油麦菜高产栽培技术

石家庄地区春油菜高效栽培关键技术

付雅丽等

基金项目： “河北省现代农业产业技术体系油料创新团队” 资助项目 (HBCT2018090204)

春油菜生长周期短，易于管理，一方面油菜花开成片，易形成视觉效果良好的大面积景观带，是推动一二三产业融合、促进乡村旅游和美丽乡村建设、带动农民持续增收、农业增效的新途径；另一方面，春油菜生长速度快，生物产量高，是发展绿肥作物、改良土壤结构的首选作物。双低甘蓝型春油菜，菜籽油不饱和脂肪酸含量高，是国际公认的健康食用油。近几年来，石家庄地区对春油菜的种植需求越来越旺盛，根据近几年的实践经验，总结出一套石家庄地区春油菜高产栽培技术，为本地区春油菜的生产提供技术支撑。

1 播前准备

1.1 浇地造墒。土壤解冻后，为使油菜播种出苗有充足的水分供应，整地前 5 ~ 7 d 浇水造墒，有喷灌条件的地方也可以先进行施肥整地播种，然后再喷灌浇水。

1.2 整地施肥。浇水后一周进行土壤旋耕，做到耕层深厚，耙碎耙平，土壤上虚下实，有利于蓄墒防旱。根据土壤肥力合理施肥，一般亩施复合肥 30 ~ 40 kg，硼肥 1 kg，条施或于整地前直接撒施于地面。

1.3 品种选择。宜选择春性强、生育期较短、生长速度快、结荚性好、抗病抗倒性强的甘蓝型油菜品种，如青杂 4 号、青杂 7 号、阳光 2009、云油杂 33 号、沣油 958 等。

2 播种

2.1 适期播种。石家庄地区春油菜适宜播期为 2 月底3 月初，不迟于 3 月 15 日。播种前应精选种子，晒种1 ~ 2 d，以提高发芽势。

2.2 播种方式。采用人工撒播、条播或机械播种均可，播种均匀，机械直播可选用油菜专用播种机，一次性完成浅耕、开沟、播种、覆土等工作，也可用谷子、小麦、高粱播种机适当调整播种，为防止播种不匀，播种时可掺入适量的小米、玉米糁或干燥的细沙与种子充分混合后播种。

2.3 合理密植。一般亩用种量为 0.25 ~ 0.4 kg，根据种植目的、播种方式、播种时间等情况可适当调整播种量。行距 25~35cm，株距 8~10cm，每亩种植 2 万 ~2.5 万株。沟深 2 ~ 3 cm，播种后覆土 1 cm 左右。[吉山花瑶自媒体网络首发]

3 田间管理

3.1 间苗定苗。春油菜 15 d 左右出苗，如播种量较大，出苗后 2 ~ 3 片真叶期间去丛生苗，以相邻两株不搭叶为好，避免幼苗拥挤、植株细弱，以利于苗匀苗壮。4 ~ 5 片真叶时第二次间苗即定苗，去弱留强，去病苗留健壮苗，如有缺苗此时应补苗。

3.2 除草。播种后 1 ~ 2 d 内，趁田间表土湿润，芽前封闭除草，喷施乙草胺、精都尔、二甲戊灵等除草剂。芽前未除草的地块，苗期可用精喹禾灵和草除灵防除田间单子叶杂草和阔叶杂草。

3.3 水肥管理。定苗后每亩用尿素 3 ~ 4 kg，促发壮苗。进入蕾薹期，油菜进入营养生长和生殖生长并进时期，需水需肥量大，应保证充足的水肥供应。基肥未施硼肥或严重缺硼田块，用浓度 0.1% ~ 0.2%硼砂溶液叶面喷施，补施硼肥，同时叶面喷施磷酸二氢钾，硼肥和磷钾肥也可与病虫害防治结合进行。

3.4 病虫害防治

3.4.1 虫害防治。油菜主要虫害有跳甲、蚜虫、菜青虫。生产上可通过田间及环境清理、深翻耕等农业措施，降低虫源基数；也可采用黑光灯、频振式杀虫灯、性引诱剂诱杀等物理方法；或利用虫害天敌灭杀或抑制虫害的流行。必要时进行化学防除。幼苗期防治跳甲，用 50%辛硫磷乳油 1 000 倍液或 48%乐斯本乳油 1 000 ~ 1 500 倍液叶面喷施。蚜虫用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2 500 倍液喷雾或 50%避蚜雾可湿性粉剂2000~2500 倍液喷雾。菜青虫用 2.5%敌杀死乳剂1 500~ 2 000 倍液喷雾或 2%阿维菌素乳油 1 000 ~ 1 500 倍液喷雾。

3.4.2 病害防治。油菜主要病害有菌核病、病毒病、霜霉病等。选用抗病品种，加强栽培管理，以及对病株残体进行及时有效处理，是减少田间病害发生的有效途径。在病害发生高危期或发病期通过化学药剂进行防治。霜霉病用 75%百菌清 500 倍液喷雾；菌核病用 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾；病毒病要控制蚜虫危害，消灭传毒蚜虫。

4 适时收获

人工收获时，全田 70%角果变黄，主花序中部荚果内籽粒开始变色时，割倒堆放，经 2 ~ 3 d 后熟，角果皮容易开裂时即可脱粒。若用机械联合收获，在95%以上的角果变黄，且籽粒已基本变为正常褐色，上部角果用手能轻易捏开时，用联合收割机一次性完成割倒、脱粒、精选、秸秆还田等工作。