苹果树的栽培与管理技术(苹果树的栽培与管理技术课程标准)

苹果树的栽培技术，对于技术的实施，可以很好的提升苹果的产量，从而获得高收成。往下学习吧。

一、苹果树的成长特点

苹果树栽培范围很广，在我国的山东、辽宁、河北、山 西、陕西等地栽培比较普遍。适宜于成长在山坡、平原以及丘陵等地。相比而言，苹果树的适应能力较强。它可以适应大多数气候，苹果树成长的最佳气候是南北35-50度。昼夜充足的温差和充足的阳光是保证水果质量的前提。接受尽可能多的光辐射可以大大增加苹果的甜度。苹果可以抵抗四十多度的霜冻。由于苹果开花较晚，苹果磨砂的可能性大大降低。然而，在开花和结果期间，低于-2°C的温度将影响产量。苹果树也非常适应泥土，最适合pH值为5-8，中性和排水良好的泥土。水的长期积累会导致叶子和根部灭亡，泥土的深度不应太浅，太浅会影响根系的成长。

二、苹果树的高产栽培技术要点

1.繁育大苗

繁育大苗可以有效提升苹果树的产量。可建造苹果树大苗繁育苗圃，苗与苗之间的株距保持在 1-1.5 米之间，同时要保持适当的行距。育苗成功后进行移栽，可避免出现果实成熟过晚、个头过小、大小不均匀等问题。也可采用营养钵大苗，出圃时将苗木移栽至口径在 40cm 左右的容器里，将容器内的泥土加入含有有机质、生根粉等物质的营养基质，营养基质养分充足，能保证苗木快速成长发育。经过一年的培育后，苗木已发育健壮，可去掉营养钵容器，将苗木移植入大田进行栽培。

2.整形修剪

整形修剪是在苹果树成长到一定的时期的时候，根据果树的成长情况对树枝进行修剪、截放、疏剪枝叶，从而控制果树的成长形态，保持主干直立。苹果树的整形修剪应根据成长期的不同采取不同的方法。在苹果树的早期阶段和取得成果的阶段，应注意减少修剪次数和控制枝条修剪次数，以提升果实品质。不同情况下的果树也应该区别对待。对于适宜年龄但不富有成效的果树，可以适当延迟冬季剪切，并且在发芽后进行冬季剪切以稳定和减轻树木的成长。对于正在繁荣成长的树木，不仅必须切割冬季枝条，还应在发芽后修剪其他枝条。对于进入结果期的树木，如果花的数量太多，可以切断一部分中等长度的花枝，可以减少拉绳分枝，并且可以减少花枝的数量。

3.管理措施

苹果树的高产离不开科学的管理，特别是在秋冬衔接时节，一些树龄较小的苹果树可能会因为土地缺乏养分而影响和限制了树体的成长，从而导致后期结果量明显减少。因此，加强对幼龄果树的管理尤为重要。可对果园进行深翻，深度大约为 40-50cm,并在单个植株穴中施入粪肥、堆 肥、污沟泥等肥料，并灌入水，使泥土保持充足的水分。为了增加泥土的肥力，可追加以氮肥为主的肥料，当果树花芽发出后，可辅以其他肥料，减少果树落果。同时在园内覆盖8-10cm 的厚稻草，并盖些碎土，避免园内水土、肥料的流失，增强抗旱能力。

4.矮化果树

矮树果树旨在防止苹果树在播种期间变得太长。矮树果树可以满足果树所需的充足日照和通风条件，提升产量和品质。矮化果树可采用矮砧密植栽培技术，也就是说，矮砧或矮砧中间砧可用于使其上接种的树木的常见品种短而紧凑。采用根修剪方法修剪，树体细长，纺锤形，成长过多的枝条尽快构造，保持树体的自然形状，使树体内的枝叶也能获得足够的光线。

5.病虫害防治

（1）褐斑病

可在雨季来临前、落花后尽快喷药进行防治。雨季喷药时，为了延长药效时间，应在药剂里混加2000-3000倍粘着剂。

（2）斑点落叶病

多在六月下旬发病，七月上旬至八月上旬为发病高峰期。对斑点病可喷洒 50%扑海因可湿性粉剂 1000 倍+瓜果壮蒂灵或 70%代森锰锌可湿性粉剂 500倍+瓜果壮蒂灵等来进行防治。冬剪结束后，二月中旬开始要重点检查枝干有无腐烂口，对患处可用波美 10 度石硫合剂加入“护树将军”100 倍液形成保护膜。

6.合理施肥

单纯依靠泥土的养分无法满足果树成长的问题，要进行合适的施加肥料才能提升产量和质量。施加肥料要根据果树的成长规律和实际成长情况而定。通常，施肥每年进行四次。4月初开花或发芽前施加肥料，5月中旬后施加肥料。这两种施加肥料的方式，可以有效地加速果树的萌发和开花，防止因开花过量消耗营养，从而提升坐果率。从5月初到6月初，钾芽分化应适用于花芽分化和幼果扩展。在9月中旬，施用基肥。基肥的施用不仅为明年果树的发育和成长奠定了基础，也保证了果树在采收前的光合作用，增加了营养成分的积累。另外，在施加肥料的时候要留意施肥场地的挑选。

7.疏花疏果

苹果树要尽早进行疏花，能大大节省养分，利于大果的形成，同时可以促进春梢的成长，弥补在冬天的时候造成的不足。在4月中下旬，根据约20cm的间距选择更密集的花序，保持中央花和花的一侧，并完全去除其余的花。这种处理可以使果树生长更健康，避免小果实等问题。

内容来源：北方果树联盟

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