东北大红萝卜种植技术(东北大红萝卜的种植时间)

胡萝卜富含多种营养，冠有“小人参”称号，而且价格低廉，一直以来深受人们喜爱。因东北气候条件特殊，胡萝卜的产量没有南方高，但糖分及胡萝卜素含量多，口感比南方胡萝卜好，而且耐贮存，无论是做为蔬菜还是动物饲料原料，在市场上都很畅销。所以种植面积和产量逐年上升，种好用好胡萝卜就显得至关重要。

1 种植地块的选择与整地

在承包土地不变的情况下，农户对种植胡萝卜的地块基本没有太多选择。但种植前应平整地块，有利于浇水和排涝，同时也有利于耕作。胡萝卜对土壤的要求不高，只要有足够的肥力和柔软疏松的土质就能够正常生长。在播种前要充分整地，首先用铲车进行平整，接着每亩施用1000kg左右的农家肥和750kg左右的秸秆粉，然后用大型旋耕机进行深翻松土，达到土地平整、肥沃、松软，耕作层土壤深度应达到30cm以上。对含有石块、砖头、瓦片等样的地块，应先将其捡拾干净，再进行施肥和深松作业，可防止胡萝卜开裂或分叉，影响品质。

2 种植品种的选择及处理

品种选择以早熟、高产、抗逆性强为主，常见的食用胡萝卜品种有韩红六寸参和日本岗红七寸参，饲用品种也很多，且有红、黄之分，但目前仍从食用胡萝卜品种中选育。播种时间可分为春播和秋播两种形式，春播一般在4 月中旬前后，秋播一般在7月下旬进行。播种前先用温水浸种1~2h，用纱布沥干后装入棉布袋中，在28℃下保湿催芽，每隔12h 用温水浸漂一次，始终保持合适的湿度，经过一段时间催芽，达到有30%左右的种子露白就可以进行播种。播种方法有条播和撒播2种。胡萝卜播种出苗期如果遇到高温干旱天气，要在上面覆盖草帘子等覆盖物，并经常洒水，保持合适的湿度，一般亩播种量400~500g，一次性施用化肥25~40kg，播种深度在3cm左右，覆盖1~2cm的细土，并在上面轻轻地镇压，这样利于保墒和种子与土壤接触，有利于苗齐苗壮。

3 田间管理及病害防治

待苗出齐后要及时进行间苗，保持合适的株行距，一般条播为5寸×8 寸，畦播为5 寸×5 寸。一般在出苗2~3d 对缺苗地块要及时补苗，进行补苗，首先对种子进行催芽处理，要浇足水，每穴2 粒种子，用土封严，最后用脚轻轻踩一下即可。小苗出齐后就要经常到田间观察，发现杂草要及时通过手工和机械清除，以利于小苗正常生长。在胡萝卜整个生长期要进行2~3 次松土，小苗长到5cm左右可用小锄进行第一次松土，同时结合除草；小苗长到10cm左右要进行第二次松土，畦播用手锄松土，条播可用耘锄进行松土，结合去除杂草；条播地块小苗长到15~20cm时要用犁杖深趟，犁铧要绑草把子，这样利于培土，保持果实颜色和促进膨大。

对遇到干旱天气，要及时进行灌溉保持田间合适的湿度，在胡萝卜形成前期注意不要浇水太勤，以免造成徒长，对果实形成造成不利影响，待到果实逐渐形成和膨大阶段要增加浇水次数和浇水量，因为此阶段果实对水分的需求量较大，如果不及时满足水分的供应就会严重影响果实的形成。浇水可与喷施叶面肥交替进行。一般使用尿素和喷施宝等进行叶面喷洒，一桶水15kg加100g尿素，喷施宝按说明进行配比。这样可使苗壮促进果实膨大，达到增产增收的目的。有条件的地方在果实膨大期，可用沼液结合灌溉使用，每亩用沼液500kg左右，可促进果实膨大，提高果实质量。

对处于冰雹带地区的地块要进行防雹作业，否则秧苗受到雹子破坏，就会严重影响其产量和质量，一般采用遮阳网防雹，效果较理想。有些地块地蛆活跃频繁，对地下果实影响较大，会严重影响质量和美观度。一般采取敌百虫水溶液灌根杀地蛆，药液按照说明配比防治效果明显。另外，还要对秧苗部分的蚜虫和其他虫类进行防治，一经发现要准确诊断，科学用药，达到早发现早防治的效果。

4 收获与贮藏

一般经过90~100d 的生长期即可进行收获，收获可采取人工收获和机械收获两种形式。收获时要谨慎细心，避免损坏果实，收获后果实要经过1~2d 的太阳晾晒，再进行贮藏，贮藏一般采取地窖用湿土覆盖的方法，即摆一层胡萝卜撒一层湿土，这种方法很简单很实用，效果很好。同时，可将胡萝卜秧子在阴凉处晾干作饲料用。

5 在畜牧生产中的应用

鲜胡萝卜可用作青绿饲料补充部分饲喂畜禽，它富含胡萝卜素，是畜禽不可或缺的营养成分，切碎或打浆，牛0.5~1kg/d，羊0.1~0.15kg/d，猪0.25~0.5kg/d，禽类0.025kg左右/d。胡萝卜还可以制成胡萝卜粉按一定比例添加到饲料中饲喂。鲜胡萝卜秧可以打成浆用来喂猪；干胡萝卜秧可以用来饲喂牛、羊、兔、骆驼、鹅等草食动物，一般牛2.5~3kg/d.头、羊0.5~1kg/d.只、兔0.05~0.1kg/d.只、骆驼2~3kg/d.头、鹅0.1~0.15kg/d.只。