您当前所在位置:首页蔬菜种植黄金百香果的种植方法与管理(黄金百香果种植技术与管理)

黄金百香果的种植方法与管理(黄金百香果种植技术与管理)

农业百科网 发布时间:2023-11-07 02:00:25分类:蔬菜种植

百香果学名西番莲,多年生藤本植物,广植于热带和亚热带地区。因其果肉可散发出石榴、香蕉、草莓、柠檬、菠萝、荔枝等10余种水果的浓郁香味而命名百香果。目前,百香果在我国福建、广东、广西、云南、海南、台湾等地区有较大规模种植,主要种植紫果西番莲、黄果西番莲和杂交种西番莲。百香果果实营养丰富,富含氨基酸、多种维生素、矿物质、微量元素以及生物碱和黄酮类物质,具有美容养颜、润肠排便、抗菌消炎、镇咳化痰等功能。其风味独特,含有130多种芳香物质,有“果汁之王”的美誉。果皮果胶含量高,还可加工成蜜饯、果脯,种子含油率高,可食用或制皂、油漆等。现将黄金百香果引种表现及配套栽培技术介绍如下。详情如下:

一、黄金百香果引种表现

引种地位于莆田市仙游县钟山镇,地处福建东南沿海中部,属东南低山丘陵地区,中亚热带海洋性季风气候,暖热湿润、雨量充沛,年均降水量1 800 mm,主要集中在4月至10月,其中7月至9月常有热带风暴和台风影响。年平均温度18.30℃,无霜期233~241 d,年平均相对湿度78%,年平均日照时数1 939 h。

1.1 产量表现

黄金百香果持续结果期长,果实可从5月中下旬一直采收至次年1月,引进种植第1年平均每667 m2产量1 789.1 kg,第2年平均每667 m2产量2 062.8 kg,两年平均产量1 925.9 kg,比对照紫香增产271.2 kg,增幅达10.5%。按10元·kg-1计算产值,每667 m2可净增收2 712元。

1.2 主要特征特性

黄金百香果为常绿木质藤本植物,老茎绿色,新茎绿色中略带红色,根系浅,侧根较发达。适应性强,生长快,没有明显休眠期。全年均可生长,气温25~28℃时生长最快,且当年种植当年即可开花结果,4月至12月可陆续开花,花为完全花,淡紫色。花期在4月至5月和8月至10月比较集中,可自然结实不用人工授粉。与对照紫香品种相比,第1批花期和果实成熟期可提前1周。果实成熟所需时间与花期相关:花期在春季末夏季初时,挂果到成熟需50~60 d;花期在夏季末秋季初时,挂果到成熟需80~90 d;花期在秋季末之后,挂果到成熟则需120 d,且果实容易因低温而难以转色,导致品质较差。

1.3 果实经济性状

果实为浆果,近球形。幼果果皮为绿色,成熟后呈黄色,果面密布白色斑点,果壳坚韧、革质,果皮厚度约0.6 cm,果囊白色,果肉黄色或橙黄色、黏质。平均单果重95 g,平均可溶性固形物含量19.50%,可食率44.2%,香味浓郁,酸度稍低。与对照紫香品种相比,表现为果大、甜度高、酸度低、鲜食口感好。

1.4 抗逆性

黄金百香果为浅根系植物,喜湿润但忌积水、怕旱,较不耐寒,喜热带气候。冬季易受霜冻为害,低于0℃时植株会严重受冻甚至死亡。在同一果园中避开边缘效应,调查黄金品种和紫香品种茎基腐病发病情况,结果表明:黄金品种茎基腐病发病率为0,紫香品种发病率为8%。表明黄金百香果比紫香百香果更抗茎基腐病。

二、配套栽培技术

2.1 整地施肥

黄金百香果适应性很强,可种植于壤土、沙土、轻砾土中,但肥沃疏松、排水良好、有机质含量高、pH值5.5~7.5的壤土为最宜。

2.2 定植

百香果以春季定植为宜,每667 m2定植密度50株。挖长宽深各60 cm的定植穴,每穴施入腐熟有机肥或土杂肥20~30 kg、钙镁磷肥250 g、复合肥250 g作基肥。定植时,采用30 cm高畦深沟栽培,苗木根颈部应略高出地面8~10 cm,以防渍水。适当除去苗木上老叶,栽后及时浇足定根水,并覆盖秸秆或薄膜以保水防寒。

2.3 搭架

为提高藤蔓的通风透光率,减少病虫害的发生,一般采用水泥柱平棚架式,高度以1.8~2.2 m为宜,在每个种植行间隔4 m立1个水泥柱,在水泥柱顶端处用铁钢丝编织成30 cm×30 cm网格,形成架面,以供枝蔓攀缘生长。

2.4 整形修剪

黄金百香果定植成活后,应及时抹除主蔓上的腋芽,促使主蔓粗壮速生。当主蔓40~50 cm 时,及时插立1根竹竿牵引主蔓。主蔓上架后或距离棚架20 cm左右时,进行摘心促分枝。促发3~4条一级蔓向不同方向伸长,形成第1批主要结果枝,留10~12粒果;再从一级蔓上留2~3叶摘心促发二级侧蔓,为第2批主要结果枝,留6~8粒果;从二级蔓上留2~3片叶摘心促发三级蔓,为第3批主要结果枝,留3~5粒果;此后促发的枝蔓不再作结果枝,可选留作营养枝,抹除全部花序。允许1/3的枝蔓垂吊于棚架下,形成立体挂果,以防棚架上枝叶过密重叠而导致病虫害的发生。百香果采收后,要及时摘除老叶、过密叶片,修剪多余的不结果枝、病虫枝、老弱枝等,冬季则注意修剪枯枝,避免营养被过多吸收。

2.5 肥水管理

百香果生长量大,全年可多次开花结果,因此需肥量较大。定植苗发新芽2~3叶后开始,每隔10~15 d,每株施尿素20~50 g以补充氮素;5月至7月每株另需加施磷酸二氢钾20~50 g,促进果实生长;9月至11月开花前15 d需追施花前肥,每株施高钾复合肥1.2 kg为宜。施肥时,可在距离植株基部1 m位置挖深20 cm的环形沟,将肥料与土拌匀填入沟内,施肥后要立即浇水。百香果喜湿润,但忌积水怕干旱,一般10~20 d灌水1次;开好排水沟,雨季做好排水防涝。新梢萌发期、花芽分化期以及果实迅速膨大期是需水关键时期,土壤需保持湿润。

2.6 病虫害防治

病虫害防治应以预防为主,可选用无菌苗,防止水涝积水,及时除去枯枝、老枝、病弱枝,以保持藤蔓的通风透光,做好果园清洁,并结合生物防治、物理防治,合理应用化学防治。百香果病害主要有茎基腐病、苗期猝倒病、花叶病毒病、疫病等。茎基腐病可选用棉萎灵800倍液喷施防治,苗期猝倒病可选用猝倒立枯灵800倍液或百菌清可湿性粉剂600倍液喷施防治,花叶病毒病可选用病毒灵1 500倍液或小叶黄绝1 000倍液喷施防治,疫病可选用瑞毒霉500倍液或乙磷铝1 000倍液喷施防治。虫害主要有蚜虫、小实蝇、介壳虫及螨类蛛形纲害虫等。结合使用诱捕蝇器、黄板;蚜虫可选用吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷施防治;小实蝇可选用2.5溴氰菊酯2 000倍液或阿维菌素1 000倍液喷施防治;介壳虫可选用优乐得可湿性粉剂2 000倍液喷施防治;螨类可选用阿维菌素乳油4 000倍液喷施防治。

三、采收

黄金百香果一般在落果前10 d,即果色变黄、香气浓郁时采摘,采下的果实要轻拿轻放,以减少机械损伤。充分成熟的果实会自动脱落,可在地面铺薄膜,防止果实落在土壤里而引起腐烂。采收果实后,要及时分级包装进行冷储备用或远距离运输,运输时尽量减少挤压。

黄金百香果的种植方法与管理

以上就是今天的全部内容,大家可以多参考参考,或者说大家想了解哪方面的,三农知识及技术都可以留言评论,笔者会根据情况来给大家解惑。也希望大家能关注一下笔者以及积极留言评论转发谢谢!

紫罗兰有毒吗适合在室内养吗 月季花盆景要怎样选盆?