杏鲍菇的种植条件(杏鲍菇栽培种配方)

杏鲍菇是一种味道特别鲜美的菌类，并且集食用、药用、食疗于一体，相当的珍贵。目前市场上香鲍菇的需求还是不错的，因此种植香鲍菇算是一种还不错的销路。下面一起学习了解香鲍菇产地和种植技术。

一、杏鲍菇的产地有哪些?

杏鲍菇是一种原产于亚热带地区的一种可使用的菌类，现在在世界各地都有栽培。在我国，它的主要产地是河北石家庄和保定唐县，除了这两个地方以外，在湖南、山东、福建、浙江等地也有培育。

二、香鲍菇高产栽培技术

1.栽培季节

杏鲍菇属中温偏低的菇类，一年可生产两季，在春季、秋季出菇，即1月-2月或8月-9月生产菌袋，2月-4月或9月-12月出菇。

2.菌袋制作

(1)培养料配方及配制

配方一：杂木屑73%，麸皮25%，石灰1%，石膏1%，含水量60%-65%。

配方二：棉籽壳88%，麸皮10%，石灰1%，石膏1%，含水量60%-65%。将配料混合拌匀制成培养料。

(2)装袋、灭菌、接种和培养

将培养料按要求装入菌袋(规格为22厘米×45厘米)，封口后放入灭菌锅内灭菌。先用猛火使锅内温度升至100摄氏度开始计时，8小时-12小时后闷4小时-5小时，然后将料袋取出。料袋冷却到常温时放入已消毒的接种箱(室)内接种，接种量为5%―10%。将接种后的菌袋送往已消毒的培养室培养，室温应控制在20摄氏度―25摄氏度之间。30天左右，菌丝可长满袋，然后移至出菇房出菇。培养室要求黑暗、通气、不潮湿。

3.排袋催菇

在出菇房内搭建栽培架，将培养好的菌袋横排重叠堆在架上或地面上，在温度下降到10摄氏度―18摄氏度时，向地面洒水提高菇房内湿度。菇房内散射光线要强，光照明亮。

4.出菇管理

(1)温度控制

杏鲍菇子实体形成和生长的温度范围窄，对温度极为敏感。最适宜的出菇温度为15摄氏度―17摄氏度，应严格掌握。

(2)湿度调节

子实体生长期间，菇房内湿度要比前期催菇时的湿度低，保持在85%左右为宜。保湿时，主要向地面浇水，切忌向子实体上和袋口上喷水。

(3)光线管理

保持菇房内光照明亮，散射光强(不能有直射阳光)。

(4)通风换气

每天开门(窗)约2次―3次，每次通气约半小时。

5.采收

从原基形成到采收大约需要10天，当子实体菌盖直径达到4厘米―6厘米(菌盖八分开)时采收。采收完后，在袋口上盖上纸封口，停止喷水，约5天后，再喷水提高湿度诱导第二茬菇生长。

杏鲍菇的产量主要集中在第一茬，每丛菇的重量最多可达到600克，平均每袋产量可达到500克。第二茬后，出菇量减少。