黄山市草莓采摘园(黄山市黄山区甘棠镇有草莓蛋糕吗)
基金项目:黄山市葡萄采摘园建园技术
基金项目:休宁县科技计划项目(201954)。
许迎春等
采摘园作为观光农业的一个重要类型,充分结合了农业与旅游业,为游客提供以采摘观光为主,辅以体验劳作、园艺科普等具有乡村特色的富含参与性、互动性的活动项目,在实现游客的精神需求的同时也取得了良好的经济、社会、生态效益。葡萄作为大众日常生活中喜爱的水果,品种多样,颜色多样,兼具食用价值与观赏价值,通过不同品种的搭配,葡萄在黄山地区果实的成熟期能从7月初持续至10月中旬,是建设观光采摘园的优良果树树种。
黄山市地处皖浙赣3省交界处,随着高铁站等基础设施完善,黄山市4h车程到合肥、上海、杭州、南京、武汉等中心大城市交通形成,为黄山市发展乡村旅游业提供了充足的客源。近年来,依托黄山市旅游发展,当地葡萄采摘园建园面积超过200hm 2 。
1 园址选择
园区应选择建立在生态条件良好,无工业“三废”、医疗废弃污染物,农业、城市生活污染物等,土壤、水分和空气等条件符合有关规定,阳光与水源充足、土层深厚通气良好,能为葡萄生长提供优良条件的地区。黄山市属于亚热带季风湿润性气候区,雨水偏多,应选地势较高避免积水的地块建园。园区应位于与城市和景区等距离较近,交通运输方便,但远离交通主干道等便于游客寻找采摘销售的位置。园地应尽量集中连片,平地采用南北行向,有水、电、路到园,便于机械化作业。
2 园区设施建设
园区内可配备一定的设施以降低人工成本,提高劳动效率和经济效益。园区需要建设完善园区作业道路,道路系统包括主路、支路和田间作业道路,主道与当地公路相通,可对园区道路进行适当硬化,以便运输苗木、肥料等生产资料,同时可配备小型停车场满足游客的自驾需求。采摘园还需配套排灌系统,包括排水和灌水2个部分,葡萄生长对水分的要求高,不耐涝,需要严格控制土壤中水分,除蓄水池、沟渠等最好配备完善的滴灌或喷灌等节水栽培设施。黄山地区雨水较多,为有效保障经济效益,减少不必要的损失,可搭建避雨棚等设施。园区还可视情况建设部分包括观光长廊,办公室、游客休憩处等辅助建筑物。
红巴拉多
嫁接葡萄苗 庭院果树苗红巴拉多葡萄苗提子苗葡萄小苗种苗 3年壮苗 111cm(含)-140cm(含) ¥10 购买3 品种配置
黄山地区雨水较多,采摘园又主要以果品成熟季的采摘活动为主打项目,宜选择耐湿、抗病性好、丰产、品质优良,风味浓郁、不裂果、耐储运、符合本地市场消费习惯的鲜食葡萄品种,本地优势品种以早、中熟为主,存在一定的产期集中问题,可选择搭配部分晚熟品种错峰上市,延长采摘期。但不宜品种过多,各成熟期品种一般选择2~3个。通过品种及种植布局适当提升果树的观赏性,合理处理好果品生产、休闲采摘与果园观光的关系(见表1)。
表1 葡萄品种配置
4 精细种植
4.1 种植密度 栽培密度按6m×2m行株距定植,栽种750株/hm 2 左右,适当稀植。多品种混栽的采摘园可按照成熟期进行分片种植,以便农事操作、采摘管理等。
4.2 种植方式 采用高架平棚避雨种植。建园前用挖掘机深翻80cm以上,再用旋耕机打碎整平。按设计好行距放行距线,开好定植沟,施用有机肥30~45t/hm 2 ,施肥后结合开行间排水沟,将土回填至定植沟,整好高畦按株距在定植沟上栽苗。定植后埋设水泥桩柱,搭建水平式高棚架。
阳光玫瑰
阳光玫瑰葡萄苗葡萄南方北方种植盆栽地栽庭院葡萄果树苗 ¥58 购买5 树型管理
选强壮的苗,定植坑20cm深定植,浇透水,覆白色地膜,立竹竿。苗发芽后选2个芽,其余抹掉,待芽生长至20cm左右,留其中一强壮枝每30cm绑1次枝,另一枝留2叶打顶。待主枝长至合适的高度后打顶,让顶头2芽发展成副梢,分别向左向右绑枝,每30cm再绑枝1次,副梢长至2.5m后留2叶反复打顶至落叶。第2年冬伤流期前进行刻芽以保证每个芽能正常发出,后在主梢1.5m处留2枝为第3年定“H”型枝干做准备。第3年葡萄树型定“H”型投产后,每株留芽35~40个。当主梢长到50cm时,及时去除新梢上的卷须,开始进行绑蔓。当新梢长到8叶时,进行摘心。新发出的副梢留4叶,以后副梢留1叶进行反复摘心。
冬季修剪一般在落叶后14d进行。修剪方法多采用短梢修剪法,即在结果部位对当年生枝只留2~3个芽短截,其余枝条全部疏除。修剪的原则是尽量靠近主干,防止结果部位外移。修剪时疏除病死枝、衰弱枝、过密枝等,保留位置适当、生长健壮的枝条。
6 花果管理
采摘园对穗型、果型标准要求高,花果管理严格。穗型要求标准统一,美观整洁;果穗留果量在30~50粒,果粒匀称,无大小粒,成熟后单穗重量在500~750g。现蕾后到开花前期,疏穗1次;花后疏果2次,第1次花后4~5d,第2次保果后膨果期疏粒。花后激素处理2次,第1次保果在盛花末期;第2次膨果在保果后15d处理,然后套袋。
7 土肥水管理
7.1 追肥、灌水 采摘园严格限产,按照无公害标准生产,需肥量不大。秋季深翻施含有机质30%以上商品有机肥15t/hm 2 。一般生长季追肥1次,膨果期结合喷灌施51%硫酸钾复合肥112.5kg/hm 2 。视土壤湿度情况喷灌补水。
7.2 中耕除草 每年用打草机刹草2次,第1次在冬草盛花期4月中下旬左右,第2次在夏草花期7月上中旬。每年采后8月底至9月初用微耕机中耕1次。
蓝宝石葡萄
蓝宝石葡萄苗葡萄树大苗爬藤老桩嫁接巨峰盆栽水果苗当年结果 ¥68.4 购买8 病虫害防治
避雨栽培病虫害较少,主要病害有黑痘病、炭疽病、白粉病、灰霉病和霜霉病等,主要虫害有蚜虫和黄守瓜等。防控措施主要是冬季修剪后用5波美度石硫合剂清园;生长期间使用20%烯酰吗啉悬浮剂800~1200倍或50%腐霉利可湿性粉剂1500~3000倍液喷雾防控。蚜虫和黄守瓜用黄板和杀虫灯等方式扑杀,及时套袋防控鸟害和马蜂。