西红柿的养殖方法与禁忌(西红柿养殖技巧)

1. 西红柿养殖技巧

很多果农在种植西红柿的时候经常会碰见西红柿疯狂生长的情况，说到这里，也许有人会问了，西红柿疯长还不好吗？为什么要制止它们呢，其实西红柿根部长得太快的话，它们的大部分营养会被根部消耗掉，根部长得太快的情况下，它挂的果子就会非常少，然后我们需要以正确的方式控制西红柿的疯长。

1、控制苗龄，及时种植。严格控制苗龄，如普通早熟西红柿品种苗龄约为60天，中晚熟品种苗龄约为70 - 80天，秋西红柿苗龄约为25天。

2、提前做好种植准备，促进幼苗生长，整地、施用基肥、覆盖温室顶膜和裙边、温室周围挖沟排水等。在播种前10 - 30天进行，播种时温室内湿度较低，温度较高，有利于减缓幼苗生长。

3、控制氮肥用量，采用深沟和高洼栽培促进根系生长。

4、及时适当的修剪和打叶，框架，良好的通风和透气性，以及使用生长调节剂如防滴剂喷花，以促进座果和抑制过度营养生长。

5、及时通风。植物缓慢生长后，在一定的温度下，有必要大胆放风以降低棚内的湿度。开花和坐果开始时，应该把裙膜放在下面，让底部的空气流动。夜间，当室外最低温度不低于15℃时，应昼夜通风。当进入炎热的夏季时，塑料薄膜揭除可以像在露天种植一样。

6、肥料和水的控制。有大量的底肥水，一般来说，开花和坐果前不要施肥，尤其是那些被塑料薄膜覆盖的，坐果稳定后，应根据情况开始适当追肥。

7、开花前出现旺盛生长和过度生长，叶面喷施15 %多效唑750 - 1000倍，控制旺长。开花结果后，生长旺盛，应控制氮肥，应添加磷钾肥，并在纸上喷洒磷酸二氢钾，以控制旺盛生长。

2. 西红柿养殖过程

1.

准备西红柿种子5克。

2.

把西红柿种子撒进营养钵里，上面盖一层营养土，浇上水催芽。

3.

三天以后，西红柿苗就冒出来了。

4.

一周以后，把西红柿苗移栽到菜地里。

5.

给菜苗搭上架，按时浇水，施肥，除草，搞好田间管理即可。

6.

成果图

3. 西红柿养殖视频教程

一、种植时间

露地春番茄栽培的适宜苗龄为50—70天，即定植前50—70天要进行播种。春番茄一般都在当地晚霜期后，耕层5—10厘米深的地温稳定通过12℃时立即定植。播种时间在3月上旬到4月上旬为宜，可根据当地实际情况合理安排播种时间。

2.品种选择

应选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。

3.种植地块

应选择地层深厚、排灌性好、通风透气性好，2-3年内未种植茄果类蔬菜，切忌选择没有灌溉设施的地区进行栽培。

4.整地施肥

定植前15-20天，每亩施用腐熟的优质圈肥7-8方，或5-6方畜禽粪便与等量作物秸杆堆积发酵后施入，再施腐熟饼肥100-150公斤，采用东西向高垄。如果采用大棚栽培于定植前20天，大棚覆盖薄膜，扣膜后，开沟灌底水，将土壤灌透。

5.中耕除草培

番茄缓苗后即可中耕除草，中耕要做到须浅不伤根，同时，记得番茄整个生长期内还要培2-3次。

6.水肥管理

定植后应及时浇水，3—5天后浇缓苗水。土壤相对湿度春季节保持60%—70%，夏秋季节保持75%—85%。根据生育季节长短和生长状况及时追肥。扣除基肥部分后，分多次随水追施。值得注意的是，要坚决杜绝使用未经无害化处理的有机肥，以油饼和各种生物菌肥为宜。

4. 西红柿如何养殖

一、养护方法1、温度：温度保持在15度到28度之间最合适，有条件的话，可以将晚上的温度控制在15-20度之间，白天的温度控制在25-28之间，这样种出来的番茄颜色会更鲜艳，口感更好。

2、浇水：它的生长需要大量的水份，但是土里不能有积水，因此选用排水效果较好的土壤栽种最好，一般早晚都需要浇水，尤其是在生长期，等过了生长期，两天浇水一次就可以了。

3、施肥：除了栽苗的时候需要施底肥，在它处于生长旺盛阶段，每半个月都需要给它施一次肥，因为它对养分的消耗比较大，除了根肥，还需要每个月给它施一次叶面肥。

4、光照：它是喜光的植株，生长过程需要大量的光照，每天的光照时间不能低于六个小时，因为喜光的特性，不需要遮阳。

二、养殖技巧1、繁殖：它可以采用播种法繁殖，播种的方式常见的有条播、点播和撒播，播种完以后应该立刻给种子盖上土，然后将多菌灵均匀的撒在土上，目的是为了避免幼苗出现软塌的情况，如果是冬季播种，还需要在土上面盖一层薄膜，目的是为了保证温度。

2、修剪：西红柿比较容易长出营养枝，如果有的话，需要尽早剪掉，这样可以避免养分分散。每根枝条留下三四个果穗就可以了，太多的话，养分不足会导致植株减产。

三、问题诊断1、果实空洞：这种情况多半是因为浇水过多或者光照不足导致的，要解决这个情况，首先在培育的时候就要保证充足的水份，但是要避免土壤积水，其次要保证每天不少于六个小时的光照。

2、番茄花皮：植株出花皮的情况很可能是因为果实在由绿果转红果的时候着色不均匀导致的，也就是光照不均匀，因此在培育的过程中，需要每隔段时间就要将果实转一下，让光照均匀就可以解决这个问题。

四、其他问题1、不宜生吃：番茄是不能生吃的，因为它容易跟胃酸发生反应，影响消化，因此不宜生吃。

5. 西红柿如何栽培与管理

1选种：需选择耐热、耐储存的成熟种子。

2、催芽：将种子浸泡在50~52℃的温水中20分钟，取出清洗晾干。

3、土壤：西红柿适宜栽种在土层深厚、排水良好的肥沃土壤中。

4、栽种：将种子栽种在土壤中，株距为20厘米左右，适量浇水，覆盖地膜即可。

6. 西红柿养殖方法和注意事项

西红柿的种植与管理技术

西红柿种植条件

西红柿是喜温性蔬菜，具有喜温怕冷、喜光怕热、喜空气干燥怕空气湿度过大、喜水怕涝的半耐旱性生理特性。根据当地栽培自然环境适当调整适宜蔬菜生长的温度、湿度、水分、光照、营养补给等生存条件，及时防治各种可能发生的病虫害，对提高西红柿产量增加菜农的经济收入有十分重要的意义。

1、西红柿对温度的要求:西红柿在不同生长时期对温度的要求不同，种子发芽最适宜温度25-30摄氏度，最低发芽温度为11摄氏度，最高为35摄氏度。幼苗期白天适宜20-25摄氏度，夜间15-20摄氏度，结果期白天25-30摄氏度，夜间13-17摄氏度，低于15摄氏度高于35摄氏度不利于开花座果。

2、西红柿对光照的要求:西红柿在不同生长期对光照的要求不同，发芽期不需要光照，幼苗期要求光照充足幼苗才能发育良好，光照不足会影响花芽分化，影响花授粉。结果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影响产量，光照太强持久则会对果实造成日灼病。

3、西红柿对水分的要求:西红柿根力发达，吸水能力强，叶片蒸发水分强烈，属耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生长快，土壤不宜太湿，要控制浇水，开花结果期需经常浇水。一般保证10天左右浇一次，但不要大水漫灌造成沤根死棵，开花座果期如浇水不及时或过于控制浇水，会造成大面积脐腐病发生，土壤过干也会造成生理性卷叶。

4、西红柿对土壤的要求:西红柿对土壤的要求不严格，土层厚排水良好，土壤透气性强的壤土，沙壤土经过改良的碱土地都可以栽植西红柿。

5、西红柿对营养成分的要求:西红柿对氮(N)磷(P)钾(K)三种主要元素的要求比例是2:1:2氮对茎叶生长和果实发育有重要作用，开花座果至膨大期，植株对氮的吸收量逐渐增加至结果盛期对氮的吸收量达到高峰。因此，必须对植株及时补充氮肥才能根深叶茂。西红柿对磷的要求不多，幼苗期增施磷肥对花芽分化及花的发育有促进作用。西红柿属喜钾作物，对钾的要求量最高，尤其在果实膨大期可促进果实发育膨大和上色。

西红柿定植前准备

1、整地:栽培西红柿的田地应进行秋翻晒土，耕深30厘米左右。晒土可以改善土壤结构，提高保水能力，减少土壤中的病虫，为根系的生长创造良好条件。深耕可以改善土壤的通过状况，促进土壤微生物的活性，有利于土壤养分的分解。即使在茬口安排频繁，对晒土有困难的情况下，也应在前茬用物收获后及进深耕，尽可能地争取较长时间晒土。

2、做畦(垄):西红柿定植畦有高畦、平畦、沟畦和垄畦4种。本地多采用深沟高畦栽培。一般畦宽(连沟)1.3-1.7米，其中沟宽为0.3-0.5米。畦(垄)向，以南并向为好，植株接受光照较为均匀。

3、秧苗消毒:定植前利用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或75%的代森锰锌可湿性粉剂喷施秧苗。

4、施足基肥

①每亩施腐熟的有机肥料5000公斤，同时加入过磷酸钙50公斤，结合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或垄作栽培。保护地栽培采用地膜高畦栽培，采用膜下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦中央开沟埋季优质厩肥，和农家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的后在高畦两侧开挖定植沟，再沟施优质肥200千克或复合肥20-25千克。

②西红柿植株对氮和钾的吸收率40-50%，对磷吸收率20%。磷肥对西红柿的果实和种子发育起着重要的作用，对培育壮苗也影响极大。氮肥能促进茎叶和果实的生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。钾肥能促进糖类向果实输送和增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好作用。

③西红柿对肥料的反应很敏感，高肥足水可以夺得高产。肥料的种类对西红柿的产量和品质也影响很大。各种农家肥的优劣次序是:鸡鸭粪、羊兔粪、马粪、牛粪。人粪尿宜与其他肥料搭配使用。无论哪种农家肥，都需要充分发酵腐熟，切忌追施生粪，以防烧根和感染病虫害。

西红柿栽植方法

栽植方法与覆盖地膜定植最好选择无风的晴天进行，气温高，土壤水分蒸发量小，容易缓苗。

1、栽植方法:栽苗的方式有平栽、沟栽和埯栽。按灌水的先后又分为“干栽”(即先栽苗后灌水)和“水稳苗”(即先灌水后栽苗)。栽苗时不可栽得过深或过浅。栽得过深，土温下低，不利于根系生长，缓苗慢。栽得过浅，虽土温高有利于根系生长，但扎根不稳，幼苗易被灌水冲跑或被大风刮倒。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些为宜。如果因苗床管理不当或定植不及时造成徒长羁，定植时可将秧苗的茎端向南呈船底形卧栽，使其露在土面的茎先端稍向南倾斜，以减少秧苗在地面上的高度，可防止日烧和被风吹动，并能促使不定根生长。

2、覆盖地膜:近年来，覆盖地膜在西红柿栽培上已广泛采用，它可以提高土壤温度，减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长，保持土壤疏松等，从而加快栽植后秧苗缓苗速度，促进根系生长。地膜覆盖栽苗法我地一般是先铺膜后栽苗。具体做法是:在筑好的高畦上先铺上地膜，国周用土盖奀，然后按株距挖洞栽苗，秧苗四周覆土盖严。

3、定植密度

①露地小架早熟栽培:行距40-50厘米，株距23-26厘米，每亩栽苗5000株左右。小架中熟栽培，行距50厘米，株距26-33厘米，栽苗4000株左右。大架长生长期栽培，行距66厘米，株距33厘米，栽苗3000株左右。

②保护地栽培:留2-3穗果摘心的小架早熟栽培，行距50厘米，株距27厘米，每亩栽苗5000株。留3-4穗果的小架中熟栽培，行距50厘米，株距30厘米，每亩栽苗4400株。不摘心的大架长生长期栽培(如荷兰无限生长型的品种)行距80厘米，株距40厘米，栽苗2000株。

西红柿种植和管理要点

1、番茄丰产的量化指标

番茄对温度的要求:番茄喜温，白天适宜的温度为25℃~28℃，夜间16℃~18℃。低于15℃，番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响:低于10℃，生长缓慢，生殖发育受到抑制，5℃时茎叶停止生长，2℃则受到冷害，0℃即被冻死。高于35℃生殖发育受到影响，高于40℃生理紊乱而热死。充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟，促进植株健康发育，防止徒长，增强番茄的抗病、抗逆能力，提高产量。

番茄对湿度要求:基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他时期都不需要高湿度。对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外，其他各期都应保证充足的水分供应。 番茄营养供应的原则:番茄需肥量较大，各时期都应保证充足的营养，但各个生育时期对肥量需求又有一定差异，前期侧重氮肥，后期侧重钾肥，磷肥的需求贯彻生育期始终。但整个生育期间要保证钾肥的需求量。在保证番茄正常生长发育的条件下，对番茄进行低温锻炼，不仅可提高植株自身的抗热、耐寒能力，而且可降低取暖保温费用。一般情况下，在番茄生育的转折点和关键时期需要最适温度，如发芽、出苗、花芽分化、授粉受精及转熟期以及分苗定植之后，保证适宜的温度，以促进正常的生殖生理过程和受伤后的尽快愈合恢复生长;而在分苗及定植前则要通过充足的锻炼，以保证安全渡过受伤后的艰难时期，而在正常生长阶段，温度可适当稍低。

番茄栽培的关键是培育壮苗，壮苗指标为6~7片叶，苗龄60~70天，20~23厘米高，60%~70%显花蕾。

2、种子的处理

番茄种子消毒处理。有两种方法，

(1)温汤浸种，即称用清水浸泡种子1~2小时，然后捞出把种子放入55摄氏度热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3~4小时。温汤浸种时，一般是一份种子，二份水;要不断、迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子;三是要不断加热水，保持55摄氏度水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。

(2)磷酸三钠浸种，即先用清水浸种3~4小时，捞出沥干后，再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果。

将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻，然后榨汁，把番茄种子在土豆汁中浸泡一夜，次日，将一块没有绒毛的厚布蘸上汁，把浸泡过的种子松散地放在上面，使种子相互不接触，再用聚乙烯薄膜盖上以免干燥，但需保持透气，然后把它们放在温暖的地方(不能加温)，种子发芽后，插入土壤进行育苗，采用这种催芽法可比普通发芽的番茄提早成熟2~3周。

3、催芽及播种

播种量确定。一般番茄种子每克含有300粒左右，根据定植密度，一般每667平方米大田用种量20-30克。每平方米播种床可以播种10~15克。如果种子发芽率低于85%，播种量还应该适当增加些。

确定播种期。根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。例如，春季露地栽培，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种，效果最好;而四川东部以7月上旬播种的产量较高。产量也较高。一些番茄病害发生严重的地区，把播种期适当推迟1~2月，然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施，也能获得较高的产量。

种子经过处理后可以直接播种，但最好还是要进行催芽播种。

进行催芽时，通常未经药剂处理的种子，需先用温水浸泡6~8小时，使种子充分膨胀，然后放置在25-28摄氏度温度条件下芽2~3天。而用药剂浸种的种子，只需用清水将种子冲洗干净后即可直接催芽。催芽过程中，需提供适宜的温度、水分和空气，为此要经常检查和翻动种子，使种子处于松散状态，每天还需要用清水淘洗1~2次，以更新空气和保持湿度。催芽最好采用恒温箱。经过催芽的种子，播种后出苗快而整齐，有利于培育健壮的幼苗。

播种方法。通常有撒播、条播和点播。播种后应立即覆土，覆土要用过筛的细土。覆土的厚度约0.8~1.0厘米，薄厚要一致。播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病发生。冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草，待有70%幼苗顶土时撤除覆盖物。

4、苗期管理

一般情况，育苗床温度较高，保温条件好，种子又先经过催芽的，播种后2~3天就可以出苗，反之，就需要5天或更长一些时间才能出苗。苗期管理主要是温度和光照的控制。

(1)播种至出苗期间的苗床管理，这一时期是指播种至两片子叶充分展开期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季节，必须使床温控制在昼温25~28摄氏度，夜温15~18摄氏度。采用冷床或温床育苗的，这期间应充分利用太阳能以提高床温，并利用覆盖物以保持较高的床温。出苗前一般不揭膜、开窗放风。幼芽开始顶土出苗时，如果因覆土过薄，发现顶壳现象，应立即再覆土1次。冬春季育苗期温度管理见下表。

(2)出苗至分苗前的苗床管理。这一时期主要是调节苗床温湿度，及时间苗、覆土，改善光照条件，白天可控制在20~25摄氏度，夜间10~15摄氏度，以防徒长。分苗前4~5天，为适应分苗床较低的温度，提高移植后的成活率，促进缓苗，此时的床温可再降低2~3摄氏度。冷床育苗，尤其是温床和温室育苗，应在白天逐渐加大通风口，延长通风时间，草苫或薄席也要逐渐早揭晚盖，延长光照时间。苗期容易发生的立枯病或猝倒病往往是在恶劣天气里，不进行适当的通风换气，长时间用草苫、薄膜等覆盖物捂盖着，使苗床内空气湿度逐渐提高而造成的。期间，尤其应注意保护子叶;改善光照条件;等有害时间苗;水肥管理;和合理覆土。

5、生长期管理

抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以防为主。病毒病的防治方法有:选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10~13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。

抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当2~3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥，追肥可施入金宝贝壮秧剂和金宝贝增甜灵，使其看上去更加好看美味。有条件的可追施豆饼、棉籽饼等饼肥。

6、果实采摘

适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期(果实的1/3变红)采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有熟不了的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。

7. 西红柿怎样养殖

1、光照要充足

如果看起来盆栽小番茄的植株长得枝繁叶茂，叶子很多，但就是不开花结果，那么很有可能光照不足，养在家里的封闭阳台或是室内的，太阳光少了，结果就会很少，不要放在北阳台养，要放在南阳台，光照的地方。

2、施肥要充足

如果缺少磷钾肥，氮肥过多，也可以增加一些有机肥，比如一些发酵后的鸡粪肥，饼肥，或是草木灰什么地，小番茄喜肥，土壤越是肥沃，结果才能越多。如果盆小了可以带旧土，不要伤根，更换大点的花盆栽种，也利于它的结果。

3、适量浇水

养盆栽小西红柿，其实不要浇水太多了太勤了，不然盆土一直是潮湿的，不利于它的根系的生长，也不利于它的开花挂果，水浇多了，开花也容易掉花，甚至容易掉果。我们也可以适当的修剪一下枝条，打一下顶，促使它长得茁壮，结果多。

立秋后及时施肥

现在已经立秋了，抓住夏天的尾巴，好好打理一下，还能再结几茬果子，及时修剪掉一些没有结果能力的枝条，老枝条，并且剪短一些，增加光照时间，而且给它再下一次有机肥，可以是家里的发酵的豆渣，黄豆，也可以是饼肥，各种动物粪肥，腐熟的鸡粪，鸽子粪肥等等。

8. 我想看西红柿怎么养

番茄苗的养护需要注意以下几点：

土壤选择：选择肥沃、疏松、透气、保水性好的土壤，可以掺入一些腐熟的有机肥，提供充足的养分。

种植时间：番茄苗的种植时间应当在气温回暖的季节，最好选择阳光充足、温度适宜的天气。

浇水：浇水要注意适量，避免水浸过多。番茄苗宜采用浇水充分的方法，保持土壤湿润即可。

营养补给：在生长期间，定期施肥可以促进植株健康成长。建议每隔10天左右施一次稀释好的液体肥料。

病虫害防治：要定期检查番茄苗是否出现病虫害，并及时采取防治措施。

管理方式：在生长期间要注意及时修剪茎叶，调整植株生长姿势，以保证植株均匀、稳定生长。

总之，番茄苗的养护需要关注土壤、种植时间、浇水、营养补给、病虫害防治、管理方式等方面，定期进行维护，才能促进番茄苗的健康成长。