黄芩的栽培技术(黄芩栽培和管理技术)

黄芩规范化栽培技术

_尚惠香

黄芩（ Scutellaria baicalensis Ceorgi ）为唇形科黄芩属多年生植物，以干燥根入药，为我国传统、常用中药。 味苦、性寒，具有清热燥湿、泻火解毒、止血安胎的功效，主治湿温、暑湿、胸闷呕恶、湿热痞满、黄疸泻痢、肺热咳嗽、高热烦渴、胎动不安 。 黄芩为直根系，野生于海拔 60～1 300 、 1 700～2 000 m 的山顶、山坡、林缘、路旁等向阳干燥的地方。 黄芩出苗后，主茎逐渐长高，叶数逐渐增加，随后形成分枝并现蕾、开花、结实。一般一年生植株出苗后 2 个月开始现蕾，二年生及以上的黄芩多于返青出苗后 70~80 d 开始现蕾， 现蕾后10 d 左右开始开花， 40 d 左右果实开始成熟。 黄芩产品品质以根茎长、粗、坚实，根及断面颜色棕黄色，杂质少为佳。 依据《中华人民共和国药典》 2020 版要求：水分不得超过 12% ，总灰分不得超过 6% ，浸出物含量不得少于 40% ，黄芩苷（ C 21 H 18 O 11 ）含量不得少于 9% 。

河南省地处亚热带北界，光、热、水等气候资源比较丰富，过渡带气候特征明显，是黄芩的道地产区。 野生黄芩主要分布在三门峡市的卢氏县、灵宝市、陕州区、渑池县和洛阳市的洛宁县、嵩县及安阳市林县等地。 黄芩用途广，需求量大，目前人工栽培面积不断扩大。 规范黄芩栽培管理技术具有重要意义。

1 选地整地

黄芩喜温暖气候，喜光、耐寒、耐旱，忌连作，怕积水。 栽培地宜选择阳光充足、土层深厚、排水良好、有机质含量高的壤土或沙质壤土地块。 低洼积水地、山后、岭后阴坡地不能种植黄芩 。

整地前，施入腐熟的农家肥 30~45 t/hm 2 或 45% 商品有机肥 1 500 kg/hm 2 或 45% 配方肥（ 20-10-15 ） 375~525 kg/hm 2 ，深翻土壤 30 cm 以上，整平耙细，达到上虚下实的状态。 整地之后起垄，垄面宽 50 cm ，垄底宽80 cm ，垄高 15 cm 。

2 繁殖

2.1 种子直播

2.1.1 种子处理。 用 40～45 ℃ 温水浸种 5~6 h 或在常温下浸种 12~24 h 。 为防种子带菌，可用 50% 多菌灵1000 倍液浸种 20min 或 1% 高锰酸钾溶液浸种 30min 。之后清洗干净，捞出，沥干水分，置于 20 ℃ 左右条件下保温催芽，其间注意淘洗和观察，以防烂种。 待大部分种子露白时播种。 大面积种植时，可用小型谷物播种机播种，种子浸种晾干即可，不可催芽。

2.1.2 播种。 以 4 月上中旬地温稳定在 12～15 ℃ 时播种为宜。 在垄面按 25 cm 的行距开沟，沟深 2~3 cm ，用种量为 30~75 kg/hm 2 ，将种子拌湿沙均匀撒于沟内，然后覆土 1 cm 左右压实，立即喷灌浇水。 采用小型谷物播种机精播时，行距 25 cm ，株距 4~5 cm ，播深不超过2 cm 。

2.2 育苗移栽

2.2.1 育苗。以 4 — 5 月育苗为宜。做畦，畦宽 1.2 m ，畦的长度依据实际情况灵活掌握。 浇足底水后，将已催芽的黄芩种子拌湿沙均匀撒于畦面， 用过筛细土覆盖，厚度以盖住种子为宜。 播后覆盖白色塑料薄膜或草苫增温保湿。 出苗后及时撤去覆盖物。 齐苗后加强苗床管理，做好除草、灌溉等工作。

2.2.2 移栽。 黄芩移栽定植时间一般在晚秋和早春。秋季移栽应在植株地上部分枯萎后进行，早春移栽应在土壤解冻后发芽前进行 。 起苗前 5~7 d ，对苗床浇1 次透水。起苗时尽量深挖，做到少断根或不断根。移栽时每垄栽 2 行，行距 25 cm 、株距 4~5 cm ，沟深 15 cm ，将苗摆放于沟内后，依次完成半封土、提苗、浇定植水、封土等程序。

3 田间管理

3.1 间苗定苗

对于直播田，幼苗出齐后，在苗高 5 cm 时，按照株距 5～7 cm 的标准进行间苗，除去过密苗、弱苗、小苗；在苗高 10 cm 时按照株距 10～15 cm 进行定苗。缺苗的地方要及时带土移苗进行补栽。

3.2 中耕除草

黄芩幼苗出土后，要及时中耕除草，保持土层疏松，无杂草。 结合中耕，可以向幼苗四周适当培土。

3.3 合理追肥

3.3.1 土壤追肥。 定苗后或植株返青后，追施尿素 90~120 kg/hm 2 、过磷酸钙 225 kg/hm 2 、硫酸钾 105 kg/hm 2 ，将三肥混合，开沟施入，施后覆土。 若土壤干旱，应结合浇水追肥。

3.3.2 叶面追肥。 在幼苗旺盛生长期，叶面喷施尿素3 kg/hm 2 、磷酸二氢钾 750 g/hm 2 ； 7 月中旬以后，黄芩根系进入快速生长期，叶面喷施磷酸二氢钾 2 250 g/hm 2 、尿素 1 500 g/hm 2 。

3.4 灌溉排水

在出苗期及定苗前要及时浇水， 保持土壤湿润，之后不遇特别干旱不再浇水。 夏秋多雨季节，应注意及时排除田间积水，以防烂根。

3.5 摘蕾打顶

一般情况下，生长在海拔 800 m 以上地区的黄芩能够结籽；在海拔低于 800 m 的地区，黄芩虽能结籽但结籽很少。因此，非留种田，于现蕾后、开花前，要及时摘蕾打顶，以减少养分消耗，促进根部生长，提高黄芩产量。

4 病虫草害防治

4.1 根腐病

根腐病主要危害根部。 发病初期部分支根和须根变褐腐烂，以后逐渐蔓延至整个根部至全株死亡。 该病菌在土壤中依附于病残组织越冬，在条件适宜时侵入寄主伤口形成初次侵染， 通过水流或土壤扩散传播，造成再次侵染。 发病初期，可用 20% 噁霉·乙蒜素悬浮剂 600～800 倍液喷雾， 每隔 7~10 d 喷施 1 次，连续施药 2～3 次，兼治白粉病。

4.2 叶斑病

叶斑病主要危害叶片。 发病初期从叶尖或叶缘向内延伸产生不规则的黑褐色病斑，迅速自上而下扩展蔓延，严重时造成叶片枯死。 发病初期，可用 10% 苯醚甲环唑水分散粒剂 2000~2 500 倍液喷雾，每隔 7~10 d喷施 1 次，连续施药 2～3 次 [4] 。

4.3 灰霉病

叶片受害，多从叶尖和叶缘开始，病斑初为黄褐色，逐渐扩展为中央灰褐色、边缘黑褐色、周围有黄色晕圈，并有同心轮纹，湿度大时产生灰色霉层，可致全叶枯死。 茎基部受害，初期产生水渍状暗绿色病斑，扩大后绕茎一周，病部产生灰白色或灰褐色霉层，致使全株干枯死亡。 发病初期，可选用 40 % 嘧霉胺悬浮剂800～1 000 倍液喷雾，每隔 7~10 d 喷施 1 次，连续施药2～3 次。

4.4 蛴螬

蛴螬以幼虫咬断幼苗或咀食苗根，造成断苗或根部空洞，危害较重。 可用 25% 辛硫磷胶囊剂 2 250~3 000 g/hm 2 拌谷子等饵料 75 kg/hm 2 左右，或用 50% 辛硫磷乳油 750~1 500 g/hm 2 拌饵料 45~60 kg/hm 2 ， 撒于黄芩种植沟中，兼治蝼蛄、金针虫等地下害虫。

4.5 地老虎

幼虫为害幼苗及根状茎。 幼虫发生期，用 90% 晶体敌百虫 1 500 g/hm 2 兑水 15 kg/hm 2 ， 混匀后喷洒在75 kg/hm 2 炒香的麦麸上，拌匀，于傍晚顺垄撒施在幼苗附近进行诱杀。

4.6 黄芩舞毒蛾

黄芩舞毒蛾以幼虫在叶背作薄丝巢，虫体在丝巢内取食叶肉，仅留上表皮。 幼虫发生危害期，可用 5%甲维盐水分散粒剂 3 000 倍液叶面喷雾。

4.7 草害

菟丝子是一年生攀缘性草本寄生性种子植物，近几年随着当地黄芩种植面积的扩大，外调种子量日趋增多，这些种子在采收时没有经过严格筛选，夹杂菟丝子种子， 导致种植的黄芩在生长期间深受其害，轻则影响植株生长，重则导致植株大面积死亡，给种植户造成巨大的经济损失。

菟丝子的防治方法有以下几点。 一是加强栽培管理。 在菟丝子种子萌发前进行中耕深埋，使之不能发芽出土。 二是及时进行人工铲除。 春末夏初，一经发现，连同寄生受害部分一起彻底剪除，剪下的茎段晒干烧毁。三是药剂防除。在黄芩播种前 2 d 或播种后出苗前（播种 2 d 内），选用仲丁灵或二甲戊灵等药剂按规定剂量进行土壤处理，防效良好 。

5 采收加工

黄芩以二年生、三年生采收为宜，其中三年生经济效益最高。 在秋季地上部分枯萎后至次年春季发芽前，将地上枯死茎叶除去，在畦一端开深沟使根裸露，顺畦向前挖出完整根条。

黄芩挖出后，去除泥土杂质，剪去残茎，迅速晒干。 晾晒过程中注意避免曝晒和淋雨，以免影响产品品质。 将晒干的黄芩按级分拣，捆成小把或装箱即成条芩。