碎米荠的养殖方法(碎米荠的食用方法)
1. 碎米荠的食用方法
碎米荠，十字花科，属一年生草本植物，基生叶具叶柄，顶生小叶肾形或肾圆形，花序生于枝顶，花小，花梗纤细，全草可以入药，具有很高的药用价值，十字花形，小巧玲珑，颜色干净，特别适合作为观花植物栽培。花瓣白色，花柱及短，真的是“花开又几重，东风入我家”，的感觉，
2. 碎米荠怎么吃窍门
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碎米荠能蒸着吃，在做的时候需要准备少量的面粉和一头大蒜，适量生抽和香醋，把准备好的新鲜碎米荠，用清水洗净晾干表面水分，然后取适量的面粉撒在碎米荠上，用手把它抓匀，最好让每一片碎米荠上都沾有少量的面粉。
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把蘸有面粉的碎米荠放到蒸锅中隔水蒸，开锅后蒸78分钟，就可以在蒸碎米荠的过程中，要把大蒜去皮以后捣碎制成蒜泥，加生抽香醋和麻油，调成料汁，等锅中的碎米荠蒸好以后取出降温，再用它醮食做好的料汁就可以。
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碎米荠可以炒肉丝吃，在潮以前应该先把碎米荠洗净，切成段，再把瘦肉切成丝加生成蚝油腌制半小时，在炒锅中放色拉油加热后，放入葱花炒香，再把肉丝入锅炒散，随后把碎米荠入锅，快速翻炒均匀，把它炒软以后加少量食用盐调味，炒熟以后直接出锅就可以。
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碎米荠还可以做成蒜香碎米荠以后再吃，再做的时候需要准备一头大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，准备好了新鲜碎米荠，洗净以后切成段，在炒锅中放色拉油加热后把蒜末入锅炒香，再把碎米荠入锅，快速翻炒均匀，两分钟以后放食用盐调味，再炒一分钟直接出锅就可以。
3. 碎米荠的食用方法及禁忌
油菜田的杂草一般分为禾本科杂草和阔叶杂草。禾本科杂草主要有看麦娘、牛毛草、早熟禾、棒头草等。阔叶杂草主要有牛繁缕、株秧秧、碎米芥、播娘蒿、雀舌草、通泉草、婆婆纳等。
旱茬油菜主要杂草：猪殃殃、麦仁珠、婆婆纳、小藜、播娘蒿、荠菜、遏兰菜、离蕊荠、早熟禾、野燕麦、扁蓄、麦瓶草、刺儿菜、小旋花等。稻茬油菜主要杂草：棒头草、猪殃殃、牛繁缕、雀舌草、大巢菜、碎米荠、荠菜、婆婆纳、稻槎菜等。春播油菜田杂草：主要杂草有野燕麦、藜、扁蓄、苣荬菜、大刺儿菜、卷茎蓼、猪殃殃、离子草、香薷、鼬瓣花、苋、旱稗、薄蒴草、问荆等，以野燕麦危害最严重。
4. 碎米荠的功效与作用及禁忌
可以
甲咪唑烟酸是咪唑啉酮类花生田和甘蔗田内吸传导选择性除草剂，杀草谱广，可有效防除或抑制花生田和甘蔗田禾本科及莎草，包括稗草、马唐、牛筋草、狗尾草、千金子、碎米莎草、香附子等；阔叶杂草有苋、藜、蓼、苘麻、丁香蓼，马齿苋、龙葵、荠菜、碎米荠、牛繁缕、苍耳、胜红蓟、莲子草、空心莲子草、打碗花等。
持效期长，一次用药可有效地控制杂草达三个月，使用方便
5. 碎米荠能不能吃?
世界上仅有双钩黄芪和沙漠王羽被鉴定为硒的超积累植物，均发现于美国加利福尼亚富硒区，中国尽管被称为“世界硒都”，此前仍然未发现超富硒物种。硒是人和动物所必需的微量元素，中国营养学会推荐日硒摄入量为50-250微克/天。但科学家发现，硒在地壳中的含量仅为0.05微克/克，中国有2/3的人口面临硒摄入量不足的威胁，全球面临硒的“隐性饥饿”的人口高达15亿
6. 碎米荠的食用方法和用量
麦田杂草有很多种，只有对症下药，才能去除干净！下面把常见的麦田杂草介绍如下：
一、主要杂草种类
麦田常见杂草主要有：看麦娘、日本看麦娘、罔草、棒头草、硬草、早熟禾、蜡烛草、野燕麦、雀麦、毒麦、稻槎菜、剪刀股、山苦荬、泥糊菜、苦苣菜、鼠曲草、续断菊、一年蓬、刺儿菜、繁缕、牛繁缕、卷耳、麦家公、斑种草、附地菜、大巢菜、窄叶野豌豆、广布野豌豆、小巢菜、荠菜、碎米荠、臭荠、风花菜、蔊菜、齿果酸模、婆婆纳、波斯婆婆纳、直立婆婆纳、蚊母草、水苦荬、荔枝草、野老鹳草等。受温度、降雨、土壤质地，杂草种子在土壤中埋藏深度、休眠特性及栽培制度等因子影响，麦田杂草群落及发生数量在地区间、田块间差异大。
二、发生特点
麦田杂草出草危害时间长，受冬季低温抑制，常年有两个出草高峰。第一个出草高峰在播种后10～30天，以禾本科杂草和猪殃殃、荠菜、野豌豆、繁缕、牛繁缕、婆婆纳等为主。第二个出草高峰在开春气温回升以后。早播，秋季雨水多、气温高，麦田冬前出草量大；春季雨量大，麦田春草发生量大；晚茬麦因冬前出草量少，春季出草量较冬前多；如遇秋冬干旱、春季雨水较多的年份，早播麦田冬前出草少，冬后常有大量春草萌发。因为麦田前茬作物不同，其杂草发生数量及草相就明显不同，旱茬麦田草相以阔叶杂草为主，常伴生棒头草、蜡烛草、早熟禾等禾本科杂草；稻茬麦田则以禾本科杂草为主，伴生猪殃殃、稻槎菜、荠菜等阔叶杂草。冬季麦田以禾本科杂草危害为主，春后大巢菜、猪殃殃、荠菜等阔叶杂草生长旺盛，是主要危害期。
三、防除技术
麦田杂草的防除，应以农业措施为基础，依据草相选用对路除草剂化学防除为关键。由于麦田杂草发生期长，冬春杂草发生相又有明显差异的特点，要以秋冬防除为重点。在小麦播种前后，以禾本科杂草和猪殃殃、繁缕、荠菜、大巢菜等为重点对象，进行早期防除；在小麦返青以后，以阔叶杂草为重点对象，进行补治。
1．以看麦娘、日本看麦娘等禾本科杂草为主的麦田 可每亩选择50克/升炔草酸·唑啉草酯乳油（大能）于冬前用60～80毫升、春季用80～100毫升；或15%炔草酯可湿粉（麦极）于冬前用20～30克、春季用30～40克；或6.9%精恶唑禾草灵乳油（骠马）于冬前用80～100毫升、早春用100～120毫升；25%、50%异丙隆，50%高渗异丙隆，亩用有效成份75克，以及上述单剂与苯磺隆、苄磺隆的复配剂，亩对水40公斤均匀喷雾。冬前在杂草齐苗后、麦苗2叶期以前防除，早春防除应在小麦拔节前，并适当加大用量。大能、麦极对多种禾本科杂草高效，对小麦安全，药效受低温干旱等环境影响小。野燕麦发生数量较大的麦田，可选用精恶唑禾草灵（骠马）在麦苗越冬期防除。
2．以硬草、罔草为主的麦田 可选用25%、50%异丙隆，50%高渗异丙隆，亩用有效成份75克，用药时间于播后至麦苗3叶期；亩用50克/升炔草酸·唑啉草酯乳油（大能）70～90毫升、6.9%精恶唑禾草灵水乳剂（骠马）90～110毫升、15%炔草酯可湿粉（麦极）30～40克效果也较好，用药时间以冬前杂草齐苗后为好。对早熟禾、硬草发生量大的麦田，可选用3%世玛悬浮剂（甲基二磺隆）或3.6%阔世玛水分散粒剂（甲基碘磺隆钠盐+甲基二磺隆），亩用世玛25～30毫升+安全剂（伴宝）75～95毫升对水30公斤或阔世玛20～25毫升+安全剂（伴宝）80～100毫升，对水30公斤，在小麦越冬期或早春防除。一般要求冬前气温较高时按规定用量和用药方法施药，在干旱、病害、田间积水、冻害等可能致小麦生长不良的条件下，易出现药害，严禁重喷、漏喷或超范围使用。
3．以猪殃殃、荠菜等阔叶杂草为主的麦田 （1）冬前或早春使用20%氯氟吡氧乙酸乳油（使它隆）40～50毫升、使甲合剂（20%使它隆20～25毫升与20%2甲4氯水剂150毫升混用）、苯甲合剂（48%苯达松水剂100毫升与20%2甲4氯水剂150毫升混用）对水40～50公斤于麦苗4叶期均匀喷雾；或用36%唑草·苯磺隆可湿粉（奔腾）于冬前杂草齐苗后亩用5～7.5克、早春亩用7.5～10克，对水30～40公斤均匀喷雾防治，对大巢菜、繁缕发生重的田块，可与2甲4氯混配使用。对以播娘蒿、麦家公、繁缕为主的麦田，冬前麦苗3叶期左右使用快灭灵（40%唑草酮）、36%奔腾、75%巨星干悬剂（苯磺隆）防除，也可用75%巨星（苯磺隆）干悬剂1克单用或0.5～1克巨星加20%2甲4氯水剂150毫升复配对水60公斤喷雾。巨星宜在杂草齐苗至3叶期用药，应用巨星的麦田，60天内不宜种植阔叶作物。麦喜（58克/升双氟黄草胺·唑嘧磺草胺），对猪殃殃、麦家公、大巢菜、泽漆等大多阔叶杂草茎叶处理效果好。5%双氟磺草胺悬浮剂（金植）加20%氯氟吡氧乙酸乳油或加10%唑草酮可湿粉混配，对猪殃殃、繁缕、泽漆、牛繁缕、荠菜等阔叶杂草有较好防效。（2）以猪殃殃、大巢菜、繁缕、藜、蓼等杂草为主的麦田可在春季小麦拔节前，气温回升到6～8℃时，亩用48%百草敌乳油10～12.5毫升加20%二甲四氯水剂125毫升对水50～60公斤喷雾；上述药剂也可在冬前麦苗进入4叶期后、寒潮前用药，或采用20%氯氟吡氧乙酸乳油（使它隆）40毫升或25%苯达松水剂100毫升加20%二甲四氯水剂150毫升对水50～60公斤喷雾。注意，小麦拔节后严禁使用百草敌，否则易引起株高变矮、麦穗畸形、粒数减少和不结实现象；麦苗4叶前使用百草敌会产生葱管叶等药害；使它隆和苯达松对麦苗安全性好，一般不会产生药害，但使用苯达松需待气温升高后使用，否则药效表现较慢。
7. 碎米荠怎么做菜
虎耳金是一种常见的观赏植物，学名为Hosta plantaginea，属于百合科。虎耳金原产于中国东北地区，是一种多年生草本植物，叶子较大，呈椭圆形或心脏形状，嫩叶有光泽且质地柔软。夏季开花，花色白色或淡紫色，香气浓郁。由于其美丽的叶片和愉悦的芬芳，被广泛种植于花园、庭院等场所作为装饰植物。
虎耳金是比较耐荫的植物，适合在半阴环境下生长。它们对土壤要求不高，喜欢湿润通气的土壤，适量施肥可以促进植株的生长。虎耳金生长迅速，繁殖能力强，可通过分株或播种进行繁殖。其叶子、花朵均有观赏价值，而且还具有除臭作用，很适合放置在室内、办公场所等需要净化空气的环境中。
8. 碎米荠的功效和作用
茵陈在农村多被叫做白蒿、蒿草、绵茵蒿、花茵陈或者青蒿。茵陈就是指的茵陈蒿，另外别称也被叫做牛至、田耐里、马先、绵茵陈、绒蒿、白蒿或者细叶青蒿。
茵陈蒿，别名茵陈，是我们农村很常见的一种植物，药食同源，不同地方叫法不一样，在我们湖南称之为茵陈蒿，茵陈蒿也算是一种很有价值的植物，但是近几年，茵陈蒿却很惨，常常会当作杂草给除掉了。或者到秋季当柴火烧了，在我看来，茵陈蒿是一种被浪费掉到农村宝贵资源，但是大家也要注意了，春天挖野菜的时候，因为跟茵陈蒿长相极为相似的植物有好几种，有青蒿，臭蒿，蒿子，麦蒿等。
茵陈是菊科的植物，是一种半灌木的草本植物，植株带有香气，是一种蒿类的植物，茵陈中富含各种营养物质，具有很好的保健和食用价值。
