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大白菜的栽培技术与管理(大白菜的种植技术和栽培技术)

农业百科网 发布时间:09-18 18:00分类:蔬菜种植

文/乡土生活园艺

白菜是一种喜冷凉环境的蔬菜,在我国栽种面积非常广泛。白菜在生长过程中,对温度条件有严格的要求,在不同生长时期,有不同的温度要求,尤其是结球期,温度过高或过低都会影响产量和品质的。发芽期温度要求一般在20-25摄氏度左右;幼苗期温度在22-25摄氏度左右生长最为适宜,但不可长时间高于30摄氏度,否则可能会抑制白菜的正常生长;莲座期最适宜温度为17-22摄氏度左右;结球期温度在12-22摄氏度左右,若最低温度低于-3摄氏度时,可出现冻伤的危险。

传统栽培的大白菜,茬口一般会安排在秋季凉爽的季节进行;因为大部分白菜品种幼苗期比较耐热,进入结球期后天气温度逐渐降低,适中凉爽,可达到结球紧实的目的,从而能保证产量。但春季的温度,前期较低后期较高,是比较适合白菜生殖生长的,稍有管理不当即可出现抽薹的现象。可见,温度在白菜生长中,不仅起到的作用很重要,也是决定种植成功与否的关键因素。

大白菜的栽培技术与管理

春季露地栽培大白菜成本低,生长期短,经济效益比较高,还可以调节茬口和迎合市场需求,受到很多菜农朋友们的喜欢。但春季又受温度和其他因素的影响,种植难度比较大。所以,春季种植大白菜要想获得高产、高收益,是有一定种植难度的,不仅要有充足的种植经验和技术支持,还要选好品种和做好田间管理,才能从根本上提高产量和品质。

品种选择

春季持续的时间较短,前期温度低,后期升温又比较快。所以,在选择白菜品种时是关键性工作,是决定成败的关键。我们尽量选择符合春季天气特点的品种为佳!即前期耐低温,后期又有一定的耐热性,抽薹晚的早熟品种。如:鲁春白、西春白等春季种植专用的白菜品种。

择期育苗

其实大白菜采用直播和育苗移栽都是可以的,但育苗可以培育壮苗,使幼苗移栽大田后,能较快返苗,进入正常生长。所以,根据春季的特点,种植春白菜推荐育苗移栽。

春季昼夜的温差比较大,尤其是北方对播种期要求更要严格。如果播种过早,气温较低,种子非常容易通过春化,是造成先期抽薹的主要原因,且幼苗还有受冻的危险;但播种过晚,温度升高快,高温多雨,又不利于叶球的形成,大白菜还容易遭受病虫害的威胁。所以,春大白菜播期,应综合多方面条件考虑而定,一般苗龄要求在1个月左右,7片叶子时定植,能保证定植后生长期内的平均温度在10-25摄氏度之上时播种为好。也就是说,离定植大田1个月前的时间,开始播种最为合适。

育苗期要注意水分的供应,水分过大时,幼苗容易徒长,茎秆细弱,对温度变化不宜适应;水分过低时,则会影响幼苗的生长,使生长期延长;幼苗期对光照不严格,但要避免阴暗徒长,出现弱苗。并要视生长情况间苗和拔草,以保证培育壮苗和充足的养分。

定植、管理

1,大田应在冬前做好深翻的工作,以起到晒垡、松土、提高土壤含水率的效果。春季解冻后,亩施有机肥5000公斤左右,再深耕耙细,清除田间杂草等杂物,并做高畦准备定植。畦宽1米左右,高20厘米左右,长度可根据地形而定。

定植时尽量避开中午的时段,因为中午温度高,蒸发量大,幼苗容易出现失水萎蔫,不利于缓苗。每畦双行,行距在50厘米,株距在3-40厘米左右,也可根据品种栽种,然后,挖穴浇水造墒后再行移栽;一定要注意栽种的密度,不可过稠,又不能太稀。

一般春季干旱少雨,温度又不稳定,所以,定植后建议覆盖地膜来增温保湿。地膜要选用宽于畦面的透明膜为好,可定植前先盖在畦面上,再开口定植;也可定植后再开口覆盖。覆盖后用细土压实,即有保温、增湿、防草的效果。

2,定植成活后即可进行追肥,发棵形成第一个叶环时,即可结合浇水追施一次速效氮肥,亩追施尿素40-50斤左右。进入莲座期后再追施第二次肥,可用三元复合肥100斤左右追施;包心后及时追施氮钾肥,保证足够的养分;以后可根据生长情况,半个月左右追一次肥。春白菜在整个生长期间,田间要见干见湿,不可缺少水分,但又不能积水。

生长后期,温度升高,雨水增多,白菜易感软腐病、霜霉病。要及时使用药剂防治,可用农用链霉素和代森锰锌分别喷施治疗,有不错的效果。

3,春大白菜采收应提前进行,以免后期高温和多雨引起的腐烂和烧心现象。应在白菜结球后,达到7-8分熟时,陆续采收及时上市销售,有不错的效益。#谷丰计划#

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