魔芋产业现状及前景(魔芋的市场前景)

2021年是魔芋价格一路飙跌，让无数老板竞折腰，让众多老百姓欲哭无泪，种魔芋脱贫致富的梦想被残酷市场撕得粉碎，“一株魔芋十斤粮，十亩魔芋住楼房”的口号永远成为了哥的传说。是什么原因导致今年的中市场价格下跌？未来的出路在哪里？为魔芋着魔的魔友们是该坚持还是放弃？小编今天决定振作起来给大家分析分析，仅供参考！

一、供需关系：

2015年魔芋价格从3.8元上涨到4.5元，2016年魔芋价格从4元上涨到5.8元，2017年魔芋价格从5元上涨到6.8元，2018年魔芋价格从6元上涨到7.8元，2019年魔芋价格从6元上涨到7.2元，2020年魔芋价格6.8元下跌至5元，2021年魔芋价格从4.5元下跌至3.5元。这个数据不是精准数据，是八九不离十的参考数据，我们可以看出从2015年魔芋市场逐渐上涨，市场需求旺盛。

魔芋产业发展30余年迎来了辉煌时刻：众多魔芋加工厂抢着收购魔芋，魔芋才挖出来，车子已经在地里面等着装车了。今天6元，明天就有可能涨到6.5元。开玩笑说：凡是跟魔芋有关系的泥巴都值钱，一口袋40公斤的魔芋至少有1公斤的泥巴。有的种植大户，不问他家的魔芋今年赚了多少钱？只问他家的魔芋泥巴卖得多少钱？由于魔芋太抢手，老百姓来不及清除泥巴，就直接地里卖了。那么加工厂收了魔芋泥巴会亏钱吗？答案是不会亏钱的，连着魔芋泥巴一起收购还不会亏钱，大家可以想象一下魔芋那时候有多风光。

事实帮助了老百姓脱贫致富，事实是投资魔芋种植也能赚钱。魔芋种植成了热门投资农业，在老百姓口口相传中：这家种了几亩赚了几万，那家种了几亩赚了几十万，这个一点都不夸张，种魔芋赚了上百万的人有很多。导致种植魔芋的人越来越多，吸引了无数资本投入魔芋产业，就我所知，除了农民以种地为生外，做房地产、煤炭、钢材、超市、医生、老师、公务员等众多行业和众多职业纷纷投资于魔芋种植。对于投资魔芋失败的朋友，只有请你和我一起喝一杯《朋友的酒》，人生几十年 ，总会有风雨来陪，往事后不后悔，慢慢去体会。

二、产业周期

魔芋产业不是一年两年发展起来的，它是经过30年的洗礼存在的，这30年的发展进程中，它在曲折式发展，在螺旋式的上升。它是一代又一代的魔芋人用智慧，用汗水发展起来的。在魔芋产业做了十多年的人就清楚的知道4到5年一个周期。由于魔芋单价相对于其他农产品比较高，投入成本也比较大，在魔芋上涨周期它会造就一批的富翁，同时在下跌的周期它就会让一个的富翁倒下。

在魔芋高峰的时候它会吸引一批又一批的人投入魔芋产业中，不断为魔芋产业注入新的人才、增加新的智慧、开发新的产品、研究新的技术，投入更多的资金，开辟新的市场，源源不断的为魔芋产业注入新的血液。一点一滴，方方面面不断的把魔芋产业蛋糕做大做强。在魔芋低谷的时候它会淘汰一批又一批，不务实，不认真、不懂技术、玩虚弄假、投机倒把、不是真爱魔芋的人，也会淘汰一批旧设备、旧技术、老产品。

男怕入错行，女怕嫁错郎，对于事业来说：魔芋是个美女，想要拥有它，就要全心全意去爱它。不爱它就不要来占它的便宜，占不到它便宜也不要怪它没能够帮助你发家致富。2022年放弃魔芋产业的不是真爱魔芋人，坚持继续发展的就是真爱魔芋人。真爱魔芋人，你会带着魔芋，魔芋会带着它的价值，陪你一起去感受世间的风花雪月，沧海桑田。

三、魔芋产业的出路在哪里？

1、出路在坚持发展魔芋种植：魔芋种植严格来说很难，难不怕，怕的是魔芋需要轮作，也就是种植一季魔芋以后，土地要隔5~10年才能种植。如果不坚持发展魔芋种植，本地魔芋不向外地扩繁、扩种。3~5年后就没有土地继续种植魔芋了。同时也要不断的继续宣传魔芋种植技术，培训魔芋种植技术人才，才能够保证魔芋种植业可持续发展。

2、出路在研究新品种,目前人工大面积有花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋、杂交魔芋、云芋魔芋。我们把这五种魔芋做了一个评分，每一个品种都有它的优势和适应范围。

目前仅仅在云南、贵州、四川、陕西、湖北这几个省份在大面积发展，还有东南地区，华北地区、江南地区、北方地区等广大地域很少种植。需要我们结合品种适应性去开辟更广阔的领域，如何开发更广阔的种植领域就需要不断的研究新技术，开发新品种。相信未来，还会有更多的魔芋品种出现。在此向所有为魔芋研究的科研人员说声：谢谢！你们辛苦了！

3、出路在克服魔芋软腐病，魔芋软腐病是种植过程中瓶颈，从2015年魔力魔芋公司就一直在做魔芋种植技术培训和教学。通过多年的总结，魔芋软腐病不是单一的用什么药物就能解决的，采用《魔芋防病增产集成技术》从种子、土壤、气候、种植模式、用药用肥等诸多方面进行综合预防，实践下来，能够起到很好的防治效果。目前这套技术还需要大力推广，采用的人才有五分之一。

4、出路在让魔芋产品融入社会生活。魔芋是一种蔬菜，但是这种蔬菜不能直接食用，需要加工才行，加工出来的魔芋产品在市场上少之又少，没有融入社会生活消费之中。目前市场上魔芋产业有休闲食品类、魔芋菜系类、魔芋代餐类、方便食品类，这些魔芋食品好吃，经调查对于消费者来说达不到喜欢，价格还有点小贵。在继续宣传和推广市场的同时，还需要继续研究魔芋食品，如何从好吃的地位到达喜欢的高度。

5、出路在共同维护魔芋市场相对稳定。魔芋是小众的经济作物，它不是社会生活的必需品，仅有少部分人在发展种植和加工，受受市场波动影响很大，一不小心就要面临巨亏。在魔芋界常常在争论，种植户赚钱了，加工厂就赚不了钱了，加工厂赚钱了，种植户就亏钱。魔芋人要有一个共同发展魔芋产业的目标，把魔芋蛋糕做大做强，做大做强只有更多的人加入魔芋产业，才能把蛋糕做大。共同维持价格在相对稳定的状态，不要相互抬价，也不要相互压价，要让种植的人有钱挣，也要让加工的人有钱赚。种植和加工是唇亡齿寒的共同体，不是利益对立面。

未来两三年魔芋市场不会特别好，需要我们去努力、去奋斗、去创新、去开发！希望我和魔芋结缘认识的魔友们还能再见面！