柳州螺蛳粉原材料示范基地(柳州螺蛳粉汤底的正宗做法)

白沙镇王眉村农田里，伴着自动移栽机的“咔嚓”声，一行行辣椒苗瞬间栽插完毕；里雍镇龙团村坡地上，干部群众正合力种下一棵棵麻竹……3日上午，柳州市鱼峰区2022年乡村振兴暨柳州螺蛳粉原材料产业发展现场推进会，在忙碌热烈的春耕备耕场景中召开。

今年春耕，王眉村柳州螺蛳粉原材料农业现代化示范区的种植户首次引进自动移栽机，大大提高了辣椒、豆角、稻米等螺蛳粉原材料的种植效率。“这台机器盖膜、打洞、种植、浇水、放肥一次完成，不仅操作方便简单，更节省了人力物力。”该村致富带头人、广西保林农业科技有限公司总经理覃保林告诉记者。

覃保林介绍说，一个人工一天可以种0.4亩地，而采用自动移栽机一天可以种20亩，“这200亩辣椒地种下来，可以节省20多万元劳动成本。”覃保林的公司种植辣椒、豆角等近700亩，春节后订单纷至沓来，让他对螺蛳粉原材料产业发展前景满怀信心。

雨水刚过，惊蛰将至，春耕备耕正当时。鱼峰区通过召开2022年乡村振兴暨柳州螺蛳粉原材料产业发展现场推进会，组织动员全区广大群众，抢抓农时，全面推进柳州螺蛳粉原材料种植，促进农业增效、农民增收。现场推进会走进白沙镇白沙老街、尧村乡村振兴综合整治提升工程现场与里雍镇龙团村种竹现场，并就乡村振兴和螺蛳粉原材料产业发展工作开展交流讨论。

会上介绍，鱼峰区全面推进春耕备耕和农业生产各项工作开展，2022年一季度预计完成一产（含蔬菜及食用菌、水果、肉类、禽蛋、奶类、蚕茧、水产）总产量5.4万吨，去年同期为4.92万吨，同比增速9.76%。2022年鱼峰区将通过政府扶持引导、企业主体参与、市场化运作的模式，持续打造一批品质优、标准高的柳州螺蛳粉原材料基地，辐射带动两镇村民种植柳州螺蛳粉特色农业作物，确保村民增收致富。