温室大棚种植羊肚菌技术与管理(大棚养殖羊肚菌)

利用日光温室等农业设施，通过模拟、创造适宜的环境，达到满足羊肚菌生长的生态条件，可实现羊肚菌规模化人工种植量产，满足市场的需求。经过多年栽培实践总结出了日光温室羊肚菌种植的几个关键技术环节，为实现羊肚菌种植的高产、高效提供参考。

羊肚菌生长的温室环境：

1. 选择栽培设施与保温材料

在冀东地区，种植羊肚菌的日光温室以跨度8～10 m、室内无立柱的钢架结构，轻质保温砖墙体为宜，跨度大，室内种植面积大。由于羊肚菌属于低温菌类，室温要求低于一般种植蔬菜的室温，室内蓄热较少，且羊肚菌种植季节又在严寒冬季，夜间温度又要保持在5 ℃以上，避免低温影响菌丝发育和子实体受冻，因此需要对日光温室墙体做好保温，保温板以3～5 cm厚为宜。

2.创造日光温室内散射光条件

散射光是羊肚菌菌丝发育和子实体生长需要的客观条件，羊肚菌菌丝在短时间的直射光照射下，易出现枯萎、停滞发育现象，子实体在直射阳光照射下菌褶极易提前开裂，影响膨大。3.搭建日光温室内微喷灌设施

羊肚菌生长的适宜空气湿度较大，干燥是菌丝体萌发的最大障碍，室内微喷灌是保持羊肚菌生长过程中需要的空气湿度和土壤湿度条件的优选。

4.配置温室电除雾防病促生系统

3DFC-450型温室电除雾防病促生系统是调节羊肚菌生长环境的有效工具，主机为负压系统，每400 m2左右配置1套，绝缘子每隔5 m放置1个，电极线距离地面2 m高度；其形成的空间电场可促进羊肚菌菌丝发育和子实体生长，即通过物理方式就可有效地预防气传病害的发生，而对土壤表面及以下菌丝无伤害，且不使用任何化学制剂，是绿色、无害的安全性防治病菌危害技术。