茶叶被暴晒(茶叶能暴晒吗会坏吗)

来源:中国气象网

中央气象台8月3日06时继续发布高温黄色预警：8月3日白天，华南西部和北部、江南中西部、西南地区东部、江汉西部和南部、陕西关中等地有35℃以上高温天气，其中，广西北部、广东北部、贵州东部、湖南大部、江西西部、重庆、四川中东部、陕西关中等地的部分地区最高气温37～39℃，局地可达40℃以上。

茶树生长最适温度10℃-25℃之间，如果气温持续几天超过35℃，茶树新梢则会出现明显的枯萎，严重的甚至会焦枯。本轮高温天气区域和我国南方大部分的茶区重叠。因此，对茶园是个严峻的考验。

近年来高温异常天气频发，导致茶园管理困难，下面就茶园高温日灼病的发生及其防治方法进行介绍。

一、茶树高温日灼病的危害症状

在南方夏秋季节，多有伏旱。茶树在高温干旱、强光照射的气候环境下8-10天，即会出现茶树日灼病，初期表现芽叶生长缓慢，大量出现对夹叶，继而顶部幼叶开始萎蔫，在叶片正面产生淡黄色或灰褐色病斑，然后叶片泛红，出现焦斑、枯焦、脱落，同时茎下部的成叶衰老严重，最后脱落。茶树日灼病会导致茶树生长长势弱，严重影响夏、秋茶的产量和品质。

茶树日灼严重

幼年茶树日灼田间表现症状

成龄茶树日灼病田间表现症状

茶树日灼斑边缘无隆起线

二、茶树高温日灼病发生原因

茶树日灼病是由于强光或高温使茶树芽、叶片以及枝干等器官或组织出现白化、褐化等生理损伤、坏死症状的生理病害, 它不仅影响茶树的正常生长发育，还严重制约茶树的产量和品质。研究表明, 茶树日灼病的发生与光强、气温、土质、地下水位、茶树品种、茶园栽培管理状况等因子相关。

1、干旱：是发生茶树日灼病的主要原因，具有偶发性、不可控；

2、光照：直射光对茶树生长不利，会破坏原生质体和叶绿体，使茶树叶片变色甚至干枯；

3、高温：茶树能耐最高温度为34℃-40℃，持续高温使茶树的正常生理活动受到阻碍，叶绿素遭到破坏，失去活性，光合作用不能进行，细胞内蛋白质结构遭到破坏，且高温引起呼吸作用增大，使养分消耗量剧增，得不到补偿，致使叶片的组织出现灼伤以至枯死的症状；

4、土壤：茶园土壤通透性差，严重板结，根系发育不良，对养分与水分等的吸收较弱；

5、水分：茶园土壤本身缺水，或茶园水分不能被茶树吸收；

6、施肥不科学：未按茶树需肥原理施肥，施肥不足和偏施氮肥茶园更容易遭受日灼，施肥未开沟覆土，且长期撒施于土表，造成根系上浮，抗逆能力弱，容易受害。

三、茶树高温日灼病的预防措施

1、环境调控：茶园土壤疏松、保水保肥能力强可以在高温季节为茶树提供更多的水分和养分；健壮的茶树根系是增强茶树抵抗力的关键。因此，在冬季茶树停止生长后，应立即施用基肥，成龄茶树推荐沟施松尔肥50-75斤+松达生物有机肥100斤-200斤/亩，沿树冠边缘垂直下方开沟深施，开沟深度20cm左右。在茶树的生长季节，春茶前、春茶后、夏茶后分三次及时追施松尔肥50-75斤/亩。

茶园施用松尔肥+松达生物有机肥

2、茶园覆盖和生草栽培：茶园覆盖和生草栽培有利于减缓土壤温度变化，减少地表水分蒸发；促使雨水向土壤深层渗透，增加土壤蓄水量，起保水、保肥效果。

采用生草栽培的茶园

四、茶树高温日灼病的应急防控技术

1、适时合理灌溉：当茶树在清晨茶树叶片上无露水，叶片无光泽，有触动叶片时发出沙沙作响的声音时，说明茶树已经缺水。此时应及时灌溉补水，是预防和减轻茶树日灼病的最有效和直接的措施。有灌溉条件的茶园，应在上午9: 00之前或下午 16: 00 之后进行灌溉。

采用喷灌设施的茶园

2、科学遮阴：研究表明对茶树进行科学遮阴，能够有效降低茶树蓬面的温度，从而减缓高温、干旱、强光对茶树的伤害。建议在茶树上方架设遮阳网，遮阳网与茶蓬保持40～50 cm以上的距离，能有效阻挡日晒，降低蓬面温度，防止叶片灼伤。

遮阳网覆盖防控茶树日灼病危害

3、化学调控：使用动力+络康套餐在茶树持续高温干旱、强光照射的气候环境来临前3-5天进行叶面喷施（在下午5点以后叶面喷施，间隔7-10天喷施1次，重复2-3次）。能有效提高茶树植株抗旱、抗日灼能力，预防和减轻茶树日灼病。

五、茶树高温日灼病发生后的补救措施

1、合理修剪：当茶树蓬面出现大量枯死枝条，需及时进行修剪，原则上应全部剪去枯死的枝条，同时也要注意修剪程度，一般宜轻不宜重。（注意如果仅仅叶片焦枯，枝条仍能够正常生长的茶树，不需要修剪）

2、施肥促长：在高温季节过后，雨季到来时应及时施肥，补充营养。成龄茶树推荐沟施松尔肥50-75斤/亩，在茶树行间开沟深施后覆土，沟深20cm。

3、预防病害：高温干旱的气候和遭受日灼病的茶树因树势衰弱，均容易发生茶赤叶斑病、茶叶炭疽病、云纹叶枯病等病害。推荐使用国光健领或健泰进行防治。