早春毛豆种植技术(早春毛豆种植技术视频)

漳州市四季如春, 属同纬度中气候最好的地区,是福建省重要的传统粮仓、蔬菜主产区和花卉产地[1]。漳州市利用得天独厚的自然条件生产的蔬菜产品,具有优质高产、收益好的特点,形成毛豆、西兰花、番茄、辣椒、包心芥菜、大葱、豌豆等具有区域特点的蔬菜核心示范基地,闻名国内外[2]。但是,连续多年种植蔬菜,也造成土壤生态环境恶化,导致蔬菜品质和产量下降、生产成本增加等问题。为此,漳州市农业技术推广站经过多年探索, 总结出适合漳州气候特点的毛豆—西兰花—水稻一年三茬绿色高效栽培模式,取得了较好的效果。应用该模式,一般亩产毛豆 750 kg、西兰花 1 500 kg、水稻 550 kg,合计全年亩收人 1.5 万元、纯收人 5 000 多元,经济效益较好,并且兼顾了.米袋子"和.菜篮子",实现了农业绿色高质高效可持续良性发展。

1 茬口安排

毛豆 8 月 20 日至 9 月 10 日播种,10 月 30 日至11 月 30 日采收; 西兰花 10 月 5 日至 11 月 10 日播种育苗,11 月 5 日至 12 月 10 日移栽定植,翌年 1 月20 日至 3 月 10 日采收;水稻 2 月 20 日至 3 月 15 日育秧,3 月 25 日至 4 月 5 日插秧,7 月 5~30 日收割。

2 毛豆栽培技术要点

2.1 品种选择:选择耐寒、 抗病性较强的品种,近年来漳州市以台湾毛豆 64 为主。

2.2 整地做畦:漳州市毛豆采用高畦栽培。 播种前先整地做畦.畦宽 1.1~1.2 m、沟深 30 cm,并开好腰沟和田头沟,保证排涝通畅、灌水方便。

2.3 播种:8 月 20 日至 9 月 10 日将毛豆种子直播到畦面,穴播,行距 35~40 cm、穴距 20~25 cm。每穴播种子 3~4 粒,亩用种量 5 kg。

2.4田间管理

2.4.1 间苗定苗:播种后 10~15 天进行间苗定苗,每穴留苗 2~3 株。

2.4.2 追肥:幼苗期根瘤菌尚未形成时,可亩追施优质有机肥 250~300 kg。结荚后可亩追施复合肥 30 kg。生长后期根瘤菌衰老可亩用过磷酸钙 150 g 对水 60 kg 叶面喷施。

2.4.3 病虫害防治:毛豆主要病虫害是茎基腐病、霜霉病、锈病、豆杆蝇、斜纹夜蛾、豆荚瞑等。病虫害主要采用农业措施进行防治,必要时可用低毒、低残留化学药剂进行防治。

3 西兰花栽培技术要点

3.1 品种选择 :选择花球球面圆整、紧实,蕾粒中细均匀,外观商品性好的品种,如适宜在漳州市秋冬季种植、抗逆性强的品种炎秀。

3.2 播种育苗:西兰花 10 月 5 日至 11 月 10 日采用穴盘基质播种育苗。选用 200 孔穴盘,每孔播种子1 粒。如使用添加基肥的基质育苗,播种后主要是浇水不用追肥; 如使用不添加基肥的天然原料基质育苗,育苗期间需要少量追肥,播种出苗后 10~15 天, 可用 48%氮磷钾复合肥（N16-P16-K16)800 倍液叶面喷施,促进幼苗茁壮生长。

3.3 定植前的准备:定植前先亩均匀撒施优质有机肥 600~700 kg、磷酸二铵 15 kg, 然后翻耕、耙细整平,做高畦,畦带沟宽 1.1~1.2 m、沟深 30 cm。

3.4 定植:11 月 5 日至 12 月 10 日、 幼苗 4~5 片叶时,在畦面双行定植。定植行距 50 cm、株距 30~ 40 cm。