大棚荷兰豆种植技术(荷兰豆种植时间和方法)

大棚荷兰豆秋延后栽培技术

1、品种选择

大棚荷兰豆秋延后栽培要选择较耐热的、中熟蔓性及半蔓性品种，如草原21、溶糖等优良品种。

2、播种

（1）播种期与苗龄 大棚秋延后栽培的荷兰豆苗龄一般为25～30天。苗高12～15厘米，有4～5片真叶时定植为宜，华北地区播种期为8月份，最早可在7月下旬播种，南方推迟到9月中旬播种。播种过早，温度高，雨水多，将严重阻碍生长。温度高于35℃，幼苗死亡率增高，同时植株易早衰、死苗、效益下降。播种过晚，则生育期推迟，影响产量。

（2）播种技术 播前翻晒种子1～2天，提高发芽率，并除去豌豆象。荷兰豆发芽容易，不用浸种催芽即可用干种子播种。也可在常温下浸种1～2个小时，待种子充分吸水膨胀后再播。必须在底墒充足的情况下，选阴天或晴天下午4时左右播种。一般进行点播，1.3～1.5米宽的平畦，每畦种2行，穴距20～25厘米，每穴播3～4粒，每平方米用种子7.5克左右。

采用育苗移栽的，要做好苗床，苗床应选择在地势较高的地方。采取营养钵、塑料袋、纸袋、营养土方等保护根系的措施育苗。配制好营养土，并装入容器，摆入苗床。浇足底水后，每个容器播3～4粒种子，覆土厚4～5厘米。

3、播后管理

（1）遮阴

① 棚内直播 用旧塑料薄膜扣在大棚上，四周掀起进行通风，只遮挡在顶部。

② 直播 由于面积大，遮阴费工费料，可不进行遮阴，但要加大播种量。

③ 育苗 在苗床上育苗，遮阴方便，可直接在苗床上插拱杆，做成小凉棚，上面扣上旧农膜或其他遮阴物。但要注意将拱杆插在畦埂外侧，以便下雨时雨水流到苗床外。正常天气时，将膜的四周卷起，以便通风，下雨时，盖上苗床。若用新农膜盖小拱棚，上面要加盖稻草、秸秆等，以便降温，有条件的地方，可使用遮阳网。

（2）苗期管理 播后即用40%扑草净可湿性粉剂150克对水50千克喷雾除草。苗期土壤不干可不浇水；若土壤较干，可在早晨浇1次小水。苗期的水分管理，以保持土壤湿润为主，雨天注意排水；在幼苗生长的中后期，则应控水，防止徒长。8月中下旬逐渐将农膜撤去，锻炼幼苗。撤膜应在早晨或傍晚进行。

进行育苗移栽的，达到苗龄后，即定植在大棚内，一般在9月份定植。

4、田间管理

（1）扣膜 当外界气温下降到15℃以下时，及时扣膜。华北地区一般在9月下旬扣膜。扣膜后除留门口外，四周用土压严，然后用压膜线固定棚膜。

（2）温湿度管理 刚扣膜后，加大放风量，昼夜通风。苗期控温在12～16℃，温度不能过高，以防止徒长。进入开花期，白天放风口减小，夜间关闭风口。白天控温在15～18℃，最高温度不能超过25℃。随着外界气温的降低，逐渐减少放风量。进入初霜期或有寒流时，昼夜关闭放风口，不通风，以保温为主。结荚期要求控温在18～20℃，温度过高则品质降低。当棚内温度下降到18℃以下时，应在大棚四周围上草苫保温。

（3）水肥管理 水肥管理应围绕在幼苗期控制徒长、开花结荚期促进生长进行。

在大棚内直播的，由于苗期温度高，水分蒸发快，播种出苗后的20天左右浇1次水，以后不再浇水，中耕2～3次，控制幼苗徒长。育苗移栽的，在定植后及时浇定植水，缓苗后在底墒不足的情况下，可浇缓苗水，之后以中耕保墒为主。

当第一朵花坐果后，开始追肥浇水，此期是吸收肥水的高峰期，应结合浇水追1次肥，每平方米施硫酸铵30克、氯化钾15克。开花期不能浇水，防止落花落荚。由于秋播荷兰豆生长前期受高温影响，导致植株矮小。据杭州市种子公司孙利祥等的试验报道，在初花期喷施九二 （即赤霉素）有明显的增产效果，可增加株高、分枝数、结荚数、坐果率，方法是每10千克水加入九二 1.25克。

结荚期需肥量大，必须施足氮、磷、钾和微量元素肥料。每10～15天浇1次水，保持土壤见干见湿，每浇2～3次水追1次肥，每平方米施三元复合肥15克。于第一批花凋谢后进行根外追肥，每平方米用0.2%磷酸二氢钾加植宝素（或叶面宝、丰产素等）15微升，对水67.5克，每8～10天喷1次。为了省工，可以与农药混合喷雾。

（4）插架绑蔓 结合土壤墒情，在甩蔓以后及时插架，定期引蔓绑蔓，改善田间通风透光条件。有些品种蔓长，可在生长的后期摘心，以促进果荚生长。

5、采收

大棚秋延后荷兰豆，一般在花后10天左右，子粒尚未明显膨大时为采收适期。应分次采收，每3～4天采收1次，以便及时供应市场，并且品质也相应提高，同时防止对上位果荚产生抑制作用。采收时，基部的嫩荚要一次采收干净，以免养分转入子粒，影响上部花和果荚的生长。果荚采收后，要妥善处理，避免失水萎蔫，降低品质。采收期从10月上中旬到11月上中旬，可持续1个月以上。

结语

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