香菜根放土里能长出来吗(香菜根的功效与食用方法)

香菜的种植很麻烦，也很难出芽，尽管我在以前的文章中分享过香菜的种植方法，但很多朋友反馈说种植的香菜出芽还是很少，难于吃上自己种的香菜。

我们都知道香菜的种植需要将种子碾开、催芽、点播等步骤，在充分浇水的前提下才能发芽，种植起来繁琐，还不能保证出芽率。这在家庭少量种植的朋友来说确实不容易，大田种植的话是可以的。

所以说今天咱们就另辟途径，用种根的办法种植香菜，这种办法比较适合家庭香菜种植。

用香菜根种植的步骤可以分为四步，下面就给大家演示一下：

第一步：切根

将买来的香菜整棵切根，根的长度保持在地上青茎部分3厘米左右，不要伤了香菜的内侧叶和主叶。

第二步：准备地块

地块可以选择自己家的小菜园里，也可以找到室内的花盆，想种多少要根据自己买来的香菜多少定。土要选择比较好的，然后进行水肥配制营养土，能够保证香菜的正常生长。

第三步：生根水泡根

现在栽培蔬菜大多用生根水浸泡，这样可以让香菜根生根快，成活率高。

用生根水主要适宜于瓜果、蔬菜、棉花、苗木、花卉、药材等经济作物的育苗、分苗、移苗、定植阶段使用，效果奇特，性价比高。生根剂被作物吸收后注意及时地补充作物所需的营养物质，以防脱肥。

第四步：栽培香菜

将整治好的营养土放到合适的位置，一般阳光照射充足和浇水方便的地方，然后用小铲子挖坑，把香菜 根放到坑里，然后压实，最后再浇水，这样可以让营养土和香菜的根紧密结合，防止营养土过多水分蒸发，香菜根快速变干，降低成活率。

另外，如果生根水泡根时间来不及的话，可以在栽培香菜这一步的时候进行，等香菜压实后，浇水完成后，再浇少量生根水，也可以起到香菜生个的效果。具体做法是将生根粉溶解到水里，然后进行浇灌就可以了。