鸡腿菇畦栽和袋栽法在覆土时有哪些不同
前年参加食用菌交流会，学到了一种鸡腿菇林下种植新方法，排袋不做畦种植。回来后正是春节前，迫不及待的制作培养料，发酵装袋、养菌，自去年春天开始了试种。经过一年多的实际种植，还别说，这种方法简单、省力、省心、产量质量都不错，今天禁不住心里的高兴，给大家做一下分享。
一，什么是排袋不做畦。
排袋，指的是把发好菌的菌包，在种植地排列。不做畦，就是不用挖菌畦。连贯起来说，就是在林子下的种植场地不挖菌畦，只做一下简单的平整，菌包不脱袋，直立排列在种植场地上，打开菌包上口，刮一下培养料面的老菌皮，在袋内的培养料面直接覆土，浇水湿润覆土，就开始进入准备出菇阶段的管理。
二，排袋不做畦种植的好处。
从实际种植中知道，这种方法与其他种植方法相比较，好处是真不少。
⑴种植更简化，操作更容易，成本更低。
这种新的新的林下种植鸡腿菇的方法，从上述中可以知道，省去了挖菌畦，省去了脱去菌包塑料袋的步骤。挖菌畦与简单的平整地面相比，菌畦内脱去菌包塑料袋，或躺放菌棒，或直立菌棒与不脱去塑料袋地面直立相比，很明显的就能得出，后者操作更简单，也更容易操作，这种情况下，步骤少了，工序和操作简单了，效率就上去了，也就就当然的省人工，当然的减少了种植成本。
⑵病虫害的防御负担更轻。
原来的菌包入畦种植，入畦前要进行菌畦和周边环境的灭菌杀虫，菌棒入畦覆土后，病虫害的危害大多是在覆土下进行，非常隐蔽。往往是出现危害，有明显的症状表现，才能发现，即使费劲心血的观察，也经常出现漏洞，病虫害防治很是被动，所以被病虫害折磨的有时真的是提心吊胆。
新的种植方法，虽然在排袋前，也要做好场地及场地周边的灭菌、消毒和杀虫，但是排袋后，菌棒就摆放在地面。在本就透明的塑料袋中，处于排袋边缘的菌包，直观明了，想观察中间位置的菌袋，只要伸手提出来，就可以观看。这样观看菌包内的菌丝、培养料变化，不费力，直观，一旦出现变化，即使是微小的变化，也能及时发现，所以，病虫害的防治变得更主动，做起来也就更轻松，再也没有了，被蒙上了双眼还得预知外面的一切的种植要求。
新的种植方法，不脱去菌棒外部的塑料袋，这层塑料袋，知道不是在排袋过程中出现损伤，在长满菌丝的菌棒的支撑下，它就像是和菌棒合成了一体，也就是给箍上了一层，刀剑不入，油盐不进的铠甲，牢牢地守护着菌棒这个主体，怎么厉害的杂菌和害虫也穿不透塑料袋这层防护，把病菌、害虫都拒之在菌棒之外，很大程度的，减轻了病虫害防护的负担。
新的种植方法，更利于被病虫害侵染后的防治。之所以这样，就是因为，一旦发现某个或某些菌袋感染，可以立即整体移除种植场地，控制住感染源，再对种植场地进行灭菌杀虫。和入畦种植发现病虫害，要挖开覆土，观察取出菌棒，甚至还得废弃相邻菌棒相比，更容易、更简单、更直接、更快捷有效。
另外，菌包总是很直观的呈现在种植者眼前，种植者时时掌握着菌包的状态，在心里上也放松，放弃了原来种植中对可能发生的病虫害的担心，实际上减轻了种植者的工作量，降低了种植的劳动强度，把种植变得相对轻松。
⑶利于保湿。
新的种植方法，菌棒不脱袋直立排列，袋内培养料面覆土，塑料袋的边缘超过覆土一大截，覆土也在直立的朔料袋保护之内，加湿后，因有一层塑料袋的保护，袋内的水分不易蒸发，和入畦覆土种植相比，直立排袋的水分蒸发是一个点，而入畦覆土种植是一个面，这样点的水分蒸发自然而然的小于面的水分蒸发的量。所以，加湿后，更利于长时间的保持鸡腿菇子实体正常生长所要求的覆土层含水量50%，空间相对湿度85~90%的湿度。
⑷利于交换放置位置。
鸡腿菇的种植，有着周期长的特点，而林下种植，又有着场地宽阔，地方大的优势。长时间的放置菌袋，袋下位置避免不了出现杂菌、害虫逐渐增多的情况。当这种情况出现时，就可以随时的在临近重新更换场地，更换场地并不复杂，只是简单的平整，进行灭菌消毒杀虫处理，再对菌棒外部的塑料袋也进行简单的灭菌杀虫处理，就可以把菌包摆放到新的、洁净、无病虫出现的新场地。旧场地在菌包搬出后，再进行灭菌杀虫处理，可以做为下次把菌包搬回来的备用场地。这样来回交换。可是菌棒总是处于洁净的、无病虫侵扰的场地中，可以大大的减少病虫害的侵害，给增产增收打下基础。
尽管这种新的种植方法有着诸多好处，但也存在着不足，目前发现的是，其利于保湿，但加湿水量掌握不好，也容易出现袋内湿度过大，造成覆土层含水量过大，影响出菇的缺点，但只要加湿作业时，细心些，加湿行对菌袋进行一下检查，就可以解决。
经过一年多的试验种植，新方法和原方法相比较鸡腿菇的产量和质量基本没有大的差别，生物转化率也不相上下，投入产出比上新方法比原方法有优势。因为新方法做起来种植步骤少、操作简单、投入成本稍低，这是原方法无法达到的。同等产量和质量下，新方法能给种植者带来更大的利润。
我是初始农人，食用菌种植者。个人经验分享，不妥之处，请指正。欢迎关注、转发、点赞、评论。
