浙江宁波华龙水产食品有限公司(加工企业)

宁波华龙水产食品有限公司是一家专业从事水产品及海洋食品收购、精深加工、销售的县级先进重点农业龙头企业。公司一直坚持“以诚信为本，以质量为业，”的宗旨，公司创建于1995年6月，地址坐落在象山石浦水产城西侧，占地面积1815平米，建筑面积1300平方。公司占地少，通过走向外承租和代冻加工等办法，解决农民工就业200多人，公司有二十多年的水产品收购加工经验，2000年取得自营出口权，现在拥有中、高级技术人员12名，培养了一大批水产收购、加工、精加工生产技术人员，目前固定资产1900万、总资产4530万元。

公司从事生产冻鲅鱼片和精制鲅鱼片为主，销往日本、香港等地、国内以带鱼段和各种鱼类。经过几年的设备改造和改进生产工艺，对水产品进行精深加工，合理利用海洋资源，提高产品的附加值。在公司新增投资300多万元，扩建车间，改造车间工艺流程，使车间结构更加合理、规范。目前公司收购水产品已达9750吨，年产值6840万元。建立了严格的生产管理体系和质量保证体系，2003年通过HACCP食品安全管理体系认证，2007年通过ISO9000：20000质量体系认证。公司生产的精制鲅鱼片在日本有30%的市场占有率，近年用300多万元在新桥水库建养殖香鱼基地，面积达500多亩，由于水资源不足等原因公司又的福建莆田地区，水体养殖面积1000多亩，年产值3000多万。每年增加渔民收入千万以上，带动农户300多户，直接给渔民创造经济价值十分明显，促进了象山的渔业发展，带动了全县渔民走上了致富之路。

公司从水产品收购、加工、销售及售后服务等都有一套严格完善的管理制度。从原料收购严格把关，到精深车间进行加工工艺的生产规范，保证产品的质量、安全及卫生。公司一贯重视基础管理工作。2008年实现产值近5000万，销售4640万，创汇520万美元，利润410万。2009年实现产值6840万元，比上年增长37%。销售6380万，比上年增长38%，创汇684万，比上年增长32%，利润482万，比上年增长18%。

目前，我公司加工生产的“银龙”牌系列产品以质量取胜，成为上海新景西餐的佳肴。销往日本、香港的冻精制鲅鱼片供不应求，2007年在上海设点销售各类海鲜销量良好。而海鲜产品成为许多集团公司、企事业单位节日福利团购首选商品。公司自成立以来积极开拓市场，已建立了庞大的销售网络。公司产品分别销往日本、韩国、上海等海内外市场，日本等客商每年亲临公司考察订货，销售势头十分看好。2010年第一季度就实现销售点近2000万元。

公司大胆引进人才，同时对每个员工定时进行岗位培训及文化素质教育，以增强员工的工作效益。对于一线工人的培训：对上岗的工人采取先培训后上班的原则。1、首先掌握食品加工卫生的基本知识，经卫生部门身体体检取得健康证方可上岗。2、每个员工采取每月一次培训，使员工必须了解每道加工工序生产规范，对每个员工进行严格分工，做到熟练操作，达到一定操作技术方能正式上岗。3、公司安全员对员工进行安全生产知识教育，利用宣传手册、事故案例等形式增强员工的安全意识，把安全隐患消灭在萌芽之中。对于管理人员的培训；1、生产、技术、管理及骨干人员，定时召开现场培训。2、公司在社会上招聘专业人才，还聘请专业老师到现场进行有关技术、质量、安全等方面的专业性指导。

为了进一步拓展海内外市场，进一步满足市场发展需求，希望公司业绩进一步提高，为了解决公司生产量跟不上销售量的局面，公司决定2010年在前门塘水产园征地50亩、投资3000万、建5000吨库房、收购鱼品年达万吨、销售年超亿元。并在原来产品的基础上再往精、深加工发展大力开发休闲类产品。在销售上重点由外销变为内、外销相结合。内销面主要针对盒饭公司及超市销售为主，从而增大收购范围、数量、争取实现产量逐年递增的目标，争做水产品行业的强者，进一步带动广大渔民走上共同致富之路。

主要产品为：条冻龙鱼片、条冻龙鱼、块冻虾仁、单冻虾仁、去头虾、风与虾、冻梭子蟹、小黄鱼、带鱼、河啄鱼。

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