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辣椒能收获几茬(辣椒可以采收几茬)

农业百科网 发布时间:2024-06-04 06:00:18分类:蔬菜种植

做到一茬二收延长辣椒的采收期,提高了大棚的经济效益

刘梅秋

1 秋延后辣椒秋季栽培技术

1.1 品种选择

根据秋延后栽培的气候特点和辣椒生长发育的温度要求,选择抗辣椒病毒病和疫病能力强、前期耐高温、后期耐低温、在高温多湿的条件下也能连续结果、结果期比较集中、生长速度快、果型大、外形美观的品种。根据市场需要,湘中地区秋延后尖椒品种可以选择丰抗21号、湘研青翠、湘研15号等;线椒品种可以选择博辣红帅、长辣7号、少将、湘辣14等;泡椒品种可以选择湘研812、好农11、福湘4号等。

1.2 幼苗培育

采用50孔或者70孔穴盘基质育苗。育苗基质配方中泥炭土、蛭石的比例为2∶1。将1 kg复合肥、5 kg腐殖质土、100 g多菌灵粉和50 mL 30%的吡虫啉悬浮剂加入到1 m3 基质中,拌合均匀后培成堆,用塑料膜盖严封实杀菌灭虫7 d后方可使用。双峰县秋延后辣椒栽培播种期以7月10—15日为宜,中熟品种应适当早播,早熟品种应适当晚播。当苗龄25 d左右、5~6片真叶时,于8月上旬进行定植。

1.3 准备大棚

7月底对大棚内土壤进行整地、消毒、施肥、铺设地膜,盖好大棚薄膜,做好移栽前的准备。施肥以基肥为主,结合整地施足基肥。每667 m2施入腐熟有机肥300 kg、复合肥50 kg作为底肥。耕细后起垄,一般垄面宽1.6 m、包沟2 m、沟宽40 cm。采用厚度不低于0.01 mm的双色地膜覆盖。

在阴天或晴天傍晚选择强壮的幼苗进行定植。壮苗的标准为:苗龄25 d左右,叶片没有病斑虫害,根茎粗壮。移栽密度为40 cm×40 cm;单株栽培,每垄并排4行,每667 m2种植2 600~2 700株苗。移栽前1天喷1次防病虫剂,如苦参碱、吡虫啉、三唑酮、多菌灵等。先打孔后放苗,定植后要浇足定植水,覆土封闭定植孔并及时遮阴。移栽后要及时补水,查苗补苗,确保齐苗。

1.4 肥水管理

在辣椒生长发育期间,每月增施1次磷、钾肥,可抑制植株的营养生长,促进生殖生长,使辣椒植株开花多、落花少[3]。每次每667 m2 施过磷酸钙或钙镁磷肥 50 kg、氯化钾或硫酸钾20 kg,将磷、钾肥充分搅拌混合均匀后,撒施在辣椒植株根部周围的土壤中,再盖上一层厚约3~5 cm的泥土,将磷、钾肥覆盖住即可。同时,每10~15 d叶面喷洒1次0.3%磷酸二氢钾水溶液,均匀喷湿所有的枝叶,通过叶面施肥补充磷、钾肥。

辣椒能收获几茬

浇水和追肥应同时进行。定植后土壤保持湿润到11月上旬。11月中旬以后,土壤水分可以适当减少,见干见湿即可。

1.5 病害防治

秋延后辣椒的主要病害有病毒病、疫病、炭疽病、灰霉病等,防治以预防为主。发病前或发病初期可以交替使用不同药剂,并掌握不同药剂的最佳用药期,保证剂量准确、施药均匀。每7 d喷1次,连续喷药2~3次。

2 秋延后辣椒春季再生栽培技术

2.1 剪枝时间和方法

剪枝时间为1月20日—2月10日的晴天中午。剪枝过早,秋延后辣椒还未完全采摘;剪枝过迟,秋延后辣椒再生发枝时间推迟,影响开花结果,影响经济效益。

用枝剪在四母斗椒分叉处1 cm进行剪枝,保留3~5个分枝。如果修剪过轻,植株下部抽生新枝较少;如果修剪过重,侧枝萌发数量多,培养健壮主枝时间长、导致开花结果延迟且果实较小。

修剪后用500倍代森锰锌液均匀喷洒植株,防止病菌感染剪口,并用石蜡将剪口涂封,同时清扫干净大棚内的枯枝烂叶。7~10 d后,喷洒1∶1∶200波尔多液,预防炭疽病、疮痂病、早疫病等病害,防止剪口腐烂。

2.2 再生新枝生长期管理

2.2.1 选留新芽、确定主枝

修剪后10 d左右,剪口处会抽发出辣椒新芽,选留7~8个饱满芽,待长至5~10 cm时定新枝3~4个。及时抹除其他新芽,抹芽后及时清除辣椒枝叶,喷施1次防病药剂。

2.2.2 水肥管理

剪枝10 d左右后,新枝抽生,每667 m2施用有机肥400 kg、氯化钾30 kg、复合肥10 kg;剪枝20 d后,页面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液。新枝抽生15 d后,每667 m2施用复合肥20 kg,可以促进多生分枝、多开花结果。

2.2.3 温度管理

温度低于10 ℃的晚上,可在大棚内覆盖一层内拱膜,保温促进新枝生长;白天应揭开内拱膜,增强透光。晴天在10:00—15:00卷开大棚膜,促进通风排湿。

2.3 再生栽培结果期管理

3月下旬,新枝抽发15 d左右开始萌发花蕾,此时光照少、温度低,辣椒花不能正常结实,应及时抹除花蕾。4月上旬,温度升高,此时花蕾可以正常开花结果。

植株开花后及时抹除无用的侧枝和侧芽,喷施丰产素、磷酸二氢钾等保花保果;视情况控制辣椒树疯长,每667 m2用多效唑20 g(结果初期)或30 g(结果盛期)兑水15 kg,结合病虫害防治进行叶面喷雾。4月底至6月中旬,在农药安全间隔期后,适时采摘辣椒。

3 结语

秋延后越冬再生辣椒一般在3月底至4月初即可开花,4月便可采收上市。早期单株果数、单株果质量、产量均高于春茬辣椒,在早期产量上有明显的优势。在重施基肥的基础上,配合剪枝再生栽培技术,缩减了春季进行栽培的环节,减少了栽培所需要的种子、育种工作、水肥、人工等费用,具有省工、省种、早熟、稳产、高产、高效等优点,成活率高达95%~98%,且能防止烂苗、死苗和地下害虫为害。该技术在提高辣椒栽培产量和效益的同时,提早了辣椒的上市时间,能够创造更高的产值。

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