大棚种植蔬菜技术要点(大棚种蔬菜技术大全)

秋季种植大棚蔬菜，在管理上是有一定难度的。在进入到秋季后，温度会不断降低变冷，昼夜温差会不断地加大，连续性阴云阴雨的天气会比较多，在这样的低温寡照的气候条件下，再加上大棚内高温、高湿、弱光的种植环境，很容易造成大棚内的蔬菜出现苗株生长不良、植株生长过旺、根系活性下降、茎秆变细变弱、叶片变薄变黄、光合作用能力削弱、抗逆抗病能力变差、连阴天气放晴后萎焉/灼伤等问题，对于那些开花结果类的蔬菜，还容易发生花（瓜）打顶、落花落果、幼瓜膨大慢、果实开裂、畸形果增多等各种各样的问题，尤其是在秋季遇到阴雨连绵的天气时，很多大棚内种植的蔬菜经常会爆发比较严重的晚疫病、灰霉病、炭疽病、细菌性溃疡病等各类高湿性病害（三种病害防治方法已经在昨天文章中介绍过了）。

那么，对于大棚蔬菜秋季种植管理的难点和技术要点有哪几个呢？今天农技小背篓就给大家专门介绍一下！

一、合理开口通风，避免棚温过高或温差过大

一方面，要注意预防棚内高温的危害。秋季降温后，天气变冷、连绵阴雨天气增多，很多菜农可能会经常把大棚全部通风口都关闭的方法进行管理，由此就很容易造成大棚内的温度持续升高。在秋季连续阴天光照不足的情况下，蔬菜叶片通过光合作用合成有机养分的能力会大幅削弱，同时由于棚内的温度比较高，蔬菜整体的呼吸作用会增强，从而造成棚内蔬菜出现株养分合成制造量持续减少而养分消耗量大幅增多的问题，如此以来就会导致蔬菜因为营养供应跟不上、养分消耗过多而出现生长不良、苗株抗逆抗病能力变差的问题。

另一方面，要注意预防温差过大危害。秋季降温很快，昼夜温差会比较大，白天温度可能会达到30度以上，而到夜间温度又会降10度左右，虽然说保持棚内有一个合适的温差（10度左右）有利于蔬菜的生长，但是如果温差过大（15-20度的温差）则是严重抑制蔬菜健康生长发育、诱发生理性病害频发的（比如裂瓜裂果、萎焉、黄叶等），因此，我们在秋季大棚蔬菜种植的通风管理上就要适时且适量的进行，一定不能再像夏季那样肆无忌惮的前后通风了。

那么，秋季大棚蔬菜如何正确进行合理通风呢？

1、如果是下雨的天气，大家应当及时关闭风口避免雨水入棚；

2、如果是阴云无雨的天气，白天应当及时打开通风口进行降温，通风时可以适当把通风口调小一些。

3、如果是白天没雨、夜间有雨的天气（随时查看天气预报），夜间棚温高温时，可以关闭棚顶通风口、打开大棚两通小风口进行少量通风，夜间温度较低时，应当关闭所有通风口进行棚内保温。

4、秋季白天通风时，应当适当早拉毡、早开口通风，当早晨棚内温度达到20度以上时就要及时通风，而且在保证棚内正常温度的情况下要逐步的增加棚内通风量，以防棚内温度升高到30度以上。

5、保持大棚内白天25-28度、夜间13-15度、昼夜温差10-12度左右的温度环境，最有利于蔬菜的生长发育。

6、秋季蔬菜大棚通风要记住一个原则——只要不下雨、只要棚内温度不是很低，就尽量保持每天都通风，正常来说，当下午棚内温度下降到22-23度左右时就要及时关闭风口进行保温，以防夜间温度过低。

二、合理控水排湿，避免棚内湿度过大

秋季连续阴云阴雨天气多、外部气温比较冷，很多大棚都会处于闭棚状态，这由此很容易造成棚内湿度过大，而棚内高湿性的环境不仅非常容易诱发蔬菜发生灰霉病、晚疫病等多种喜湿性病害，同时还会造成棚内蔬菜苗株生长不良、根系活性降低、花期授粉不良、大量落花落果、植株抗性变差等多方面的问题。

那么，我们通过哪些措施才能解决秋季蔬菜棚内的过湿问题呢？

　1、在蔬菜种植时，建议采取起高垄、覆地膜的栽种方法。

2、秋季浇水时要适当拉大浇水的间隔。阴天、雨天一定不要进行棚内浇水，晴天上午浇水，浇水时最好采取膜下浇水或膜下滴灌的方法，尽量避免地面、沟内浇大水的方法，晴天浇水后，要先关闭通风口进行棚内升温，等到棚内温度升高到32-33度以上时再开口通风排湿15-20分钟，等棚内温度降到25-28度左右时，再进行闭棚升温，温度升高到30-33度以上时再次开口通风排湿，按此循环操作通风排湿方法在下午2-3点前反复操作2-3次。

3、如果是已经进入到结果期的大棚蔬菜，可以在晴天上午时结合浇水用高钾型水溶肥和氮磷钾平衡型水溶肥进行交替冲施，每隔15天左右冲施1次，每冲施高钾水溶肥后冲施1次氮磷钾平衡型水溶肥。除此之外，为了提高根系活性、提高蔬菜生长抗性，有条件的菜农建议在冲施水溶肥加入适量的微生物菌肥或微生物菌剂一起使用。

4、随时查看天气预报，在雨前要及时关闭风口预防雨水倒灌入棚，停雨后要及时开口通风降低棚温，同时要在棚内土壤稍微干燥后选择晴天及时中耕松土，以此促进土壤中多余的水分尽快挥发散湿，并利用晴天通风尽快排除棚外。

5、行间地面覆盖干燥的秸秆稻草（或撒铺生石灰），能够起到吸收棚内空气水分、降低棚内湿度的效果；及时清理棚膜上凝水流滴，以防加大棚内空气湿度。

6、如果大棚蔬菜开花结果期遇到连续阴云阴雨的天气，处于提高开花坐果率和保花保果率的需要，咱们菜农一方面在蔬菜花期时要注意叶面补充硼肥，另一方面可以适当用防落素、2,4-D等药物进行蘸花处理。

7、在进行棚内病虫害防治时，如果遇到连续阴云阴雨天气时，都应当避免直接使用药液喷打，建议改喷施药液的方法为使用烟剂、粉剂等进行防治。

三、合理补光，保证棚室蔬菜光照充足　

大棚蔬菜需要充足的光照条件才能正常进行光合作用和正常生长，如果秋季阳光明媚的天气还可以，但是如果秋季时经常发生连续阴天、连续阴云的天气，并且雾霾天气也比较多，在这样的情况下蔬菜就得不到充足的光照量，如此一来我们就需要想方设法的去增加大棚的光照量，以此保证蔬菜能够在光照充足的情况下正常生长发育。

那么，哪些方法可以来帮助我们增加大棚内的蔬菜光照量呢？

1、避免栽种密度过大，秋冬季节大棚蔬菜种植的密度稍微稀疏一些会更加有利于单棵苗株的采光。

2、在秋季外部光照条件不良的情况下，咱们菜农应当尽量选择高透性的棚膜，同时要经常清扫棚膜保持棚膜干净无杂尘碎物，这样可以最大化的增加散光入棚量。

3、在秋季时，只要天气不下雨，即使遇到阴云天气，只要棚内温度能够满足蔬菜生长的需求（上午拉毡、下午3点前覆盖），也要尽量的进行拉开棚顶的草毡进行采光，虽然阴天没有太阳，但从外部进入到棚内的散光也能为蔬菜增加光照料，同时散光也可以为增加一定的棚内温度。

4、在秋季时，如果遇到连续阴雨雾霾且低温的天气时，这时候我们大家就需要通过在棚内增设补光灯为蔬菜补充光照量了，比如说使用稀土灯、高钠灯、碘钨灯等，除此之外，在使用补光灯时，因为长时间弱光不如短时间强光，所以在光照非常弱的情况下，大家在中午前后开灯为蔬菜补光效果比较好，或者使用补光灯为蔬菜延长2个多小时的光照时间。

5、除了使用以上方法以外，为了增加秋季棚内蔬菜的光照量，咱们菜农还可以通过在棚内地面行距覆盖反光膜、北墙悬挂反光幕等方法增加棚内的光照量。

四、天气连阴后突然放晴时，要预防蔬菜突然见光萎焉

秋季连续阴云、秋雨连绵的不良天气比较多，在连续阴雨过后天气土壤放晴后，如果晴天后我们直接对大棚全部拉毡，就很容易造成蔬菜因为棚温骤然升高、光照骤然增强而发生蔬菜株体水分短时急剧失水萎焉、枯叶烂尖的情况（根系吸水能力不能满足茎叶水分蒸发量）。

为了解决这一问题，咱们菜农在遇到连续阴雨后天气骤然放晴的情况时，一定不能在晴天后立即全部揭开覆盖在棚顶的草毡，而是要采取交替结揭毡、间隔揭毡的操作方法给蔬菜一个适应环境骤变的过程，等到棚内蔬菜完全适应由低温弱光到高温强光的过程后，等到土温升高、根系吸收活性增强后，咱们大家再进行正常的揭毡管理就可以了。

假如发生了连阴天后天气骤晴造成的蔬菜萎焉现象后，我们应当立即把棚顶揭开的草毡覆盖回去，并用磷酸二氢钾+芸苔素内酯+氨基酸叶面肥喷一喷，过几天等萎焉的蔬菜恢复正常长势后再进行正常的揭毡采光管理。

除此之外，我们也可以通过连阴天后棚内喷施少量清水的方法，以此来增加棚内空气湿度、预防天气突然放晴后发生萎焉现象。

五、秋季大棚蔬菜管理上的其他几个注意事项

1、秋季遇到不良天气时，应当适当减少蔬菜上的留花留果量，以此降低蔬菜株体的养分消耗负担，保证蔬菜能够保持正常长势。

2、秋季连续阴雨天气到来前，一方面建议用微生物菌剂或养根肥料、生根剂进行灌根，以此来增强根系的养分活性，晴天后建议使用氨基酸类的叶面肥喷施叶面补充养分、预防叶片老衰，另一方面建议提前全棚喷洒甲基硫菌灵、百菌清、嘧菌酯、甲基托布津等具有保护效果的广谱性杀菌剂，以防天气不良时诱发蔬菜病害。棚内湿度较大且不便于通风时，建议使用杀毒矾烟剂、百菌清烟剂等类药物，而且此类药物使用后一定要在第二天早上进行通风排除残留有害气体。

3、在秋季连续阴雨天气或棚内湿度比较大时，应当避免进行任何的整枝、打杈、摘叶、疏花、疏果等田间操作，以防病菌通过蔬菜上的伤口而侵染致病；在对蔬菜植株进行上述田间管理时，应当选择稳定的晴朗天气时进行，并且还要加强大棚的通风管理，这样可以最大程度降低棚内蔬菜上的发病率。

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