家庭苦瓜种植技术(苹果苦瓜种植基地)
苦瓜在我国南方地区春、夏、秋季均可种植，以春、夏季节为主；长江流域及其以北各地多在夏季种植，一般在3月下旬至4月下旬播种育苗，4月下旬至5月中旬定植，6月下旬至10月下旬采收，一年种植一茬。
中医认为，苦瓜性寒、味苦，入心、脾、胃经。青嫩瓜能清暑明目、除热解毒；成熟瓜能益气养血。可用于热病烦渴、中暑、肠炎、痢疾、火眼赤痛、热毒疮疖等。
品种推荐
苦瓜常用品种有，春帅、早优苦瓜、泰国槟城苦瓜、绿美苦瓜、蓝山大白苦瓜、穗新2号、丰香、奇骏、碧秀等。
对环境条件的要求
苦瓜喜温、喜光、耐热、耐湿，不耐阴，不耐寒。生长适温为20～30℃，对光照长短要求不严，对土壤和空气湿度要求较高，但不耐涝，适应性广。
种植技术
苦瓜种皮厚，发芽慢，播种前要先嗑开种子，并进行浸种催芽，待种子露白后播种。播后覆土1.5～2厘米，并覆盖地膜保湿。苗出土前，苗床温度控制在30～35℃，苗出土后揭去地膜，温度控制在20～30℃，并保持苗床湿润。
幼苗达到5片真叶时即可定植，一般每畦两行，行距1～1.3米，株距0.5～0.7米，或按2～3平方米1株带土定植，定植后要立即浇水。
苦瓜蔓细长，要及时搭架绑蔓，以免损伤。由于苦瓜侧蔓的雌花开花较迟，基部侧枝宜摘除，以发挥主蔓结果的优势。否则，侧蔓易徒长致使植间密闭、不透风，出现化瓜、早衰等影响早结果。一般主蔓长到50～65厘米时开始整蔓，摘除基部所有侧蔓，只留主蔓上架。主蔓上架后，侧蔓有雌花时，应及时摘心保瓜，雌花开放当天9时前后，进行人工辅助授粉。
除施足基肥外，还要注意氮、磷、钾肥配合作追肥使用。在苦瓜第一条瓜坐住长至20厘米时开始追肥，以促进果实快速生长。
采收技术
一般青皮苦瓜果实的条状或瘤状突起饱满，果皮有光泽、发亮，果顶花冠干枯脱落，且颜色开始变淡时为商品采收获期。白皮苦瓜除具有上述特征外，其果实的前半部分由绿色转为白色，表面有光泽时为商品采收获期。
