芝麻芽苗菜种植技术(芝麻芽苗菜怎么种的)

　　一、芝麻芽的营养功效

　　芝麻含有丰富的蛋白质和脂肪。黑芝麻芽略带苦味，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E及丰富的钙，具有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

　　芝麻芽含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内的自由基的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。

　　二、芝麻芽的培育方法

　　芝麻芽喜温暖，生长适宜温度为20~24'C，较耐干旱，为短日照植物，对光照非常敏感。

　　芝麻发芽的适宜温度为25°C，上限为30C，下限为15C。在芝麻芽生长过程中，每天.上午和下午洒水一次，晚上冲水一次，保持纱布湿润和整洁。一般1天左右芝麻就能露白，3天之后芝麻芽能长出1厘米左右，5天之后能长到3厘米左右，而8~10天芝麻芽长到5厘米高时即可采收。

　　三、芝麻芽的播种步骤

　　1.浸泡：筛选质量较好的种子，将种子捞出淘洗2~3遍，然后浸泡种子。

　　2.选盆：准备一个育苗盘或容器， 要求育苗盘或者容器透气性和排水性好，否则根不能呼吸。

　　3.铺纸：在育苗盘中放入2张育苗纸或者3张面巾纸。

　　4.洒水：用喷壶将育苗纸喷湿，喷水喷到育苗纸足够湿润即可，不能积水。

　　5.撒种：将种子均匀地平铺在育苗盘中。 注意不要重叠，否则容易发霉。

　　6.浇水：种子铺好后，再用喷壶喷一遍，让种子保持湿润状态。

　　7.盖盖：播种完成后，给育苗盘盖好盖子。

　　8.通风：放到阴凉、通风的地方，等待种子发芽。

　　9.破壳：1天后，芝麻就露白了，开始长出白色的根须。发芽后，依然需要每天浇水、透气。

　　10.发芽：3天后，芝麻芽已经长出1厘米。此后仍需要每天浇水、透气。

　　11.生长：5天后，芝麻芽长到3厘米左右，此时浇水要少而勤，避免积水烂苗。

　　12.收获：8天后，芝麻芽长到5厘米高就可以收获了。