苹果花如何人工授粉(苹果花图片)

苹果人工授粉采花制粉技术

刘新江等

渭北旱塬苹果产区， 花期常常受低温的影响， 蜜蜂、 壁蜂等授粉受到限制， 坐果率大幅度降低。 花期遇到不良天气， 人工辅助授粉是提高苹果坐果率的重要措施。 人工辅助授粉， 必须做好采花制粉工作。 笔者结合近 １０ 年来的实践， 总结了苹果人工授粉采花制粉的技术， 供果农参考。

１　花朵采集

在主栽苹果品种 （如红富士等） 开花前 ３ ～ ５ 天， 到海拔较低、 温度较高、 开花较早的周边苹果产区， 结合疏花，采集易成花、 丰产性强、 花粉量大的品种 （如秦冠、 嘎拉等） 或海棠类 （如绚丽、 雪球、 红玛瑙等） 专用授粉品种含苞待放的花朵， 装入具有透气孔的塑料袋中。 最好在采集花朵当天带回室内散开， 以防发热霉烂， 影响制粉效果。

２　花药剥离

室内摆放 １ ～ ２ 张方桌，桌面上铺几张较厚的 Ａ４ 纸，２～４ 人一组， 两手的拇指与食指捏住花朵基部， 花朵相对，反复揉搓， 使花药自然落到Ａ４ 纸上， 剔除花瓣等杂物，收集花药。

３　烤药筛粉

取 １ 个长 ４０ 厘米、 宽 ３０厘米、 高 ４０ 厘米左右的纸箱，四周和底部缝隙用宽胶带封严， 上口不封。 箱内底部铺一个隔 板， 其 上 平 铺 一 张 Ａ４纸， 纸上均匀撒上花药， 厚度不超过 １ 厘米。 准备 １ 个带有插头、 电线、 灯头的 ４０ 瓦灯泡， 取 １ 根长 ４０ 厘米左右的细树枝， 横放在纸箱上部， 灯头用线系在树枝上， 灯泡吊在箱中央， 与花药保持 ２２ ～ ２５厘米的距离。 花药上平放 １ 支温度计， 用于观察记录温度状况。 灯泡通电后， 盖住箱口，要求 花 药 温 度 保 持 在 ２０ ～２５℃。 每隔 １ ～ ２ 小时上下翻动 １ 次花药， 使其受热均匀。

当箱内温度高于 ２５℃ 时， 适当撑开箱口缝降温， 防止高温灼伤花粉。 烘烤 ２６ ～ ２８ 小时后， 可散出黄色的花粉。

４　制粉装瓶贮存

为提高出粉率， 可用擀面杖碾压烤好的花药， 方法是先在面板上铺上 ２ 层 Ａ４ 纸， 倒上适量花药， 对折 Ａ４ 纸， 用长 ３０ 厘米左右的擀面杖擀压数次， 擀得越细越好， 然后用小箩面筛剔除杂质， 即可得到黄色的花粉。 将花粉分别装入干净的青霉素等玻璃指瓶中，每瓶可装花粉 １２ ～ １３ 克， 盖住瓶口， 立即放到 ０～４℃冰箱的冷藏室内贮存。 保质期在１０ 天以上， 随用随取。

５　取瓶授粉

在主栽品种中心花含苞待放时， 取出花粉瓶， 采用人工点粉、 花粉包授粉、 液体喷粉、 喷粉枪喷粉等方法进行人工授粉。