野生大雁的养殖方法(野生大雁的养殖方法视频)
1. 野生大雁的养殖方法视频
红烧飞燕是一道传统的湖南菜，下面是一份比较家常的红烧飞燕的做法供您参考：
所需食材：
1. 飞燕：1只
2. 料酒：适量
3. 生姜：适量
4. 大葱：适量
5. 盐：适量
6. 老抽：适量
7. 生抽：适量
8. 白糖：适量
9. 食用油：适量
10. 清水：适量
做法步骤：
1. 将飞燕洗净，宰杀处理干净，备用。
2. 热锅冷油，放入姜片和大葱煸炒香。
3. 放入飞燕翅膀，加入料酒焯水煮沸。
4. 倒入清水，水量与飞燕的份量大约为1:1，放入适量的盐、白糖、老抽和生抽搅拌均匀，煮开后转小火炖约40分钟至汤汁收干收浓，使鸟燕膏汁浸入到飞燕肉中。
5. 完成后将炖好的红烧飞燕翅膀盛入盘中即可食用。
小贴士：
1. 飞燕的食用部分是翅膀，但飞燕是珍稀动物，不宜大量食用或者买卖。
2. 煮炖期间可以多次翻动飞燕翅膀，以充分让翅膀贴合汁料浸泡，增加口感。
3. 炖煮顺序应为孜然、姜片、大葱、生姜、飞燕、水，然后加入调味品，以保证香味充分溶入汁中，不会流失。
希望上述红烧飞燕的家常做法对您有所帮助，但需要注意，红烧飞燕是一道比较贵重的传统佳肴，因此在食用前请仔细查看并确认飞燕的来源和合法性，保证食品安全和生态环保。
2. 野生大雁能养活吗
不能
大雁平均寿命为8-9年，长的为23年。大雁是雁属鸟类的通称，中国常见的有鸿雁、灰雁、豆雁、白额雁等，每到冬天或春天，大雁就会迁徙。
温馨提示：大雁属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
3. 野生大雁的养殖方法视频讲解
通过运用摄影技巧和设备可以实现大雁跟着快艇飞的视频拍摄。首先，需要使用专业级摄像机记录视频，调整合适的拍摄角度和焦距，以及使用稳定器保持画面的稳定性。其次，在后期制作中，利用加速和减速的特效技术让画面看起来像是大雁在跟着快艇激流而行。最后，在音乐和音效上进行裁剪，以达到更好的观感效果。不过需要注意的是，这种视频的制作难度较高，需要摄影爱好者具备较强的摄影技巧和后期制作技能。
4. 野生大雁和养殖大雁的区别
大雁养殖技术发布： 大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁、豆雁和黑雁等的总称，大型候鸟，属于国家二级保护动物。其性温驯，易于饲养;采食量小，草食性强，生长速度快，料肉比为2.5：1，一般饲养60天左右体重可达4—5千克，重者可达8—10千克。
大雁集肉、蛋、绒、药用于一身，其胸腿部肌肉发达，肉纤维虽比野鸭粗，但肉味鲜美，烹调后味香肉嫩。蛋白质高达20.98%，脂肪为10.62%，富含人体所需的维生素和微量元素。大雁翎可制羽毛球、羽毛扇及羽毛笔，羽绒可防寒保暖。目前，大雁养殖刚刚起步，沿海城市及全国一些野味市场都是供不应求，1只青年种雁600—800元，雏雁100— 150元，养殖大雁前景良好。
1 大雁的生活习性
大雁适应性强，属杂食性水禽，常栖息在水生植物丛生的水边或沼泽地，采食一些无毒、无特殊气味的野草、牧草、谷类及螺、虾等。有时也在湖泊中游荡，喜欢在水中交配。合群性强，善争斗。春天10—20只一起小群活动，冬天数百只一起觅食、栖息。宿栖时，有大雁警戒，发现异常，大声惊叫，成群逃逸。群居时，通过争斗确定等级序列，王子雁有优先采食、交配的权力。
2 繁殖特点
2.1 产蛋
野生大雁性成熟需要3年，为一雄配一雌的单配偶制，而且终生配对，双亲都参与幼雁的养育。人工饲养时，8—9个月达到性成熟，公母比例为 1：2—3。
大雁在春季发情，水中交配。求偶时雄雁在水中围绕雌雁游泳，并上下不断摆头，边伸颈汲水假饮边游向雌雁。待雌雁也做出同样的动作回应，雄雁就转至雌雁后面，雌雁将身躯稍微下沉，雄雁就登至雌雁背上用嘴啄住雌雁颈部羽毛，振动双翅，进行交配。交配后共同戏游于水中或至岸上梳理羽毛。雌雁交配后10天开始产蛋，间隔2—3天产 1枚蛋。年产蛋量第一年为15枚左右，第二年至第六年可达25枚，蛋重每枚150克。
2.2 孵化
小规模的雁场可以让大雁自行孵化，也可用母鹅代孵。大规模雁场，需采用人工孵化，孵化期为 31天。选择大小适宜、蛋形正常、颜色符合品种要求及表面清洁的新鲜种蛋，用甲醛熏蒸法(每立方米加15克高锰酸钾、30毫升甲醛，室温为24℃— 27℃)消毒后，放在孵化室(22℃—24℃)内预热6—8小时后即可入孵。
入孵前期温度为38.3℃—39.0℃，中期为 37.5℃—38.0℃，后期为37.0℃—37.5℃。相对湿度为75%—80%。每2—3小时翻蛋1次，翻蛋角度为90度，翻蛋时动作应轻、稳、慢，以免引起蛋黄膜血管破裂，尿囊绒毛膜与蛋壳膜分离，引起胚胎死亡。孵化后期每天凉蛋2—3次，凉蛋温度为 25℃～27℃，室温过低，会因“闪蛋”而影响发育。孵化过程中需进行2次照蛋，分别在孵化后第8天和第28天，检出无精蛋和中死蛋，二照后将胚蛋移入出雏机。第30天开始出雏，第31天结束。
3 雁舍条件
雁舍要求冬暖夏凉，阳光充足，通风良好。可分为育雏舍、育肥舍和种雁舍。育雏舍应保温防潮;育肥舍要设置棚架，旁边设有食槽和饮水器;种雁舍应较大，舍外有陆地和水上运动场，运动场周围设高1.8—2米的围网。陆地运动场应干爽不积水，铺5厘米厚的砂土，种上树木或作物遮荫;水上运动场的围网直通水底，网孔以大雁头不能钻出为宜。还应有植物丰盛的草地供放牧。
4 雏雁的培育
4.1 “潮口”与开食
雏雁第1次饮水称为“潮口”或“开水”。当雏雁行走自如并开始啄食垫草时，将0.01%高锰酸钾水溶液倒入平底的水盆中，水温为18℃—25℃，水深以刚好淹没雏雁爪部(大约1—2厘米)为宜，让雏雁自行饮水，一般为3—5分钟，以浸脚不湿毛为度。若因故推迟“潮口”，应在饮水中加0.8%— 1.0%的食盐，并控制饮水量，避免雏雁暴饮而引起中毒。
“潮口”后便可开食，开食料可用清洗并经过浸泡的碎米和切碎的菜叶。碎米需浸泡2小时，菜叶要切成细丝状，比例为1：2—3。开食时间大约为 30分钟，以吃至八成饱为宜。开食后要定时饲喂，少喂勤添。1—3日龄不要喂高脂肪饲料，4—10日龄，可在饲料中加一些煮熟的蛋黄、优质鱼粉或脂肪含量低的植物性蛋白饲料。
4.2 保温防湿
雏雁怕寒，忌潮，应注意保温。1—7日龄温度为30℃—26℃，8—14日龄为26℃—24℃，15—30日龄为24℃—20℃，冬季或夜晚可提高0.5℃— 1.0℃。垫料定期凉晒或更换。
4.3 分群防压
雏雁要定期按强弱、大小分群，剔除病、弱雏，防止雁群扎堆压死。15日龄前每群大小为30—50只，密度为15—20只/平方米;15日龄后每群大小为 80—100只，密度为8—10只/平方米。
4.4 放牧与下水
若气温适宜，雏雁4日龄就可放牧，初牧应选择风和日丽的晴天，采取“迟放早收，时间短，路程近”的原则，白天放牧5—6次，晚上回舍饲喂2—3次。气温低时可在10—15日龄初次放牧。
雏雁7—15日龄后，选择清洁的水塘第1次下水，水温为20℃—30℃，一般在下午3—4时为宜。放水几分钟后，赶至岸上让其梳理绒毛，毛干后即可赶回育雏室。
5 中雁的饲养管理
1月龄至性成熟的大雁称为中雁或育成雁。此时采食量大、消化能力强，正是骨骼、肌肉、大羽的迅速生长时期。
5.1 放牧
中雁放牧前应进行断翅，割去一侧掌骨和指骨部分或切断指伸肌和腕桡侧长伸肌，一周后伤口愈合者便可放水放牧。放牧地要有足够数量的青绿饲料和谷物饲料，放牧时间选在早晚，中午赶至池旁树荫下休息，每次吃饱后都应放水。放水条件差的，可割草饲喂，另行放水。
5.2 补料
留作种用的中雁，应以放牧为主，适当增加精料，减少粗料，促使大雁提前达到性成熟。补料以糠麸为主，掺以甘薯、瘪谷和少量花生饼，并加1%—1.5%骨粉，2%贝壳粉和0.3%—0.4%食盐。
5.3 育肥
留种剩下的中雁及商品雁统称为育肥仔雁，其消化能力已趋于完善，需经短期育肥达到膘度及最佳体重。采用上棚育肥和圈养育肥均可，主要通过充分饲喂、控制光照、保持环境安静及限制大雁活动等方法，达到快速生长和沉积脂肪的目的。育肥饲料中，玉米70%，豆饼15%，叶粉10%，麦麸4%—5%，食盐0.3%—0.5%。白天喂3次，晚上喂1次，密度为3—5只/平方米。放牧条件好的地区，可采用放牧与补料结合育肥。仔雁经过15—20天的育肥，体重达到上市标准即可出栏。
6 种雁的饲养管理
6.1 繁殖准备期
大雁开产前1个月为繁殖准备期，仍以放牧为主，并根据雁的体质、脱换新羽的状况，适时补料，为产蛋做准备。补料以精料为主，大约为55%— 60%。公母分开饲养，公雁每天补3次，母雁每天补2次，接种禽出败菌苗。
6.2 繁殖期
繁殖期采取以舍饲为主、放牧为辅的原则，日粮中粗蛋白质为17%—18%，每天喂2—3次，晚上加喂1次，适当补充矿物质饲料。充分放水，尤其在公雁性欲较强的上午，让种雁尽情在水面上游玩交配。驯化种雁定巢产蛋，每天早晨将未产蛋大雁留在舍内，产蛋后，再进行放水、放牧。
6.3 停产期
母雁产蛋至7月份后，产蛋减少，羽毛干枯，公雁性欲下降。进入停产期，将精料改为粗料，转入以放牧为主的粗饲期，可全天放牧，不予补料。但若放牧条件差或连雨天，应适当补饲。冬季，将白菜、玉米秸粉及青草粉等拌入20%—30%的玉米面维持饲养，保持体重不下降即可。严冬季节应喂热食，饮温水，严禁饲喂霉变饲料。 安徽省定远县开金大雁种苗养殖基地
希望我的回答能够帮助到您。
5. 野生大雁的养殖方法视频教程
湿地幽幽、秋草摇曳、鸟儿喵喵，水肥人善、自由翱翔当然是鸟儿垂青的地方。在荣成，大天鹅数十载的持续依恋 ；黑尾鸥恒心不变的连年依偎；上百种珍稀野生鸟类的追逐聚集，使荣成成为“百鸟乐园”。近年来，随着生态、绿色城市发展的定位和建设，来荣成栖息繁衍的野生生物逐年增多，吸引了国家一类、二类保护动物近300种十几万只珍鸟。“荣成好不好，鸟儿最知道”!
良禽择木而栖，近年来，荣成成为鸟类南迁北移的重要中转站和越冬栖息地。冬有大天鹅来此越冬，春有黑尾鸥海驴岛上繁衍后代。每年吸引国家一类、二类保护动物近300种十几万只珍鸟，使荣成成为真正的“百鸟乐园”。
2000年，荣成市成立了大天鹅省级自然保护区，大天鹅湖国家级保护区由月湖、朝阳湖、养鱼湖3个独立的泻湖组成，总面积10500公顷。以湿地生态系统为主，是鸟类南迁北移的重要中转站和越冬栖息地，有东方白鹳、大天鹅等国家I、II级保护鸟类17种。
为确保大天鹅安全越冬，有效预防鸟类疫情发生，每年秋冬季，荣成大天鹅国家级自然保护区管理处组织工作人员对天鹅湖、烟墩角及周边区域进行消毒，为大天鹅越冬营造良好安全的栖息环境。同时，严格遵守野生动物疫源疫病情况信息日报告制度，定期抽检大天鹅粪便，以保证大天鹅健康无疾病。保护区还注重加强对游客进行鸟类保护和防范鸟类疫病传播等知识以及相关法律法规的宣传，坚持每天对保护区进行全方位巡查监测，保证一旦发现大天鹅发病等情况，能够立即发现，并及时采取相应措施，确保突发情况能够及时有效处置。
2010年8月30日，总面积13.91平方公里的桑沟湾湿地公园建成开园，是全国首家城市湿地公园。区域生态环境得到持续优化，生态得到有效修复，大天鹅、白鹤、黑雁、海鸭、大雁等珍禽在此繁衍生息，形成了一个群鸟汇集的天然王国。
2016年9月，樱花湖体育公园启动建设。在建设过程中，将绿岛湖周边自然风光、人文景观和体育竞技紧密结合，打造‘全民参与型’休闲运动主题公园兼生态体验区。针对湖水循环不畅等问题，邀请中国海洋大学专家进行专题论证，建设水循环系统，彻底改善湖区水质，提升公园及周边区域生态环境质量。
得益于生态环境的改善，每年秋冬季，樱花湖畔大天鹅们翩跹而来，与成片的水鸡、水鸭、白鹭、苍鹭、海鸥等鸟类三五成群，时而水中漫步、觅食嬉戏，时而结伴齐飞、翩翩起舞。此时的樱花湖公园成为各类鸟类栖息和嬉戏的天堂，吸引了不少市民驻足观赏。人和鸟类和谐相处，自成一景！
近年来，荣成市先后出台了一系列保护大天鹅和其他野生动物的有关规定，持续对海岸带进行生态治理修复，如今，荣成市一年四季都有大量鸟类栖息，鸟儿们都知道，荣成生态好、荣成人对它们好，它们已成为荣成市良好生态环境的最佳见证者。
荣成被称之为最适合人类居住的城市，她必定也是大自然精灵们频于光顾的区域。多年来，荣成被授予国字号的头衔很多，行政的、产业的，但自然类的似乎更珍贵。“国家生态城市”“国家环保模范城”“国家生态文明建设示范市”，以及“中国大天鹅之乡”“中国黑尾鸥之乡”，这些称号都是对生态荣成的肯定。百鸟争鸣的荣成正续写着“自由呼吸•自在荣成”的美丽篇章
6. 野生大雁什么价
宁夏回族自治区吴忠市盐池县美洲雁，单只重8-9斤，价格100元/只。
四川省遂宁市大英县鸿雁，单只重6-7斤，价格298元/只。
黑龙江省鹤岗市绥滨县俄罗斯边境散养野生大雁，单只重7-8斤，价格340元/只。
江西省上饶市余干县鄱阳湖湿地散养大雁，单只重6-7斤，价格320元/只。
7. 家养大雁和野生大雁有什么区别
即便是家养的大雁，相对说脂肪含量比较高，但是在冰柜当中冻的时间比较长了，也就是说大雁肉中的水分也会有很多的被流失掉了，其中的脂肪也会随之变的紧密的一些，因此做起来相对说味道和口感要差一些的，要想弥补也可以通过。
大叶肉做的时候可以简单的过一下油，然后再去炖汁应该说还是会很好吃
8. 饲养野生大雁
一、吃大雁，自己人工养殖的，不犯法；野生动物，犯法。根据《国家重点保护野生动物名录》，大雁属于国家二级保护动物。二、【法律依据】：1、《中华人民共和国野生动物保护法》第二十一条 禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物。需要猎捕国家二级保护野生动物的，应当向省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门申请特许猎捕证。
