黄瓜种植管理技术要点

黄瓜是我国常见的蔬菜，其营养成分丰富，食用价值高，且食用方法多样，广受消费者的青睐。随着市场需求的不断提升，人们发现传统的栽培管理技术已满足不了高产量的要求，黄瓜生产需引进更先进的技术来提高产量。不少学者对此展开研究，并获得了一些成果，即当前提倡的黄瓜高产栽培管理技术。现阶段，黄瓜高产栽培管理技术已在国内各大农业示范区推广应用，效果显著，但整体来看普及度不高，还需继续深入推广。

追肥

黄瓜属于喜肥农作物，但纵观其整个生长过程，黄瓜在幼苗期肥料吸收能力较弱，而当其进入中期、后期生长阶段，吸收肥料能力会大幅提升，需肥量较大，若满足不了营养供给，很可能会导致黄瓜减产。因此，田间管理中应做好追肥工作，要遵从“先稀后浓”的原则进行追肥。

1）在黄瓜幼苗的 3 叶、6 叶期分别喷洒 1 次 175 mg·kg-1 乙烯利，提高黄瓜雌花数量，而后可在黄瓜移栽后的第 4 d，即出现卷须前进行追肥，选择 8% ～ 10% 的尿水，采用淋施方式追肥，间隔为3 d，每亩用量约为 1 200 kg。当黄瓜出现卷须后将尿水浓度提升 10%，直至黄瓜开花，而后继续提升尿水浓度 10%，此时需每 4 d 施 1 次，每亩用量需达到1 500 kg。2）黄瓜采摘后的追肥方式有所不同，黄瓜在结果期需要大量的氮、钾，因此第 1 次采摘后需重新追肥 1 次，此时所使用的肥料为硫酸钾复合肥，每亩施肥 20 kg 即可；而当进入盛收期，则需在畦中间开沟，施硫酸钾复合肥 15 kg，施肥完成后立即覆土。

可结合药物进行根外追肥，药物主要使用磷酸二氢钾、硫酸镁和硼等，若条件有限也可选择浓度 1% 以下的尿素溶液，保障黄瓜采摘后生长态势依然旺盛，提高黄瓜产量。3）追肥次数与肥料用量，具体需根据黄瓜的生长态势确认，基本原则是长势旺盛则适当减少追肥次数与数量，反之增多。

水分管理

黄瓜对于水分的要求同样很高，如果自然环境中的水分充足，可不浇水，如春季黄瓜可如此培育，盲目浇水反而会造成负面影响；但若水分不足，就需浇水，注意适度控制水量，一般与蒸腾作用下水分损失速率相当即可，或略高于水分损失速率，但不可低于水分损失速率。当黄瓜长势变得旺盛或进入开花结果期时，由于黄瓜此时存在较大的茎叶生长需求，水分需求较大，因此建议在自然界水分不够时，白天保持半沟水，晚间再排水，傍晚则在畦面淋水，可起到降低温度的作用，利于增加黄瓜雌花数量。

后期管理

黄瓜生长进入后期时黄瓜长势旺盛，由于环境因素会影响土壤养分、水分流失速度，因此需关注肥水管理。若实际环境较干旱，可每隔 2 d 浇 1 次水，每亩追肥 20 kg。需注意的是，在一些特殊环境下，后期管理的方式可能需要改变，如气温较高但频繁降水，由于降水后田间都会产生大量的热气，温度大幅提升，因此需做好排水防涝工作，且每次降水后都需浇灌井水进行降温。此外，为了尽可能延长黄瓜盛果期，建议每 5 d 进行 1 次磷酸二氢钾、多元复合有机肥喷施作业，喷施时需使用 500 倍液，针对叶片进行 3 次喷洒即可，可有效提高黄瓜产量。

我国作为农业大国，每年黄瓜等蔬果外贸量巨大，支撑着国家经济发展，而为了更好地推动经济发展，黄瓜产量需要大幅提升，不仅要满足国家内需，也要满足国家出口贸易外需。从这一角度出发，黄瓜高产栽培管理技术能够实现此目的，使蔬菜整体产业为国家经济发展提供更强的推动力。