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菊花的栽培技术(菊花的栽培技术与采收加工)

农业百科网 发布时间:2024-04-30 19:00:25分类:蔬菜种植

食用菊花,是一种兼具观赏和食用功能的菊花品种,笔者结合其生物学特性,对食用菊花繁育栽培技术的各个环节进行详细的介绍,旨在供实际生产者参考。

菊花是菊科菊属多年生草本植物,是我国传统十大名花之一,也是全球重要的鲜切花和盆栽花卉。菊花作为一种优良的观赏植物,备受人们的喜爱,其中有一种菊花无苦涩味、味甘芳香,是可食用的品种,被归为食用菊类。

菊苗繁育

选择交通便利、地势平坦、土层深厚、排灌良好、pH 5.5-pH7 的沙壤土,前茬没有种植过菊科植物。

苗圃地整理

圃地面积较大时全面深耕30cm以上,耕前每667m2施入腐熟的农家肥3000kg;并进行土壤处理,用药按GB/T 4285规定执行。精细整地,达到地平土碎。按畦面宽110cm-120cm、畦高15cm-20cm、沟宽30cm整出种植畦,田块四周建排水沟。扦插育苗可用苗床或穴盆,介质为河沙、沙质土壤。

品种选择

选用综合性状优良的适宜于鲜食的菊的优良品种。如:早熟品种北农白菊、北农黄菊1号等;中熟品种:北农黄菊2号、3号、北农紫菊1号等;中晚熟品种:北农黄菊4号、北农紫菊2号等。

扦插育苗

1.4.1 时间

扦插育苗应选在4月-6月。株形矮、分枝少的品种早插,株形高、分枝能力强的品种晚插。

1.4.2 采穗

从采穗母株上剪取当年生健壮、无病虫害、径粗0.3cm以上、半木质化的侧芽、侧枝,剪成长6cm-8cm、上部留2片-3片叶、下端斜口上端平齐的插穗。

插穗处理

药液浸扦穗:将扦穗基部用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡15min-30min。

生根剂蘸根:用ABT6号、7号制剂或吲哚丁酸(IBA),按不同产品的使用浓度和方法。将插穗基部2cm左右在溶液中速蘸2s-5s取出备插。

1.4.4 操作

选择阴天或傍晚,用专用的直径约0.5 cm、前端尖锲形的铁条或木棍,按行距20cm-25cm、株距6cm-7cm,在备好的育苗畦上打孔,然后扦入插穗。扦插深度为插穗的4/5左右。

管理

扦插后一周内完全遮荫,一周后逐渐增加散射光,后期中午阳光直射时遮荫;有条件的可用全光雾育苗。扦插后及时浇一次透水,以后保持圃地湿润。插后10d左右、愈伤组织形成后土壤含水量稍减。全光雾育苗叶面喷雾,初期1次/h,空气湿度维持在80%左右;生根后适当减少。

在插穗愈伤组织形成后,7d-10d对叶面施肥一次。前期喷洒0.2%-0.3%的尿素水溶液,后期喷洒0.2%-0.3%的尿素和磷酸二氢钾混合水溶液。

此外,应适时防治苗期病虫害。

田地选择与整理

2.1 选择

食用菊花栽培田地环境条件应符合GB/T18407.1—2001的规定,环境空气质量应符合GB3095的规定,土壤质量应符合GB15618的规定。田地应选择地势高燥、平坦、排灌良好,土壤肥沃的沙壤土,pH5.5-pH7较好,忌连作。

2.2 施基肥

在耕地前撒施充分腐熟的农家肥,一般每667 m2施优质农家肥3000kg-4000kg,或精制有机肥500kg,氮磷钾复合肥20kg-25kg。化肥和有机肥混合施用,精制有机肥以沟施為主,农家肥以撒施为主。

2.3 耕地

秋末冬初浇足越冬水,深耕园地30㎝以上,深耕后敞垄冻垡。或于3月中下旬,结合施基肥,深耕25㎝以上,随耕随耙。

2.4 整地

2.4.1 高畦

在气候湿润多雨或水源充分、灌溉条件好、地下水位高的田块宜采用高畦。畦宽70cm-80cm,长适度,高15cm-20cm,畦面间沟宽30cm、深25cm左右。

2.4.2 平畦

在气候干旱或水源不足、灌溉条件差的田块宜采用平畦。平畦宽120cm,畦埂宽30cm,畦埂高10cm。

3 栽植

3.1 选用良种壮苗

壮苗标准:根系完整,根5条-8条、根长3cm-5cm,苗高15cm-20cm,芽头丰满,健壮无病虫。

3.2 时间

扦插苗 5月-6月。选择阴天或晴天傍晚栽植。栽后浇透定根水。

3.3 方法

采用双行错位法栽植。栽植深度5cm左右,尽量保持根系舒展。

3.4 密度

早熟品种株行距20cm-25cm×50cm-55cm;中熟品种株行距25cm-30cm×50cm-55cm;中晚熟品种株行距30cm-35cm×50cm-55cm。

4 管理

4.1追肥

4.1.1原则

有机和无机肥料施用按照NY/T496-2002规定执行;微生物肥料施用按照NY/ T227规定执行。

菊花的栽培技术

4.1.2 土壤施肥

活苗肥:菊苗栽植成活后,每667m2施入100kg-150kg人粪尿加0.5kg-0.75kg尿素,兑水浇施。

营养生长肥:6月-7月份,结合摘顶、整枝,施肥3次-4次,每667m2每次施腐熟淡粪水100kg-150kg加0.5kg-0.75kg尿素,兑水开沟浇施。

孕蕾肥:8月底至9月初菊花孕蕾时每667m2沟施复合肥(氮∶磷∶钾比例为18∶12∶18)25kg-30kg。

本文摘自龙源期刊网:《农家致富顾问.下半月》作者:管飞
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