番茄越夏高产栽培技术(越夏番茄什么时候育苗)
基金项目：北方地区塑料大棚越夏茬番茄小葱复种高效栽培技术
基金项目：财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助项目（ＣＡＲＳ－２３－Ｇ２１）；赤峰市“科技兴蒙”重点专项资助项目（２２１）；内蒙古农业科技推广专项资金资助项目（２０１８）。
_张晓梅
番茄（Ｓｏｌａｎｕｍ ｌｙｃｏｐｅｒｓｉｃｕｍ）属茄科番茄属一年生或多年生草本植物，俗称西红柿，浆果扁球状或近球状，果实营养丰富，橘黄色或鲜红色，是全世界广泛栽培的果菜之一。番茄在我国北方地区以设施种植为主，种植面积较大。内蒙古赤峰市地处蒙、冀、辽三省区交汇处，属北温带大陆性季风气候，雨热同季，光照资源丰富，是我国塑料大棚越夏茬番茄生产的主要区域之一。塑料大棚越夏茬番茄栽培面积５ ６００ｈｍ２，该茬口番茄具有产量高、品质好、周期短，产品市场竞争力强、经济效益高等优势。但塑料大棚越夏茬番茄生产周期短，一年中存在７个月的休闲期，为更好地提高土地利用率，增加经济效益，该研究在国家大宗蔬菜产业技术体系示范县宁城县开展了塑料大棚越夏茬番茄小葱复种栽培模式研究示范，以越夏茬番茄种植为主、番茄拉秧后种植小葱为辅。该项栽培技术主茬番茄平均收获１２７．７７ｔ·ｈｍ－２，产值３２．０８万元·ｈｍ－２，纯收入２１．６９万元·ｈｍ－２；收获小葱３６．１６ｔ·ｈｍ－２，产值８．９７万元·ｈｍ－２，纯收入５．４万元·ｈｍ－２。
塑料大棚越夏茬番茄小葱复种栽培技术，充分利用塑料大棚设施资源，提高了土地利用率，每６６７ｍ２增收３ ６００元，推广应用前景较好。现介绍塑料大棚越夏茬番茄小葱复种栽培关键技术如下。
１ 茬口安排
番茄３月中下旬育苗，４ 月下旬至 ５ 月上旬定植，８ 月下旬至 ９ 月 上 中 旬 采 收 结 束；小 葱 于９月中下旬播种，翌年４月上中旬采收。
２ 塑料大棚越夏茬番茄栽培技术
２．１ 品种选择育苗
赤峰地区番茄均采用工厂化育苗，品种选用抗性强、生长势强、连续坐果能力强、高产优质的硬果型番茄，如“思贝德”。育苗选择７２孔穴盘育苗，育苗基质选购保水性好、通透性强、养分含量合理的复 配 育 苗 基 质，基 质 装 盘，浇 透 水，每 穴１粒种子，播种深度为１．０ｃｍ，覆１．０ｃｍ 厚的蛭石。出苗前苗床温度白天保持 ２５～３０ ℃，夜间１８～２０ ℃。当幼苗子叶展开，真叶伸出时，棚温白天控制在２５～２８ ℃，夜间１５～１８ ℃。浇水选择晴天上午，每次浇匀浇透。选用苗龄３０～３５ｄ，子叶健壮，茎粗 ０．３～０．４ｃｍ，株高 １８～２０ｃｍ，４～５片真叶，叶色深绿，根系发达，无病虫害的健壮秧苗。
２．２ 棚室消毒与整地起垄
每６６７ｍ２撒施腐熟农家肥 ８～１０ｍ３，５０％多菌灵１ｋｇ混合均匀施入土壤中，深翻３０ｃｍ，旋耕２ 遍；定 植 前 ３～５ｄ 用 ２０％ 异 丙 威 烟 剂 和３０％百菌清烟剂各３００～４００ｇ熏棚１２ｈ，然后通风除烟。每 ６６７ ｍ２施 复 合 肥 （Ｎ－Ｐ－Ｋ 为 １９－１９－１９）５０ｋｇ，施钙铁硼锌中微量元素肥１ｋｇ，肥料混匀撒施于定植畦表面后起垄。南北向起垄，垄 宽８０ｃｍ，垄沟５０ｃｍ，垄 高 ２０ｃｍ，每 垄 铺设 ２根滴灌管后覆地膜。
２．３ 秧苗蘸根
定植前１ｄ用３５％噻虫嗪悬浮剂 １０ｍＬ 和６．２５％咯菌腈·精甲霜灵悬浮剂１０ｍＬ加水２５ｋｇ进行秧苗蘸根，防控病虫害，预防病毒病。
２．４ 定植
选择晴天上午定 植，定植时每 ６６７ ｍ２穴施１０亿活芽孢·ｇ－１枯草芽孢杆菌可湿性粉剂１ｋｇ，促进 缓 苗。 采 用 双 行 定 植，覆 土 后 浇 透 定 植水。行距４０ｃｍ，株距５０～５５ｃｍ，每６６７ｍ２定植２ ０００株。
２．５ 土壤药剂处理
定植后２～３ｄ用６８％精甲霜灵·锰锌水分散粒剂５００倍液对土壤表面进行药剂封闭处理，预防茎基腐病、根腐病。
２．６ 田间管理
２．６．１ 温度管理
缓苗期密闭温室，白天温度２８～３０ ℃，夜间温度１５～１８ ℃；缓苗后至开花期白天温度２５～２８℃，夜间温度１４～１６ ℃，温度超过３０ ℃进行放风，温度降至２０ ℃时关闭放风口；开花坐果期适宜温度为２５℃，果实膨大期白天温度要保持在２７～３０℃，夜间温度保持在１５～１８ ℃，外界最低温度稳定达到１５℃以上时，昼夜放风。
２．６．２ 水肥管理
定植后４～６ｄ浇缓苗水，同时每６６７ｍ２随水冲施根真多生物菌肥 ５ｋｇ。缓苗水后至 开花前不旱不浇水。在第一穗果生长至直径３～４ｃｍ时，每６６７ｍ２随水冲施平衡型水溶肥（Ｎ－Ｐ－Ｋ 为２０－２０－２０）７～１０ｋｇ，此后，每穗果冲肥１次高钾型（Ｎ－Ｐ－Ｋ为１５－５－３０）水溶肥，生育期内根据植株长势冲肥６～８次，喷施微量元素、磷酸二氢钾等叶面肥３～４次；晴天上午进行浇水。
２．６．３ 植株调整
植株３０ｃｍ 时吊蔓，采用单干整枝，当枝杈长至８～１０ｃｍ 时进行第１次打杈，促进地下根系发育，以后 ６～８ｃｍ 即 可 去 掉；每 株 留 ６ 穗 果，第６穗花序开花后，在果穗上部留２～３片叶摘心。及时疏掉畸形果、小果，每穗留果４～５个；第１穗果绿熟时摘除其下部叶片，以后在每穗果充分膨大后，及时摘除其下部叶片。整枝打杈晴天上午进行，及时喷施杀菌剂。
２．６．４ 保花保果
可采用防落素等激素类药物喷花或蘸花，为防止重复喷花出现畸形果，应在药液中加入红色颜料标记。也可采用番茄授粉器授粉或熊蜂授粉技术授粉。
２．７ 病虫害防治
番茄主要病害有灰叶斑病、溃疡病、早疫病、病毒病、白粉病等，主要虫害有粉虱、蚜虫。防治方法见表１。
表１ 番茄、小葱主要病虫害种类和防治方法
２．８ 适时采收
越夏茬番茄采收期正值高温季节，七八成熟即可采收，根据销售市场需求去留果柄。一般上午采收，进行分级装箱、预冷、运输。
３ 小葱栽培技术
３．１ 品种
选择生长快、耐寒、抗病、高产的当地品种“三叶葱”。
３．２ 播种前准备
３．２．１ 整地
番茄拉秧后清除残枝败叶，深翻３０ｃｍ，旋耕机旋耕２遍整平地面铺设滴灌管。
３．２．２ 土壤杀虫
播种前在床面上撒施辛拌磷粉剂防治地蛆、蝼蛄、地老虎等地下害虫，每６６７ｍ２用药剂２ｋｇ。
３．２．３ 晒种
播种前２ｄ在光照充足的天气晒种，可对种子杀菌、打破休眠和增强种子活力，保证种子的发芽率。
３．３ 播种
９月中下旬，采用撒播方式播种。播种前用５０％多菌灵可湿性粉剂拌种对种子消毒，用药量为种子质量的０．３％～０．４％。均匀撒播葱种，然后覆土１．０～１．５ｃｍ，浇透水。每６６７ｍ２用种量为２．５～３．０ｋｇ。
３．４ 田间管理
３．４．１ 秋冬季管理
播种后小葱５～７ｄ出苗，出苗前浇小水１～２次，利于出齐苗。以后根据土壤墒情，保持土壤见干见湿。及时拔除田间杂草。１０ 月后天气逐渐转凉，气温降至１５℃以下，小葱生长减慢，叶片开始发黄、干瘪，此时停止浇水。１１ 月上旬浇冻水密闭棚室越冬。
３．４．２ 春季管理
３月初清理棚内小葱枯枝黄叶后浇水，促进小葱生长。３月中旬浇第二水，每６６７ｍ２施水溶性复合 肥 １０～１５ｋｇ 防 治 方 法。４ 月 初 浇第 三水，促进小 葱 快 速 生 长。白 天 温 度 保 持 在 ２０～２５℃，夜间５～６℃，通过调节棚室放风口调节棚内温湿度。
３．５ 病虫害防治
小葱该茬口种植主要病害是霜霉病，主要虫害是蓟马。防治方法见表１。
３．６ 适时采收
４月上中旬上市，植株茎粗１．０～１．５ｃｍ，高度３０ｃｍ，采收后打捆，每捆０．５～１．０ｋｇ，便于销售。也可根据市场行情提早采收。