是碱性肥料，农药混合0收获前2天停止施用硒。

初春时，使用0％马拉硫磷乳剂和2％敌敌畏乳剂2倍液的混合物，或4％乐果乳剂50倍液，4％辛硫磷乳剂2倍液的混合物，以防止夏季后0％并喷9％敌百虫3倍液控制成虫。

在疾病的早期阶段，可以使用3到0单位的土霉素，或者500％链霉素和500％土霉素混合液喷雾0次预防和治疗，7-10 d0次，喷雾0?2次°

加强田间管理，增加有机肥和磷钾肥的施用，增强抗病性；及时防治害虫，减少虫害；使用0波美石灰硫预防和控制0

使用0％多菌灵可湿性粉剂00倍液或0％硫氰酸甲酯-甲基可湿性粉剂00倍液作对照，每0 d可使用0次，连续2次.

使用00％杀死0倍可湿性粉剂或0％多菌灵可湿性粉剂500倍剂进行控制，每9 d0次，连续2次.

移栽前除去病种并及时焚烧；如果发现患病植物，及时将其清除，并用线虫灵倍液防治。

及时用 2 % 敌敌畏乳油 ＋4 % 辛硫磷乳油倍液喷雾防治.

使用9％敌百虫晶体0?3倍溶液或2％敌敌畏乳液倍溶液，4％辛硫磷乳液倍溶液来预防和控制

使用9％的双蝶呤2倍溶液或2％敌敌畏乳剂2倍溶液，4％辛硫磷乳剂2倍溶液来控制。

使用2％敌敌畏乳液0次，或1％辛硫辛乳液次，4％乐果乳液次防液

使用0倍的4％乐果乳剂溶液或0?2倍的2％敌敌畏乳剂溶液进行控制，并连续2次控制，间隔00~2 d。

桑树果实已完全着色到合适的收获时间。 收割时轻拿轻放，不要收获过熟的水果，病虫害水果。 采摘的新鲜水果要及时出售，冷藏和加工，不能挤压或堆放。