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胡萝卜 茎 根(我们吃的胡萝卜是根还是茎)

农业百科网 发布时间:2024-02-05 21:00:45分类:蔬菜种植

萝卜和胡萝卜都是深根系作物,从播种到收获一共分为三个生长期,苗期、叶片伸展期和根茎生长膨大期,虽然这两种蔬菜相比其他蔬菜管理起来要容易得多,但这两种蔬菜的生长习性和其他蔬菜不同,要想获得高产,在种植和管理过程中需要把好四关,根茎长得大还光滑,口感好又丰产。

第一关:土质关

上面说过,萝卜和胡萝卜属深根作物,整个生长期喜欢疏松透气和土层深厚的土壤,就怕土壤板硬,硬质土壤根茎发育不好,即便是施肥特别充足,产量也很难有所提高,再者,土壤板硬种植出来的萝卜和胡萝卜容易分叉,容易长成崎型,而且粗纤维增多,口感差,严重影响产量和质量,所以,萝卜和胡萝卜在种植之前,一定要先把土壤进行深翻深耕,确保土质松软。

第二关:施肥关

肥料是关乎萝卜、胡萝卜产量高低和质量的关键,播种之前一定要重视基肥的施入,充足的基肥有利于根茎吸收充足的营养,在肥料充足的条件下,可采用撒施,然后通过翻耕,让肥料和土充分混合,既有利于提高土质的疏松度,又有利于根茎全面吸收养分,如有机肥不太充足,可以用农家肥混合复合肥,开沟驶入,然后起垄。

第三关:巧施追肥

①提苗肥。

在萝卜和胡萝卜两片真叶完全展开后,先进行一次间苗,间完苗后,用0.3%的尿素水或0.3%的复合肥水,把喷壶器的喷头扭下,只用喷雾器喷杆浇灌根系部位,这样做的好处是:叶片长势旺盛,培育健壮菜苗,为中后期根茎生长膨大打下坚实基础。

②生长膨大肥

当萝卜和胡萝卜的叶片进入莲座期,地下根茎也进入快速生长阶段,这个时候已经定苗,可结合中耕松土进行一次追肥,在离萝卜根茎6-10厘米远处,用一半尿素混合一半硫酸钾进行穴施,也可以在穴内施入人粪尿,收获前半个月停止施肥,以防根茎破裂。胡萝卜无法穴施,可结合浇水进行冲施。

第四关:补充根外肥

萝卜和胡萝卜到了生长的中后期,叶片已经长得很大,光合面积增加,为了减轻根部负担,这时可用0.3%尿素混合0.2磷酸二氢钾,每隔10天对叶片喷施一次,不仅能避免叶子发黄,还能增加根茎的产量和质量。

胡萝卜 茎 根

种植萝卜和胡萝卜并不是施肥多就好,关键是肥料要均衡,萝卜和胡萝卜需肥的氮磷钾比例约为:2.1 : 1 : 2.3,苗期需要氮肥较多,根茎膨大期则需要钾肥较多,这一点施肥时要注意。除此之外,还要管理好浇水工作,萝卜和胡萝卜怕干旱,土壤过于干旱,皮层就会变厚,吃起来肉质发硬,发辣,所以,除了在雨季做好排涝工作,还要在干旱天气实际适当浇水,保持土壤湿润,配合以上方法,以增加产量和质量。

种植萝卜和胡萝卜,只要把以上几点做好,保你种植出的萝卜和胡萝卜长得个大光滑,丰产口味还好。

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