农村摘荔枝图片(隔屏摘荔枝教程)

夏季的时候，不仅是水果大量成熟的季节，也是野果成熟的季节，城里的朋友对于野果可能不太熟悉，但是农村长大的朋友，对于野果肯定不陌生了，尤其是90年代以前农村长大的朋友，那更是没少吃过野果。不过得益于现在发达的农业技术，很多野果也被培育成了水果，让大家品尝到它们的美味，比如桑葚、猕猴桃、树莓、刺梨、八月炸等，就是这些年来由野果培育而成比较出名的水果。

但我国可食用的野果太多了，还有一些还在培育的路上，至于其他的，则慢慢被人们淡忘了，甚至在很多地区都无人问津了。在我国南方地区的农村里，就有一种酷似荔枝的野果，过去一摘几十斤，农村娃当成零食吃，如今落一地没人要。

（山里野生的鸡素果）

荔枝大家应该都吃过，是夏季一种十分好吃的水果，那么这酷似荔枝的野果是什么呢？它其实就是“鸡素果”，名字比较特别，不过民间很少叫它的学名，一般都叫它的俗名，如“野荔枝”、“山荔枝”、“假荔枝”等。

鸡素果虽然长得像荔枝，很多朋友第一次见到鸡素果的时候，还以为它是生长不良的荔枝呢，实际上并不是，鸡素果它就是这个样子的。不过鸡素果和荔枝虽然很像，但它们并不是同一科属的植物，荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，而鸡素果是山茱萸科四照花属落叶灌木。

（采摘了几十斤鸡素果）

鸡素果主要分布于我国长江流域以南的区域，多生长在海拔600到2200米的林内及山谷、溪流旁，一般在7月左右就开始结果了，到8月中下旬时就会成熟。

在笔者儿时那会，夏季天气炎热，又没风扇又没空调，为了“避暑”，夏季都会跟父母去山里玩的溪流里摸鱼、摸螃蟹、摸虾子，玩累了就去山上摘些野果来解乏，而这鸡素果就是其中之一。

笔者家乡这边的野生鸡素果资源十分的丰富，每到果实成熟的季节，村里的人都会拿着蛇皮袋子去山里采摘，技术好的，个把小时就能采摘几十斤。

（鸡素果果肉，和荔枝完全不一样）

成熟的鸡素果味道还是不错的，比较甜，且果汁比较多，很受农村娃的喜爱，因此在那个年代，很多农村娃都把它当成零食吃。

除了可以直接吃以外，农民朋友还会把它切开，然后放到太阳底下晒干，做成果干给孩子们当解馋的零食吃。

此外在我国广东、湖南、贵州、云南一带，人们还会用鸡素果来酿果酒以及制醋，味道也十分的不错，而且由于鸡素果本身还是民间一种常见的中草药材，所以不仅农村娃喜爱，农民朋友们也十分喜爱它。

（鸡素果落了一地没人要）

现如今随着时代的变迁，很多野果被培育成了第三代水果，但鸡素果却慢慢的无人问津了，目前好像除了在广东、云南一带的市场上，还能见到有农民朋友把它采摘来作为“水果”出售之外，其他地方几乎是无人问津，像笔者家乡这边，由于年轻人都出去打工了，老人们也不愿意去摘，使得山里野生的鸡素果落一地没人要，着实可惜。

其实笔者个人觉得鸡素果还是一种不错的野果，而且它在我国的野生资源也十分的丰富，若是把它作为水果来卖，或者加工成果干、果酒等副食，或许还能给农民们增收。

各位朋友，你们吃过鸡素果吗？你们那里的鸡素果还有人要吗？欢迎留言交流哦！