蜂蜜水的正确喝法及最佳时间，不能空腹饮用

蜂蜜水是蜂蜜最简单且最普遍的喝法，只需将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用，亦可搭配牛奶、柠檬、山楂等做成各式各样的蜂蜜水，经常喝蜂蜜水有润肠通便、缓解疲劳、美容养颜等功效，下面小编就科普一下蜂蜜水的正确喝法及最佳时间吧！

一、营养价值

蜂蜜水是用蜂蜜冲泡而成的，主要营养物质是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，最具代表性的营养物质是葡萄糖、果糖及酶类等活性物质，其中葡萄糖和果糖可快速为人体补充大量的能量，而酶类等活性物质则能调节人体机能。

二、简单做法

1、水温：蜂蜜冲泡水温不能超过60℃，原因是蜂蜜中富含酶类等活性物质，若水温超过60℃活性物质会大量失去活性，从而降低蜂蜜水的营养价值，因此一定要用低于60℃的温开水冲。

2、搭配：蜂蜜可以直接用温开水冲泡，亦可与其他材料搭配冲泡，例如搭配柠檬汁或柠檬片冲泡可做成柠檬蜂蜜水，搭配山楂冲泡可做成山楂蜂蜜水，搭配红枣冲泡可做成红枣蜂蜜水。

三、正确喝法

1、时间：蜂蜜水不能空腹饮用，原因是蜂蜜水中富含酸性物质且会刺激胃部大量的分泌胃酸，长期空腹饮用容易引起胃酸过多，喝蜂蜜水的最佳时间是早餐后半小时和晚餐后1～2小时。

2、用量：蜂蜜水不能过量饮用，长期过量饮用对健康有害无益，严重时甚至可能诱发疾病，具体饮用量因人而异，例如老人和运动量少的人要少喝，而运动量大或脑力劳动者则可多喝。

四、最佳时间

1、早上：早上喝完早餐半小时后喝蜂蜜水能清肠排毒，但注意早上起床后不能空腹喝蜂蜜水，原因是此时喝蜂蜜水不但起不到排毒的效果，甚至可能因胃酸过多而诱发胃溃疡等胃肠问题。

2、下午：下午3～4点钟喝杯蜂蜜水能有效的缓解疲劳，原因是此时体内能量正青黄不接，而蜂蜜水中富含的单糖则可快速为人体补充能量，因此下午感到疲劳时可喝杯蜂蜜水来缓解疲劳。

3、晚上：晚上喝完晚餐一小时后喝蜂蜜水能帮助消化，得益于蜂蜜水中富含的有机酸等酸性物质有助于胃肠消化食物，同时蜂蜜水中富含的维生素及矿物质等成分还能促进胃肠功能正常。

4、睡前：睡前一小时左右喝杯蜂蜜水能改善睡眠质量，原因是蜂蜜水中富含的单糖能为神经系统提供能量并能缓解神经紧张，同时蜂蜜水中富含的矿物质还能安抚情绪并能缓解心理压力。

五、禁忌人群

1、高血糖人群不适合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等单糖可不经胃肠消化便能直接进入血液中，若本身血糖就高的人群喝蜂蜜水则极易使血糖更高。

2、高尿酸人群不适合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的果糖能显著增加血尿酸水平，若本身尿酸就高的人群喝蜂蜜水易使尿酸更高，严重时甚至还可能引起痛风发作。

3、肝硬化患者不适合喝蜂蜜水，原因是肝硬化患者的肝细胞和肝功能已遭到严重的破坏，若再喝富含葡萄糖和果糖等单糖的蜂蜜水则肝脏易因负荷过大而加重纤维化。

六、注意事项

1、蜂蜜水不能长期空腹饮用，原因是蜂蜜水中富含酸性物质，加之喝蜂蜜水还能促使胃部分泌胃酸，长期空腹饮用容易引起胃酸过多。

2、蜂蜜水不能长期过量饮用，原因是蜂蜜水中富含糖类物质，长期过量饮用极易引起肥胖，甚至可能因过度肥胖而引发糖尿病等问题。

3、蜂蜜水不能直接用开水冲，原因是蜂蜜水中富含活性物质，水温超过60℃时活性物质会大量失去活性，从而降低蜂蜜水的营养价值。