芹菜适宜在什么环境下生长(芹菜适应在什么条件下生长?)
水芹菜广泛分布在中国的各个地区，一般在沼泽地、河边、湖区、水渠边等经常能看到，合理利用野生资源和种植水芹菜，不但能让人们品尝到野菜，也有一定的药用价值。
河里可以种植芹菜吗？
1.污染严重的河流里不宜种植芹菜，这样的蔬菜达不到优质蔬菜的质量标准，也不会有人买。也只有在没有空气污染、水质污染的河流里才能生产出质量达标的芹菜。
2.河里水位经常发生变化，不适宜西芹等芹菜种植，只能选择水芹菜进行种植。
3.河里没有淤泥或者细沙的区域芹菜吸收不到足够的营养，很难长出来合格的芹菜，甚至于不能成活。
河里种植水芹菜的方法
1.河水里种植水芹菜的可行性。根据贵州大学、中国科学院和重庆三峡学院的院秦洪文、刘云峰等人对芹菜被淹、半淹和对照组的的研究结果显示，水芹菜在河流里出现的被水淹没现象不可避免，水芹菜有很好的抗逆能力，不会死亡，而是发生了叶柄长度增加和不定根增多等现象，质疑河水里不能栽植水芹菜的说法是站不住脚的。
2.种植水芹菜的季节。水芹菜属于多年生植物，南方地区种植水芹菜一般在9-10月份进行移植，在12月份就能收获水芹菜，也可以在元月-2月移栽，3-4月份采收。长江流域温度相对较低，选择在8-9月栽植水芹菜，在11月采收。黄河流域一般在春季温度升高以后就开始种植水芹菜，根据长势进行多次收获。
3.繁殖方法。水芹菜可以利用种子繁殖和茎秆扦插繁殖两种。在野生资源较多的地区，一般采集野外的水芹菜茎秆，然后培养出根系以后进行移植。在当地野生资源较少的地区可以购买水芹菜进行培养根系以后移植，也可以利用种子进行繁殖。
种子繁殖。水芹菜每年6-7月份开始开花，种子在8-9月份成熟。北方地区可以收集成熟的种子，立即播种，冬季利用大棚进行育苗，春季温度上升到10℃以上的时候进行移栽。水芹菜在幼苗期不需要积水，只需要保持土壤水润即可正常生长，禁止干旱，否则会成片死亡。扦插繁殖。在适宜的栽培季节，提前15-20天采集水芹菜的地方部分，剪成20厘米左右的小段，然后开沟密植在已经浇水的土壤里，保持土壤有2-3厘米的水层，期间进行遮阴栽培，土壤温度保持在20℃以下，预防高温伤苗。经过5-7天，等到茎节的幼芽长到5厘米以上的时候，它的气生根和根系已经出现，就可以进行移植。在此期间需要保持较高的空气湿度，每天喷洒清水多次，促进产生更多的气生根。4.栽植方法。选择有淤泥的河流里栽植水芹菜，也可以栽植到浅水池塘、有积水的低洼地等处。栽植的地方水层不能太深，以5厘米左右为宜。栽植的时候，将整个茎秆横压入泥土里，促进形成更多的新的植株。积水太深的地方，可以通过河水改道和清理积水等办法降低水位。等到植株长到15厘米以后，就可以将植株栽植得更深一些，促进生长更多的茎秆和更长的茎秆。一般经过2-3个月就可以陆续采收水芹菜了，必要时合理控制水位，避免水层过深或者过浅。