酸筒杆好吃吗(腊肉怎么做好吃又简单)

在山东省东明县小井镇陈里屯村，有一片虎杖种植基地，虎杖已然生长到第三个年头，今年秋天即将采收。

以前在农村，大家都喜欢到山上找野草、野果吃。其中一种长满花斑的小竹子就非常受欢迎，它就是“虎杖”，又叫做“花斑竹”，是一种非常高大的野草，可以长到2米多。很多人把它当甘蔗，咬掉外皮，将里面的肉汁嚼干净吐掉就行了。因为吃起来酸酸的，农里人又叫它“酸筒杆”或“酸汤梗”。

虎杖，中药名，为蓼科植物虎杖的干燥根茎和根。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片，晒干。分布于西北、华东、华中、华南及西南等地。

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虎杖的功效和作用

1、虎杖有祛风胜湿、活血通络的作用，风湿性关节炎及关节肿痛发热者，可以用虎杖来祛风除湿、通络止痛。如果有跌打损伤或者血瘀肿痛，可以用单味水来煎服，也可以煎水外用泡洗，都是有显著效果的。

2、虎杖有清热利湿、泻火解毒的作用，如有黄疸型肝炎、胆囊炎、急性尿道感染或者尿灼热痛，可以用虎杖与其他的清热利湿药同用;如有急慢性咽喉肿痛，也可与连翘、射干、马勃或板蓝根同用。

3、虎杖有抗凝血、降血脂的作用，虎杖对于抑制血小板聚集，保护血管内皮细胞有不错的效果。

4、虎杖有凉血止痛、止咳化痰的作用，虎杖对治疗毒蛇咬伤、水火烫伤都有不错的功效，毒蛇咬伤后取鲜品外用;水火烫伤后可单用为末，与麻油调敷，或与地榆、冰片等一起研末外敷。

5、虎杖还可以制成农药，对防止螟虫、蚜虫等都有不错的效果;虎杖的根状茎和叶都含有鞣质，可以提制栲胶，工业用途。

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虎杖多少钱一斤?虎杖的种植前景

虎杖除去须根洗净后，趁鲜切短段或厚片，晒干做药材。目前市场价格比较稳定，大概8-10元一斤。如今野生虎杖已经很少见了，据了解，野生虎杖大概20元左右一斤。

虎杖的药用价值显著，是很多中成药的原料之一，在医学市场中的发展前景可观。同时它的根部还是一种黄色染料，具有一定的工业价值。

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虎杖的种植技术

1、选地整地

虎杖的根系发达，耐寒和耐旱力强，对于土壤的要求不高。但是不适宜种植在低洼易涝地。选好种植地后，先将土壤翻耕20-25厘米，除净较大的石块，将大的土块打散，再每亩施入充分腐熟的厩肥1500-2000公斤作为基肥。施肥后要与土层 混合搅拌，挖高畦，大约高15-20cm、宽50-55cm。

2、繁殖方法

虎杖繁殖方法一般是种子和根茎，但是种子繁殖从播种到收获需要较长的时间，而且种子的发芽率比较低，繁殖速度也比较慢，所以在生产时大多都使用根茎繁殖。而且根茎繁殖还有材料易得、移栽易成活、见效快的特点，将植株的根系挖出，将其分成几段，一起每段上要带有2-3个芽眼。再在畦面上开穴或开沟栽种，栽种后覆土浇水即可。

3、田间管理

在幼苗出土后，随着温度的提升，它的生长速度也会加快，这时就要做好除草工作，并要结合除草做好中耕工作。当幼苗生长到一定程度的时候，要及时进行间苗及补苗，增加植株的通风透光性，避免因生长过密而影响到幼苗的生长。栽植后要根据土壤的肥力状况来及时追施肥，一般可以集合中耕除草追施施速效肥料1-3次，搭配适量的微量元素肥料。

4、病虫害防治

虎杖的抗病力极强，在栽培过程中基部无病害，主要是虫害影响到虎杖的产量及品质。其中常见的虫害有金龟子和叶甲，金龟子在5月左右的时候发生，主要啃食虎杖的茎嫩顶梢及叶片，严重的时候会将整个植株的叶片都吃光，速度极快。可以采用人工捕杀和灯光诱杀的方法来防治，也可以喷洒氯化乐果2000倍液来杀死成虫。

编辑：孟然

统稿编辑：何鹏

责任编辑：曹畅