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切花多头菊的种植技术

发布时间:2023-09-03 10:00:42分类:蔬菜种植

赣南地区多头切花菊周年栽培技术

基金项目 赣南科学院青年基金项目“利用闲置大棚开展多头菊切花的配套栽培技术”(赣市财教字〔 2018 〕65 号)。

范方喜等

菊花是我国的传统名花, 距今已有 3 000 多年的栽培史 。 切花菊是世界四大切花之一,产量居四大切花之首 。其中,多头切花菊因其花色花型丰富、着花繁密、开花齐整、花期长等特点在国际切花生产中占据重要地位,被广泛应用于礼品花卉、庆典活动及美化居室等方面 。 近年来,多头切花菊在国内市场用量快速攀升,已成为欧美、日本等花卉消费市场的主要种类之一。 据报道,日本菊花的年进口量 21 亿枝,且有上升趋势,因而切花菊具有良好的市场前景。 但国内普遍存在品种老旧、栽培技术落后和品质低下的问题,导致我国切花菊的出口量不甚乐观。

赣南地区发展多头切花菊产业具有四大优势,一是赣州市东接福建,南至广东,是内地通向东南沿海的重要通道;二是投入成本小,赣南地区地租便宜,人工成本低;三是赣南地区热量丰富、严寒和酷暑时间短,无霜期长;四是政策优势,近年来赣南地区将发展“现代农业”列为六大攻坚战之一,设施大棚资源十分丰富 。 因此,将多头切花菊和富硒蔬菜有机结合起来,探究切花菊 + 蔬菜栽培模式,制定周年栽培技术至关重要。

1 茬口安排

赣南地区属亚热带季风气候,气候温和,热量充沛,酷暑和严寒时间短,无霜期长 。 针对赣南地区的气候特征和多头切花菊的品种特性及定位,宜采用大棚多头切花菊双茬与一茬蔬菜的栽培模式(即春茬菊花 + 秋茬菊花 + 冬茬蔬菜)。 一般春茬多头切花菊市场价格更好,秋茬多头切花菊品质更佳,而冬茬蔬菜的市场价格更为坚挺。 因此,采用此栽培模式产生的经济效益更好。

春茬菊花主要供应传统节日清明节,应以黄白菊为主,如黄金岛、露西尔等多头切花菊品种, 12 月定植,4 月采收。秋茬菊花主要供应传统节日国庆节,应以红色系、粉色系、复色系等为主,可选闪耀红、波波粉、绿森林、 安葵等花色鲜艳的多头切花菊品种, 7 月定植,10 月采收。 冬茬蔬菜可选用上海青等抗性强、病虫害少的蔬菜品种,以缓解因切花菊连作导致的土壤板结、土传病害频发等现象。

2 扦插繁殖

2.1 穗条选取与扦插时间

切花采收后,选取健壮、无病虫害的植株为母株,将母株修剪 1 cm 左右高度,加强水肥管理,若日照时间小于 12 h ,需人工补光,以抑制花芽分化。 扦插的穗条一般采用母株的顶芽, 穗条长度控制在 7~8 cm ,长势保持基本一致,不宜过粗也不宜过细,剔除有病斑虫眼的穗条。

不同季节,切花菊的生根需要时间不同。 春季温度低,切花菊扦插生根需 35~45 d ,一般需拱膜保温保湿,并需补光,以抑制扦插生根期间花芽分化,且补光能在一定程度上缩短扦插生根的时间。 秋季温度高,切花菊扦插生根需 20~25 d , 一般需要做好遮阴、保湿、控温等工作。

2.2 扦插

扦插前,先将插穗基部插入吲哚丁酸 200 倍液中5 s ,以促进生根。 经过多次试验,发现用泥炭 ∶ 蛭石 ∶ 珍珠岩 =2∶1∶1 的混合基质扦插,成活率在 98% 以上,且根系发达。 扦插可在苗床或穴盘中进行,若扦插后需要短距离搬运,可使用苗盘,扦插密度 500~600 株 /m 2 ,扦插深度 2~3 cm 。 扦插生根期间,苗床湿度大、温度高,易诱发灰霉病和根腐病,为获得健壮无病虫害的扦插苗, 可每隔 2~3 d 用多菌灵 800 倍液均匀喷洒扦插苗床或穴盘。 春、冬 2 季气温低,需覆膜保温保湿;秋季气温高,需遮阴降温,并增加扦插苗喷雾补水的频率。待扦插苗根系较为发达后(一般在定植前 3~5 d ),开始炼苗,炼苗应遵守循序渐进的原则,避开正午太阳曝晒,并保持苗床湿度。

3 定植

定植前,对棚内土壤进行深耕细耙,若土壤较为黏重,要添加谷壳、榨渣等改良土壤。 施足基肥,遵循有机肥为主、无机化肥为辅的原则,施腐熟的花生饼肥 3 750~4 500 kg/hm 2 、复合肥 450~600 kg/hm 2 。土壤需消毒、杀虫、除草,可喷洒毒死蜱、咪鲜胺及适量生石灰,并用旋耕机将基肥、农药与土壤混匀。在定植前 5~7 d ,起垄做畦,床高 25~30 cm 、宽 1.2 m ;定植前 1~2 d浇透水。 春季光照时间短、光照强度弱,春茬菊花的定植密度相对小, 60~70 株 /m 2 ;秋季光照时间长、光照强度大,故秋茬菊花的定植密度相对大, 80~90 株 /m 2 。

为防止多头切花菊在生长过程中弯曲倒伏、杂草丛生,需在定植前覆盖防草地膜和支撑网。支撑网的口径不宜超过 10 cm×10 cm ,支撑网四周需用木条或竹子固定,且可上下移动,以便支撑网随切花菊的生长而升高。 定植时,按相应的种植密度在支撑网的网孔中栽植,定植后浇透水。

定植后,需及时遮阴,以防因蒸腾作用植株水分流失太快,导致部分植株矮小或死亡。一般遮阴 2~3 d ,秋茬切花菊可根据实时温度适当延长,但不宜超过 5d ,以防植株徒长。

4 定植后管理

4.1 补光遮黑

定植后,需开灯补光。 一方面,延长切花菊的日照时长,加快切花菊营养生长的速度,缩短生长周期;另一方面,防止春茬菊花和冬茬菊花因日照时长短,植株营养生长缓慢,提前花芽分化,最终影响切花品质。 补光的光照强度为每 12~15 m 2 安装 1 个 600 W 的灯泡,补光时长不低于 16 h ,以 18~20 h 为好。 当切花菊株高达到 35~40 cm 时,关灯停止补光,开始遮黑,遮黑原则是暗期时长不低于 13 h ,以 14~16 h 为好。 遮黑可使用黑色塑料膜, 优点是成本相对偏低, 缺点是透气性差,容易造成水分凝聚;或使用菊花遮黑专用网,缺点是成本高,可根据实际情况灵活选择遮黑材料。

4.2 水肥管理

多头切花菊定植后, 第 1 周需保持土壤湿润,每隔 2~3 d 灌溉 1 次;第 2 周需控水,以促进植株根系生长;停灯前每隔 3~4 d 灌溉 1 次,每次灌溉的水量逐步增加。 停灯后,需控水,以促进花芽分化,灌溉频率为每 10~12 d 灌 1 次。

多头切花菊施肥以施基肥为主,追肥为辅。 停灯前,施氮肥为主,适当施用磷钾肥,以促进植株营养生长;停灯后,以施磷钾肥为主,以促进花芽分化及花蕾膨大。

4.3 抹芽、去蕾

植株生长过程中伴随腋芽的生长,当腋芽 2 cm 长时,应及时抹掉。 抹芽过早,腋芽小,不易操作;过晚,腋芽基部木质化加重,抹除时伤口过大,不易愈合,且容易损伤主干。 当植株顶端主蕾有绿豆大小时,应将主蕾及时抹除。 过早,操作困难,易伤花颈;过晚,侧枝花茎变长,整体花形变差,影响切花品质。

4.4 激素调节

停灯前,多头切花菊因水肥、个体差异等原因而长势不同,或高或低、或粗或细,针对矮小的植株喷洒赤霉素并施氮肥。 若植株细长,可喷洒 B9 并增加光照时长。 植株现蕾后,在抹除主蕾后,需喷洒 B9 300 倍液,隔 5~7 d 再喷洒 1 次,以调节植株花脖子长短;破蕾后不可喷洒,以免抑制花瓣伸长,使花变小 。

5 病虫害防治

多头切花菊病虫害以防为主,以治为辅。 定植前1 d ,对扦插苗喷洒广谱性杀菌剂和杀虫剂,定植后每隔 1 周左右喷洒 1 次,以预防病虫害发生。广谱性杀菌剂和杀虫剂需替换使用,以防多次喷洒产生抗药性。

5.1 病害

目前,生产上常见的病害为灰霉病和茎腐病。 主要物理防治措施是加强通风、降低棚内湿度;化学防治措施是喷洒甲霜灵、多菌灵、代森锰锌等。

5.2 虫害

常见虫害为蚜虫、青虫、潜叶蝇。蚜虫用噻虫嗪防治;青虫用联苯菊酯和康宽;潜叶蝇用 5% 阿维菌素防治。

切花多头菊的种植技术

6 采收

多头切花菊一般在花蕾期采收,花蕾发育不充分不能采收,一般花径 5~10 cm 为宜 。 若用于出口,应根据各国对切花菊的要求进行采收和分级。 采收时间宜选清晨或傍晚,清晨采收应待露水干后进行,以防植株叶片、花蕾含水量过高,诱发病菌侵染。

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