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微课堂蛋鸡养殖方法视频(蛋鸡养殖技术要点)

发布时间:2023-05-10 09:00:12分类:水产养殖

1. 蛋鸡养殖技术要点

家庭养蛋鸡最好是散养,鸡蛋是纯绿色食物

2. 蛋鸡养殖方案

今天聊一聊蛋鸡的养殖技术:

蛋鸡主要是笼养和放养(或叫散养)。相对放养而言,笼养的养殖效率较高,如饲料转化率、产蛋率等都比放养方式高;放养可提高鸡蛋的品质,能满足消费者对鸡蛋质量的需求。养殖做好防疫工作,是重中之重。其次是饮料的合理转化。

蛋鸡的商业品种有哪些类型?

根据蛋壳颜色不同,现代蛋鸡商业品种主要分为以下3种类型。

。(1)现代白壳蛋鸡全部来源于单冠白来航鸡品变种,通过培育不同的纯系生产两系、三系或四系杂交的商品蛋鸡。一般利用伴性快慢羽基因在商品代实现雏鸡自别雌雄。这种鸡适于集约化笼养管理。生产中常见的白壳蛋鸡品种有星杂288、巴布考克B300、海兰W36、海兰W98、罗曼白、迪卡白、尼克白、京白938等。

(2)褐壳蛋鸡主要利用伴性羽色基因实现雏鸡自别雌雄。最主要的配套模式是以洛岛红鸡(加入少量新汉夏鸡血统)为父系,洛岛白鸡或白洛克鸡等带伴性银色基因的品种作母系。利用横斑基因作自别雌雄时,则以洛岛红鸡或其他非横斑羽型鸡品种(如澳洲黑鸡)作父系,以横斑洛克鸡为母系进行配套,生产商品代褐壳蛋鸡。生产中常见的褐壳蛋鸡品种有海兰褐、罗曼褐、伊莎、海赛克斯褐、尼克红等。

(3)浅褐壳(或粉壳)蛋鸡是利用轻型白来航鸡与中型褐壳蛋鸡杂交产生的鸡种,因此用作现代白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡的标准品种,一般都可用于浅褐壳蛋鸡。目前主要采用的是以洛岛红型鸡作为父系,与白来航型鸡母系杂交,并利用伴性快慢羽基因自别雌雄。

谢谢大家的阅读,希望对蛋鸡养殖户有所帮助。

3. 蛋鸡养殖技术资料大全

我是广西容县的,在家散养土鸡已经有好几年的了,愿与大家一起分享养鸡的乐趣。

家庭要养好鸡可以从以下几方面入手:

(1)养什么鸡。鸡的品种很多,就我容县来说,农村养的鸡品种有:三黄鸡、石奇杂,K9、霞烟鸡。石奇杂,K9属于大种杂交鸡,体形大,成年公鸡体重可达4~4.5公斤,霞烟鸡,三黄鸡是中型鸡,成年公鸡体重一般是2.5公斤左右,当地农家以养三黄鸡,霞烟霞居多。

(2)怎样养,养鸡分商品化养殖和农家散养。商品化用利用山地进行大规模圈养笼养,喂全价饲料来催肥,农家散养则利用屋边庭院进行小数量散养,喂自种的谷物瓜菜作物,两者的区别是喂饲料的生长快,脂肪多,肉质软,喂谷物的生长周期长,瘦肉多,肉质结实。

(3)怎样管,要养好鸡,不仅要考虑怎样养大鸡,还要养好鸡,鸡吃五谷难免会生病。鸡的病有:鸡瘟、霍乱,鸡痘,马立克、发热感冒,胀嗉等。市场上卖的中鸡都是从大型鸡场进的货,一般郑注射了预防鸡瘟,霍乱、马立克疫苗的。公鸡的还去了势,不用担心如何给鸡进去势剦割。

(3)怎么卖,鸡养大了卖给哪些顾客,喂饲料的鸡和喂谷物的鸡价格略有不同,在我这里喂饲料鸡的每公斤价格是24~26元,购买的多数是农村办酒席的,酒家饭店的居多,喂谷物的每公斤是40元以上,农家自用的,鸡贩上门收购的多。中型鸡比大种鸡好卖,

4. 蛋鸡养殖技术要点总结

蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。跟肉用鸡不同,人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量,而并非提高鸡肉品质,科学的养殖技术是蛋鸡高产的前提。

蛋鸡开产前的饲养管理技术

产前数周是母鸡从生长期进入产蛋期的过渡阶段。此阶段不仅要进行转群上笼、选留淘汰、免疫接种、饲料更换和增加光照等一系列工作,给鸡造成极大应激,而且这段时间母鸡生理变化剧烈,敏感,适应力较弱,抗病力较差,如果饲养管理不当,极易影响产蛋性能。蛋鸡开产前的饲养管理应注意如下几方面。  

1、转群上笼前期准备

鸡舍和设备对产蛋鸡的健康和生产有较大影响。转群上笼前要检修鸡舍及设备,认真检查喂料系统、饮水系统、供电照明系统、通风换气系统、排水系统和笼具、笼架等设备,如有异常应及时维修,对鸡舍和设备进行全面清洁消毒,其步骤是清扫干净鸡舍地面、屋顶、墙壁上的粪便、灰尘和设备上的污物,再用高压水冲洗干净鸡舍和设备,待干后喷洒消毒药液进行消毒,同时也要对所用的物品进行消毒。另外,要准备好所需的用具、药品、器械、记录表格和饲料,安排好饲喂人员。  

2、蛋鸡转群上笼  

①入笼日龄:现代高产杂交配套蛋鸡一般在17周左右见蛋,因此必须在16~17周龄前上笼,让新母鸡在开产前有一段时间熟悉和适应环境,形成和睦的群序,并有充足时间进行免疫接种和其他工作。如果上笼过晚,会推迟开产时间,影响产蛋率上升,已开产的母鸡由于受到转群等强烈应激也可能停产,甚至有的鸡会造成卵黄性腹膜炎,增加死淘数。

②选留淘汰:现代高产杂交配套鸡,要求生长发育良好,均匀整齐。如果参差不齐会严重影响生产性能。入笼时要按品种要求剔除体型过小、瘦弱鸡和无饲养价值的残鸡,选留精神活泼、体质健壮、体重适宜的优质鸡。  

③分类入笼:即使育雏育成期饲养管理良好,由于遗传和饲养管理等因素,鸡群中仍会有一些较小鸡和较大鸡,如果都淘汰掉,势必增加成本,蛋鸡舍内笼位不能充分利用,所以上笼时把较小的和较大的鸡留下来,分别装在不同的笼内,采取特殊措施加强管理,促使其均匀整齐。如过小鸡装在温度较高、阳光充足的南侧中层笼内,适当增加营养,促进其生长发育,过大鸡则应适当限饲。按鸡笼容纳的鸡数,每个单笼一次入够数量,避免先入笼的欺负后入笼的鸡。  

3、蛋鸡的免疫接种

开产前要进行免疫接种,这次免疫接种对防止产蛋期疫病发生至关重要。免疫程序合理,符合本场实际情况,疫苗来源可靠,保存良好,质量保证,接种途径适当,操作正确,剂量准确。接种后要检查接种效果,必要时进行抗体检测,确保免疫接种效果,使鸡群有足够的抗体水平来防御疾病的发生。  

4、蛋鸡的驱虫处理

开产前要做好驱虫工作。110~130日龄的鸡,每千克体重用左旋咪唑20~40毫克或驱蛔灵200~300毫克,拌料喂饲,每天一次,连用2天以驱除蛔虫,每千克体重用硫双二氯酚100~200毫克,拌料喂饲,每天一次,连用2天以驱绦虫,球虫卵囊污染严重时,上笼后要连用抗球虫药5~6天。  

5、蛋鸡的光照控制

光照对鸡的繁殖机能影响极大,增加光照能刺激性激素分泌而促进产蛋,缩短光照则会抑制性激素分泌,因而也就抑制排卵和产蛋。通过对产蛋鸡的光照控制,以刺激和维持产蛋平衡。此外,光照可调节后备鸡的性成熟和使母鸡开产整齐,所以开产前后的光照控制非常关键。现代高产配套杂交品系已具备了提早开产能力,适当提前光照刺激,使新母鸡开产时间适当提前,有利于降低饲养成本。

体重符合要求或稍大于标准体重的鸡群,可在16~17周龄时将光照时数增至13小时,以后每周增加20分钟直至光照时数达到16小时,而体重偏小的鸡群则应在18~20周龄时开始光照刺激。光照时数应渐增,如果突然增加的光照时间过长,易引起脱肛,光照强度要适当,不宜过强或过弱,过强易产生啄癖,过弱则起不到刺激作用。密封舍育成的新母鸡,由于育成期光照强度过弱,开产前后光照强度以10~15勒克斯为宜,开放舍育成的新母鸡,育成期受自然光照影响,光照强,开产前后光强度一般要保持在15~20勒克斯范围内,否则光照效果差。  

6、蛋鸡的饲养管理

开产前的饲养不仅影响产蛋率上升和产蛋高峰持续时间,而且影响死淘率。  

①适时更换饲料:开产前2周骨骼中钙的沉积能力最强,为使母鸡高产,降低蛋的破损率,减少产蛋鸡疲劳症的发生,应从17周龄起把日粮中钙的含量由0. 9%提高到2. 5%,产蛋率达20%~30%时换上含钙量为3. 5%的产蛋鸡日粮。  

②保证采食量:开产前应恢复自由采食,让鸡吃饱,保证营养均衡,促进产蛋率上升。  

③保证饮水:开产时,鸡体代谢旺盛,需水量大,要保证充足饮水。饮水不足,会影响产蛋率上升,并会出现较多的脱肛。  

7、减少蛋鸡的应激反应  

①合理安排工作时间,减少应激。转群上笼和免疫接种时间最好安排在晚上,捉鸡、运鸡和入笼动作要轻。入笼前在蛋鸡舍料槽中加上料,水槽中注入水,并保持适宜光照强度,使鸡入笼后立即饮到水、吃到料,尽快熟悉环境。保持工作程序稳定,更换饲料时要有过渡期。  

②使用抗应激添加剂。开产前应激因素多,可在饲料或饮水中加入抗应激剂以缓解应激,常用的有维生素C、速溶多维、延胡素酸和镇静剂氯丙嗪。  

8、蛋鸡养殖环境的卫生

上笼后,鸡对环境不熟悉,加之进行一系列管理程序,对鸡造成较大应激,随着产蛋率上升,鸡体代谢旺盛,抵抗力差,极易受到病原侵袭,所以必须加强防疫卫生工作。杜绝外来人员进入饲养区和鸡舍,饲养人员进入前要消毒,保持鸡舍环境、饮水和饲料卫生,定期进行带鸡消毒和鸡场内外的消毒,减少疾病发生。此外,注意使用一些抗菌药和中草药防止大肠杆菌病和霉浆体病的发生。  

9、加强观察蛋鸡的行为

观察鸡的采食、呼吸、粪便和产蛋率上升等情况,发现问题及时解决。鸡开产前后,生理变化剧烈,敏感不安而易发生挂颈、扎翅等现象,应多巡视,及早发现和处理,以减少死亡。注意观察,及时发现脱肛鸡、啄肛鸡、受欺负鸡和病弱残疾鸡,挑出处理。

5. 蛋鸡养殖经验

一、蛋鸡的养殖场地很重要

蛋鸡的养殖场地尽量选择在远离城区、清静、排水畅通、背风向阳、交通便捷,没有野兽的树林或者果园里,周围要有简易的栅栏围挡,里面要有排水沟,遮荫设备,绿树和草地,切记一定要有充足的水源和电源,并且水质还要符合饮水卫生的要求。

二、蛋鸡鸡苗的选择

我们在选择蛋鸡的品种的时候,一定要选择那些:个头高大健壮,脐部收缩良好,鸡身干净,抗病力强,品种纯正能适应当地环境的蛋鸡。

三、合理化的科学饲养和鸡舍管理

1.科学化饲养

刚刚运输来的小鸡在经过长时间的运输很容易脱水,所以到达地方后一定要让小鸡喝水,喝水后记得给小鸡选择一些颗粒小,容易消化的饲料喂养,一天喂个7次左右。如果小鸡到了3个周后开始逐渐的喂饲料和一些牧草,一天三次,早上和中午不要喂的太饱,让鸡自己去找食吃,如果到了2个月后开始喂杂粮玉米、稻谷。

2.鸡舍管理

每天做好鸡舍的消毒工作,每平方9只鸡左右。在地面上垫上草料,在鸡舍放一盏60瓦左右的节能灯,每天清洗粪便,每两个礼拜进行一次大的消毒。

四、做好防疫工作

小鸡在幼小时期最易发病,所以要选购一些常用的疫苗,在小鸡苗发生病情时可以有效的治疗,并记得一定要把发病的小鸡苗隔离开。

6. 蛋鸡养殖关键技术

无壳蛋鸡的养殖技术:

一、创造蛋鸡适宜的生活环境。要让产蛋鸡多产蛋,就必须想法尽量给鸡创造一个适宜的生长和产蛋环境,要根据不同季节的变化规律,而采取相应的配套的饲养管理措施。在夏季高温高湿季节,要注意做好防暑降温,加强舍内通风,保持干燥的环境卫生,向鸡群提供充足清洁的饮水,并适当增加青菜的饲喂量,以提高鸡的采食能力。进入冬季,要特别注意做好鸡舍的防寒保温和人工补充光照,舍内温度应维持在13℃以上,光照15-16小时,饮水适当提温,不饮冰冷水。

二、注意节约饲料。养鸡最大的一笔开支就是饲料,饲料的费用支出约占整个养鸡费用的70%以上。若饲养管理不当,必然会造成饲料的大量浪费。减少饲料浪费的措施是:其一,饲料槽的安装高度、深度、长度要根据产蛋鸡的不同周龄和笼养密度而进行调换,饲料饲喂添加量不能超过槽深的1/3,要少喂勤添,减少槽内剩食,以产蛋率确定饲料日喂量,一般产蛋率在50%-60%时,每只鸡每日饲喂量约95-100克,产蛋率60%-70%时,日喂量105-110克,产蛋率为70%时,鸡的日喂量为115-120克,产蛋率达到80%以上时,饲料不在限量,让鸡任意采食。其二,进行断喙。由于鸡有刨食的习性,因此,在7-9日龄应给雏鸡断喙。到15周龄左右,对断喙不良者需进行修喙。其三,及时淘汰不产蛋鸡或产蛋性能不佳的鸡。在育成结束转入产蛋舍时,应进行一次淘汰。凡发育不良、太小、太肥、有病、精神不振的均应淘汰。在产蛋过程中,应随时淘汰抱窝鸡、病鸡、伤残鸡、停产鸡。进入产蛋后期,主要淘汰停产鸡,凡冠髯、脸苍白,冠萎缩的母鸡应立即淘汰。发现过肥、过瘦的鸡也应立即淘汰。

三、产蛋下降的原因

环境因素:光照程序或光照强度的变化:如随时改变光线颜色,突然停止光照,光照时间缩短,光照强度减弱,光照时间不规律,忽长忽短,忽早忽晚,忽照忽停,晚间忘记关灯等。通风严重不足,长时间不通风等。自然恶劣天气的袭击:未提前做好准备或预防,突然遭到热浪、台风或寒流的袭击。长时间断水:因供水系统发生故障或忘记打开开关,造成长时间供水不足或断水。 

饲料因素:日粮中饲料成分发生显著变化或质量有问题,可引起产蛋变化。如日粮中的原料种类突然改变、饲料搅拌不均匀、饲料发霉变质、更换鱼粉及酵母粉、食盐含量高、石粉添加量偏高、将熟豆饼换成生豆饼、饲料中忘记加盐等,降低了鸡的采食量,引起消化不良。产蛋率正常,鸡的体重不减轻,说明给料量和提供的营养标准符合鸡的生理需要,没有必要更换饲料配方。  

鸡群患病:急慢性传染病会使鸡群的产蛋量突然下降。如鸡群受强毒型新城疫侵袭,常使产蛋量下降50%以上;感染减蛋综合征能使产蛋率下降20%~40%,如混合感染其他疾病,产蛋率下降20%以上。另外,鸡群感染传染性支气管炎、传染性喉气管炎、霍乱、球虫病、大肠杆菌病、禽流感等,都会使产蛋率大幅度下降。

四、疾病的预防工作

减少死鸡和杜绝疫情发生,这是养鸡成败的关键。要按照科学的控制鸡病发生的卫生防疫程序,根据不同鸡的日龄,分别注射各种疫苗,同时对鸡舍、用具采取定期药物消毒,及时清除舍内粪便,鸡舍周围要做好灭鼠,防止老鼠和麻雀进入舍内带进疫情。为了减少疫情传播的机会,应尽可能减少人员的进出,不准陌生人进入鸡舍,谢绝参观,以确保鸡场安全经营。

7. 蛋鸡养殖基础知识

蛋鸡生产技术的成熟和市场的旺盛需求,促进了我国现代蛋鸡业的迅速发展。尽管一段时间以来蛋鸡业处于周期性的滑坡阶段,但同时我们也应清楚地认识到,鸡蛋作为一种单一食品,已成为人们必不可少的日常消费品,蛋鸡业将是一个永久存在的行业,并会得到更好的发展,是农户增收的一个有效途径。从未来几年看,养蛋鸡、想赚钱,既面临着挑战,也面临着机遇。在进行蛋鸡生产时,具体应从蛋鸡品种、饲料、饲养管理、健康体系和经营管理等方面入手。

1.选择优良品种

选择优良品种的蛋鸡是提高养鸡户经济效益的首要措施。在同样的饲养管理条件下,优良品种的蛋鸡比当地土种蛋鸡产蛋量可提高50%左右。良种作为整个蛋鸡饲养的第一个环节,就像是在春天播下的种子一样,其质量的好坏直接影响着秋天的收获。随着蛋种鸡业的迅速发展,养殖户对蛋鸡质量的认知越来越深,保证蛋鸡质量成为迫切需要。高质量蛋鸡要求具有高生产性能的遗传基因、群体间不存在遗传差异、环境适应能力和疾病抵抗能力强等。优良祖代鸡品种在良好一致的饲养环境下,能确保品种一致,生产出高遗传性能的父母代种鸡;高遗传性能的父母代种鸡经过科学饲养管理能够保证种鸡健康一致,生产出合格一致的种蛋;合格一致的种蛋依托规模生产、精细孵化,能够保证商品雏鸡大小一致,结合严格执行的免疫程序,从而确保雏鸡抗体一致,得到行业最高质量的4A级雏鸡。

现代生产实践中饲养的蛋鸡,品种繁多,来源复杂,而且品种间、群体间的生产性能都存在一定的差异。现在我国推广的优良品种蛋鸡比较多,在选择时要根据经营方向、饲养方式及其产品的市场价格等因素,在经济效益上进行总体对比后选择。

2.选择投入产出效益好的饲料

饲料选择得好与坏,直接影响鸡群生产性能的发挥,影响养殖的经济效益。饲料作为蛋鸡生产所需营养的提供者,其质量的高低不仅影响蛋鸡的生产性能,而且直接影响蛋鸡的免疫应答和健康水平。已知蛋鸡需要几十种营养物质,蛋鸡的不同生理阶段应该选用相应的蛋鸡饲料,不同生理阶段的蛋鸡饲料,是按相应阶段配制的,能较好地满足该阶段蛋鸡的营养需要,但不适合其他生理阶段。选择好饲料,特别是性能价格比高的饲料是充分发挥蛋鸡生产性能,实现农户养殖回报的关键。

目前,市场上有三类饲料产品,即全价(配合)饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料。

(1)全价(配合)饲料 即按蛋鸡的营养需要配制,并经充分混合,用户不需要添加任何饲料即可直接用于饲喂蛋鸡,并能满足蛋鸡对代谢能和各种营养物质的要求。

(2)浓缩饲料 是由蛋白质饲料、矿物质饲料、微量元素、维生素和非营养性添加剂等按一定比例配制而成的均匀混合物,再与一定比例的能量饲料配合,即成为营养基本平衡的配合饲料。实践证明,推广使用浓缩饲料不仅可以减少农村中能量饲料的重复运输,节省运输费用,降低生产成本,而且还可以弥补当前农村蛋鸡养殖户蛋白质饲料短缺的问题。蛋鸡用浓缩饲料,一般粗蛋白质在30%以上,矿物质和维生素含量也高于蛋鸡需要量的2倍以上,因此不能直接饲喂蛋鸡,而必须按一定比例与能量饲料相互配合后饲喂,才能发挥浓缩饲料的真正效果和作用。

(3)添加剂预混合饲料 是一种或多种微量成分(单一添加剂)组成的、加有载体与稀释剂的均匀混合物。它是浓缩料、全价配合饲料的重要组成部分,是提高蛋鸡饲养效果的关键部分,它可以完善饲料的营养价值,提高饲料利用率,促进蛋鸡生长,增进蛋鸡健康水平,改善蛋鸡产品品质,最终达到提高蛋鸡生产性能、降低生产成本的目的。

另外,具备动物营养和饲料专业知识的农户还可用自产或自购原料配制全价料,但需注意,应按蛋鸡不同生理阶段配制相应的全价饲料。

3.科学饲养管理

饲养管理对蛋鸡生产性能的影响程度,往往高于遗传因素造成的影响。蛋鸡的饲养环境可直接影响鸡的生长、发育、繁殖、产蛋和健康,通过人为控制鸡舍的小环境,在光照、温度、湿度、空气、通风等方面使其尽可能接近蛋鸡的最适需要。注意饲养方式与设备的选择,减少应激因素对蛋鸡的影响,防止饲料采购、保管、加工、投料和其他途径造成的饲料浪费。

(1)育雏期(0~6周龄)是蛋鸡生产的关键时期。产蛋性能的优劣,在很大程度上取决于雏鸡的良好发育。育雏的目的是通过给雏鸡提供适宜的鸡舍环境条件和充足的营养,使蛋鸡的体型能均匀生长发育,并达到合适的骨架和标准体重。1~4周龄是雏鸡各个系统生长发育的关键时期,雏鸡各组织器官从功能的不健全(或不具备)逐渐发育,对外界各种应激因素抗逆性很差,极易受到环境变化的影响而发病甚至死亡。因此,必须根据其生理特点加强管理。

(2)育成期(7~20周龄)饲养管理的目的是通过给鸡群提供适宜的环境条件和理想的营养供给,使鸡在达到性成熟之前,能建立良好的体型并使鸡群有良好的均匀度。良好的骨架发育是维持产蛋期间高产能力的必要条件。若鸡骨架小而体重大,则会出现肥胖、产蛋性能不理想、早产、脱肛多、产蛋初期死淘率高等。通常以12周龄为界分前后两个阶段,前12周着重骨架的发育,注重胫骨的生长,到12周龄末鸡群胫长能否达标相当重要,这影响到该品种能否发育到应具备的体型(包括体重和骨架部分)。若前12周骨架得到充分发育,以后骨架会长到应有的高度,从第13周起到准备初产,着重在体重的增长,即要有适宜的周增重。在正常情况下,大约到18周龄时完成蛋鸡的体型发育。

(3)产蛋期(21~72周龄)饲养管理的目的是给鸡提供适宜的光照刺激和营养刺激,确保蛋鸡尽快地达到产蛋高峰,并通过加强鸡舍细节管理,维持产蛋高峰、保持产蛋的持久性,生产出大量安全的产品。此期饲养管理的重点是鸡从开产到40周龄,这期间体重还在增加,体重必须保持在标准之内,这时达成理想产蛋的基本条件,每周照样测定体重,40周龄后改为2周一次。若鸡群体重不能达标,则平均蛋重会变小,产蛋率下降也快。所以从测定体重可判断鸡群是否正常,以便及时发现问题,及时解决。40周龄后可每4周测定一次体重。因此,产蛋期最准确、最经济的饲喂方式是以产蛋率、蛋重、体重、日龄和采食量等为依据而进行饲养管理。

4.健康安全保障体系

现代蛋鸡生产具有饲养数量多、密度大等特点,利用有限的空间进行规模生产,因此一旦鸡群感染疫病,损失巨大。因此,建立科学合理的健康体系,保证蛋鸡健康安全,实施规范合理的卫生防疫制度和重大疫病发生的预案与应急措施,有效控制传染源,切断传播途径,净化生产环境,是蛋鸡安全生产的关键。主要应做好以下几方面的工作:

(1)重视鸡场环境卫生,包括鸡群的小环境(鸡舍)和大环境(生产区和生活区)卫生两方面。

(2)重视鸡场的规划与布局,合理规划,包括鸡场选址、鸡舍构造、通风、光照等因素的综合考虑。鸡场的布局要合理,场内应分设净道和脏道。净道是专门运输饲料、产品的通道。脏道是专门运送鸡粪、死鸡、淘汰鸡及垃圾的通道。

(3)严格执行消毒制度,把消毒工作制度化、经常化,根据蛋鸡的生产特点制定相应的消毒、防疫制度,养鸡场应对鸡舍进行定期打扫、定期消毒,鸡群出栏后进行彻底清理和消毒,还应注意对鸡舍通道、进出人员和车辆的消毒,重视带鸡消毒,一般每周1次,高温季节每周2次。

(4)建立切实可行的免疫程序,是指在一个蛋鸡的生产周期中,为预防某种传染病而制定的疫苗接种规程,其内容包括所用疫苗的品系、来源、用法、用量、免疫时机和免疫次数等。制定免疫程序时应根据本地区鸡主要疫病的发生规律及流行特点、家禽的种类和用途、鸡的日龄、疫苗的免疫特性及母源抗体的影响等,以保证免疫程序的切实可行。

(5)坚持全进全出制度,是防止疾病传播的有效措施,是控制鸡体外和鸡舍病原菌长时间存活的最有效方法,有助于控制大多数消化道和呼吸道疾病。目前,很多养殖户常常在一个很小的区域里,把雏鸡、育成鸡、成鸡都养在一起,有的甚至在同一鸡舍内又育雏又养大鸡,形成一个小而全的生产模式,而且从开始养鸡就连续不断,老鸡还没淘汰,新雏又进场,鸡场没有间歇的时间,也就不能进行全场的彻底消毒,极易造成一些疾病的传播。科学的养鸡是把成鸡和育成鸡、雏鸡分开饲养,绝对禁止把不同日龄的鸡放在一栋鸡舍饲养。

(6)确定有效的药物预防方案,病毒性传染病都是通过疫苗接种来预防的,而大部分细菌性传染病和寄生虫病则要靠定期投放药物来预防,这些疾病一般有日龄性和季节性的特点。确定正确的用药时间,了解不同日龄、饲养阶段、饲养方式、季节、气候等因素,适时而有效地投药才能达到预防的目的。

(7)严格执行废弃物处理制度,一般有死鸡、病鸡、疫苗瓶、低值易耗工具、鸡粪、垫料等,处理时都应从感染疫点或使用点开始,沿脏道运出鸡场,进行无害化处理。

(8)建立疫情的预警系统与应急预案,及时了解周边地区和国内外疫病流行情况,建立检测体系、免疫监测、消毒监测和鸡群日常状况观测体系,及时了解鸡群的健康状况,以便有效控制疫情。

5.现代经营管理

近几年,按现代企业模式建立起来的一些鸡场,进行了经营管理模式改造和技术改造,观念新、起点高、决策科学、技术先进、生产水平高、经济效益好,是动荡的蛋鸡业中令人振奋并寄予希望的亮点,成为传统养鸡场改善经营管理的典范。目前,我国多数蛋鸡场不具备全面建立现代企业管理制度的条件。因此,就要针对经营管理中存在的问题,尤其是严重影响企业生存的关键问题积极改进,使之尽量贴近企业发展的客观规律,促进企业科学决策、规范管理、提高生产、增加收益。概括来说,应注意加强以下几个方面:

(1)改进组织管理机构和决策机制,家族式企业应将所有权和经营权适当分开,以解决企业管理跟不上企业发展的矛盾。

(2)改善用人机制,花大本钱改善工作条件,完善养老保险、医疗保险等福利待遇,吸纳聘用管理人才参与决策,并注重责、权、利的合理分配,加强职工的培训,不断改变传统意识下雇用关系的内涵,逐步实践“人本管理”,知识经济的优势就能充分发挥出来。

(3)强化生产管理,树立生物安全大环境意识,严格按养鸡场卫生管理要求,完善防疫设施,健全防疫制度,创造安全卫生的养鸡环境。尤其要加强对鸡粪和病死鸡的无害化处理,防止病原扩散。强调卫生间距,实行单一品种全进全出,使蛋鸡生产的大小环境都得以改善。

(4)改进财务管理,建立健全会计账目,标准的会计账目应由专业财会人员或经过培训的合格会计来完成。

(5)做好成本分析和生产效率分析,提高企业诊断和改进方案的准确性。

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