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娃娃菜是一种很都人都喜欢吃的蔬菜，也是一种很常见的蔬菜，深受很多人喜爱而随着它的市场需求越来越大，很多人也开始了大棚种植娃娃菜，我们一起起来学习一下大棚娃娃菜的种植技巧。
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1、品种选择娃娃菜品种要根据季节变化选择，春季播种的娃娃菜要选择耐寒性较好的抗抽薹品种，比如说高丽余娃娃、迷你星等，这时因为春季气温较低;而夏季气温较高，则要选择耐热性较好、包心早的抗病品种，比如说丽贝贝;秋季气温凉爽，所以对于品种的要求不高，但是无论播种哪个品种，都要选择适合当地需求的品种，要注意这个品种的包心快、生长匀称、上下等粗、抗病性能等因素。
2、温度要求娃娃菜是半耐寒的蔬菜，它的生长适温在5-25度之间，种子发芽适温在25度注意，所以在低温或高温季节时，要想其顺利发芽，需要进行催芽处理。叶片和叶球的生长适温为15-25度，当温度低于15度时，它的生长会极为缓慢，当温度低于5度时易产生冻害，而当温度高于25度时，则会感染病毒病，所以大棚种植时一定要把握温度调控。
3、施肥娃娃菜生长较快，对于肥料的需要也比较多，在播种时施足基肥外，每亩仍需施入10-15公斤的复合肥作为底肥，而对于缺钙或者是偏碱性的土壤要增施过磷酸钙15公斤，这样有利于娃娃菜对钙的相似。在整个生长期追肥和灌水要想结合，苗期少量施入氮肥作为提苗肥，当植株进入到莲座期后则需提供更多的肥料，每亩追施尿素、硫酸钾各10公斤1-2次，或者叶面喷肥0.2%磷酸二氢钾2次，在生长后期要根据植株具体生长情况而追肥。
4、浇水苗期干旱时要及时浇水，浇水原则是小水勤浇，其他时候一般是无需浇水的，保持土壤湿润即可，在娃娃菜莲座前期要适当控水蹲苗，蹲苗后要及时灌水，避免因为干旱而影响到蔬菜生长对水分的需求。娃娃菜莲座期是植株需水的高峰期，需小水勤浇，要做到垄面不见水，根系不缺水，不能大水漫灌，避免植株徒长，或者湿度过大时诱发病害，在采收前一周停止浇水。
上面这一些就是种植大棚娃娃菜的管理技巧，有想要种植的这一些要多多了解。
