冬桃映霜红种植技术

映霜红桃的丰产栽培技术

映霜红桃是优质晚熟桃，在潍坊 4 月上旬开花，10 月中下旬成熟。果个大，平均单果重 250g。果实硬脆，耐贮运，可溶性固形物含量 16%，品质佳。不足之处是果实在自然生长状态下着色差，仅 10% 果面着色，套袋果实着色面积达 60% ～ 70%，浓红(图1)，深受市场欢迎。现总结映霜红桃的丰产栽培技术如下，供参考。

图1 映霜红桃果实

1 建园

平坦地或坡地建园，每 666． 7m 2 撒施腐熟基肥3 ～5m 3 ，全园深翻 30 ～ 50cm;按行距 4 ～ 5m 挖栽植沟或栽植穴，宽 1 ～ 2m、深 60 ～ 80cm，回填，浇水沉实。因桃树怕涝，提倡起垄栽培。垄面宽 2m，高度20 ～30cm，桃树栽植于垄脊。

选用优质壮苗，粗度超过 0． 8cm、高度超过 0． 8m的一年生嫁接苗，无病虫害，特别是无根瘤菌和根结线虫，苗木根系用 K84(根癌灵)蘸根，预防根癌病。按株距 1． 5 ～ 2m 挖栽植穴栽植，苗木栽植深度以根颈处与地面齐平为宜，防止栽植过深。为了实现早期丰产，可以在株间加密栽植，作为临时株，以后移除。

2 整形修剪

树形 采 用 Y 形。苗 木 栽 植 后，定 干 高 度50 ～60cm，留 2 个主枝，向行间生长。5 ～6 月选向行间生长的两个新梢作为主枝，其他强旺新梢摘心，培养为辅养枝。8 月对主枝上的徒长枝、直立枝、竞争枝摘心。第 2 年，轻剪长放，夏季对直立枝、竞争枝摘心，改造成辅养枝。第 3 ～4 年进入丰产期，仍以夏剪为主，主要疏去强旺枝、直立枝、徒长枝，交叉枝、部分外围枝，防止枝量过多、过密，造成果实着色差。冬季修剪以疏除竞争枝、徒长枝、直立枝、重叠枝、交叉枝为主。

3 ～4 年生树以细弱枝、小短枝结果为主;盛果期树以优质结果枝(枝粗 0． 3 ～0． 5cm、枝长 30 ～50cm)结果为主;衰老树以背上枝、强旺枝结果为主。盛果期树修剪原则是疏强疏弱留中庸。一般不短截，以免增强营养生长，降低结果量。

3 肥水管理

3． 1 施肥

肥料管理包括施基肥和追肥。基肥在秋季果实采收后尽快施入，以有机肥为主。农家肥用量是斤果斤肥;优质有机肥则可以相应减少用量。盛果期树每666． 7m 2 施入腐熟的鸡粪、鸭粪 2 ～3m 3 ，一次施肥可

以保证两个生长季。

追肥是对基肥的补充，在没有施入基肥或基肥不足的情况下必须追肥，以免生长季缺肥致树体营养不足，遇到较大降雨就会出现大量落果。若出现大量落果现象，要增加肥水供应。生长季主要追肥时期:①花前追肥。花期氮肥消耗占全年的 70%，此期追肥促进坐果和树体生长。追施尿素在开花前半个月，追施碳铵在花前 10 天进行，大约在 3 月中下旬。每666． 7m 2 施入尿素 20 ～ 30kg。②花后追肥。如果开花前没有追肥，可以考虑花后追肥，可减少生理落果，促进幼果膨大，落花后到硬核期前施入，每 666． 7m 2追施三元复合肥 50 ～100kg。③6 ～8 月硬核期追肥。此期果实生长缓慢，以花芽分化、枝叶生长为主，追肥以磷钾肥为主。④叶面追肥。连续进行 2 ～ 3 次，每次间隔 10 ～15 天，可与喷药结合。主要在谢花后和成熟前两个时期喷施。谢花后以补充硼元素、钙元素为主，促进果实细胞分裂，提高果实硬度，防止果实缺钙，也可视情况补充铁、锌等微量元素。果实成熟前，自 9 月中旬开始，喷 0． 3%磷酸二氢钾加 0． 3% 尿素，喷 2 ～3 次，增大果个，提高质量。另外在落叶前，喷5%的尿素水溶液，增加树体的氮贮藏量。

3． 2 水分管理

必须要浇封冻水和花前水，其他季节要视具体情况浇水。①封冻水，11 月落叶前后，土壤封冻前浇水，保证平安过冬，可结合施基肥进行。②花前水，结合花前追肥进行浇水。③谢花后，4 月底至 5 月 20日属于控水阶段，尽量不浇水，避免新梢徒长，造成落果。旱情严重时可少量浇水。④5 月 20 日至 6 月 20日硬核期，果实生长缓慢，以新梢生长和花芽分化为主，保持适度干旱。⑤7 ～ 8 月，进入雨季。出现旱情，适当浇水。降大雨要及时排水防涝。⑥防裂果水。8 月中下旬至 9 月底，天气干旱，及时浇水，防止裂果，因为该品种 9 月久旱遇雨有裂果缺陷。⑦果实采收前 15 ～20 天，停止浇水，提高果实糖度。⑧采用水肥一体化设施。在桃园建一处贮水池，逐行埋设渗水管道，通过渗水管道系统施肥、浇水，以降低劳动强度，节省人力，提高效率。

4 病虫害防治

病害主要是穿孔病、褐腐病，害虫以蚜虫、红蜘蛛、梨小食心虫为主。每年的病虫都会有不同的变化，所以防治病虫害除了要坚持常规步骤外，还要及时观察病虫变化情况，及时防控。

防治方法:①3 月上旬喷 1 遍 3 ～ 5°Be 石硫合剂，清园。②铃铛花期，喷 1 遍螺虫乙酯，防治蚜虫、蓟马、木虱、粉蚧、粉虱、介壳虫等，有效期长达 8 周。这遍药与清园药要间隔 15 ～ 20 天。③谢花后(约 4月下旬)注意防治梨小食心虫和细菌性穿孔病。④5月 20 日前后套袋前，喷 1 次杀菌杀虫药。可用药剂有甲基托布津混加杀虫剂虱螨脲和甲维盐。⑤6 ～ 8月根据雨量多寡和害虫发生情况，每月喷 1 次杀虫剂，虱螨脲、虫螨腈、茚虫威、甲维盐等几种药单独喷或混喷，轮换使用，确保控制各种害虫。⑥摘袋以前，喷 1 遍咪鲜胺，防治桃炭疽病等病害。

5 果实管理

疏果。映霜红桃坐果率高，必须疏果，果实间距20cm。疏果时期在谢花后约 1 个月，5 月 20 日前后开始。

套袋。一般 5 月 20 日开始套袋，6 月 10 日结束，大约 1 个月时间。双层纸袋为主，可促进果面光滑。果实采摘前 10 ～15 天开始摘袋，选择阴天、多云天气摘袋，晴天下午 4 时以后摘袋。直接将纸袋从底部中间撕开，彻底摘除，防止遮光，还可以同时摘除遮光叶片，以保证果面全面见光，全面浓红。着色期间不转果，因为转果会造成果实脱落。

6 经济效益分析

以每 666． 7m 2 产 4000kg 成品桃，每千克 4 元，收入 16000 元。需要投入肥料 1500 元，农药 500 元，1个桃 套 袋 相 关 的 费 用 0． 2 元 (1 个 双 层 纸 袋0． 03 ～0． 04元，人工套袋费 0． 08 元，人工摘袋费0． 05元，加疏果费用，还要折算上生长季因各种原因掉落的套袋果)，每666． 7m 2 套袋16000 个，费用3200 元，修剪等人工费用 1000 元，各种费用合计约 6000 元;正常年份 666． 7m 2 纯收入约 10000 元。