大学毕业回家种菜(大学生毕业回家种地)

安康宁陕县城关镇寨沟村，22岁的陈正果在大棚里收获栗蘑。小陈说：“埋在地下的3万袋菌种，今年能收获6万斤鲜菇。”

小陈大专毕业后，没有去找工作，而是回到家乡种地。不过小陈不想做一个传统的农民，他要在有限的耕地里种出希望之花。他去栗蘑原产地河北考察，在河北迁西这种在板栗树林中偶尔能采到的新鲜栗蘑如今已通过人工培育，成了当地的一大产业。小陈在河北拜师学习栗蘑栽培，回到家乡后就开始试种。

小陈说：“我们这里地处秦岭腹地，青山绿水，相比河北的自然环境、气候条件，我们这里更适合栗蘑生长。”

5月采摘第一茬栗蘑，现在第二茬已开始采摘。小陈说：“一年可采摘四茬，单株栗蘑平均重5斤左右，最大的菌菇达到了12斤左右。一斤鲜菇能卖15元。”

小陈的妹妹为哥哥种出花一样的蘑菇而高兴。

栗蘑学名灰树花。栗蘑不光好看、好吃，而且具有其它菌类不可比拟的营养成份和药用价值。栗蘑在陕南宁陕还是首次试种。

栗蘑的外形又像珊瑚花。其营养和口味胜过号称菇中之王的香菇，能烹调成多种美味佳肴，是极其珍贵的高档食用菌。