福建小鲍鱼养殖方法视频(鲍鱼养殖技术要点)

1. 鲍鱼养殖技术要点

东山鲍鱼养殖技术

(一)品种。

九孔鲍、杂交鲍(日本盘鲍和北方皱纹盘鲍杂交的后代，本地俗称黑鲍)、杂色鲍。

(二)养殖条件。

1. 养殖场选择：陆上养殖场应选择在水质干净无污染，盐度较高且稳定，海区水流交换好，海水抽取方便的地方进行建设。适宜的海水盐度在27‰至34‰，溶解氧应达到5mg/L以上。

2. 水质：海区吊养时，选择水流畅通，水质符合二类海水水质以上条件，水质清澈、盐度较高且稳定，水温不会发生突变，能够抗风浪的内湾。

3. 人工措施：在工厂化养殖过程中，养殖池应上置遮阳网，需对养殖池的水体进行充气，并要求进行流水式养殖，日换水量为水体总量的2至4倍。

(三)人工育苗。

选择个体健壮、无创伤、性腺成熟饱满的亲鲍进行鲍苗的培育管理。当苗体较小时，以附着板上的底栖硅藻为其主食，当个体为0.5公分左右的稚贝时，用绞碎的江篱菜浆或专用鲍鱼幼苗饲料进行喂养。当壳长达2cm以上即可。育苗都应避开夏季高温期和冬季低温期。九孔鲍育苗的适宜的育苗水温为22℃至26℃;杂交鲍(黑鲍)适宜的育苗水温18℃至25℃;杂色鲍适宜的育苗水温在20℃至26℃之间。

(四)商品鲍养成。

1. 九孔鲍和杂交鲍(黑鲍)：采用陆上工厂化养殖和海区吊养两种模式进行，喂养的饵料以江蓠、海带为主。在养殖过程中应及时清除残饵、病鲍及杂质。

(1)陆上工厂化养殖：有深水式立体养殖和浅水式平面养殖，一般养殖池以面积20至30平方米，池深1m至1.8m为宜。成鲍养殖用专用鲍鱼养殖箱放养，每箱放养鲍鱼量以20至30粒。

(2)海区吊养：主要有网箱养殖和筏式养殖。养殖密度以不超过300粒/平方米为宜。

2. 杂色鲍：因其生长速度较慢，养殖模式主要是在自然海区进行增养殖。养殖海区应选择海水清澈、潮流畅通、无污染、藻类饵料生长丰富的区域。海区附近不能有城市生活污水和化工企业的排污口，增养殖区的海水水质应符合GB11607-1989渔业水质标准。常年水温在10℃至31℃之间，盐度在30‰以上。

(五)采收。

1. 九孔鲍：经半年以上养殖，当壳长达7cm以上即可采收上市。

2. 杂交鲍(黑鲍)：经1年以上养殖，当壳长达8cm以上时，即可采收上市。

3. 杂色鲍：2公分以上的杂色鲍经1年以上的自然养殖，当壳长达6cm以上时即可采收上市，在采收时应严格实行捕大留小的原则进行。

(六)运输和贮存。

运输成品鲍鱼进行短途运输时可干运，当长途运输时鲍鱼应贮存在盛有海水并能供氧的容器中，密度较大时应要求进行充气。3种鲍鱼适宜的运输水温为10℃至22℃。运输可用活水仓(箱)充气运输或塑料袋充氧运输，装运鲍鱼的活水仓(箱)必须经过清洁消毒，运输用水水质应符合GB11607-1989渔业水质标准的要求。

(七)品质特色。

1. 感官特色：

(1)九孔鲍：壳形完整、无缺裂，长椭园形，呼吸孔6至9个，外壳呈褐色、红棕色或2种颜色相间，螺肋与生长线细密，珍珠层较厚且富有光泽，足部淡黄色，肌肉富有韧性，伸展有力。

(2)杂交鲍(黑鲍)：壳形完整、无缺裂，稍长椭园形，呼吸孔3至5个，壳色为绿褐色，壳纹为不规则的皱褶状突起，珍珠层银白色带红绿珍珠光泽，足部棕黄带深色条纹，肉质细嫩，肌肉富有弹性，伸展有力。

(3)杂色鲍：壳形完整、无缺裂，长椭园形，呼吸孔6至9个，壳色为赤褐色，螺肋明显，生长线细密，壳内层有银白色珍珠层且有光泽，足部淡黄色，足部骨肉富有韧性，伸展有力。

2. 理化指标：

(1)九孔鲍：软体部蛋白质含量≥12.8%，碳水化合物≥1%，灰分≥0.7%，脂肪含量≤1.5%。

(2)杂交鲍(黑鲍)：软体部蛋白质含量≥13%，碳水化合物≥1%，灰分≥0.7%，脂肪含量≤1.5%。

(3)杂色鲍：软体部蛋白质含量≥13%，碳水化合物≥1%，灰分≥0.7%，脂肪含量≤1.5%。

2. 鲍鱼养殖技术要点有哪些

　　在家里养不活，养鲍鱼需要合适的盐度、水温、溶氧度。　　养鲍鱼需要海水，给它一个大一点的空间，如果有氧气泵最好了。鲍鱼吃海带，海带要1-3天就更换。如果没有海水那就没有办法了。鲍鱼其生存的水温范围在1～28℃，生长最适水温为14～22℃。鲍鱼属于中盐度的海洋生物,海水盐度能稳定于29‰～31‰为宜，最低不低于27‰，最高不超过36‰.保持天天给缸子里打氧。　　鲍鱼由于其喜栖水质清晰、海藻丰富、水流通畅石穴的生活习性，因而自然界分布在黄渤海的皱纹盘鲍其南界在连云港市前三岛海域。近海由于水深不适宜其生长，故现有的鲍鱼养殖方法采取坑道养殖，即采用人工净化海水，利用坑道恒温的特点，集约化养殖，其主要养殖点主要是连岛镇水岛村。

3. 鲍鱼养殖和野生图片

俄罗斯国内没有人工养殖鲍鱼的产业，所以都是野生的。

俄罗斯地大物博物产非常的丰富，同样的海洋资源也是非常的丰富，俄罗斯的海鲜全部都是野生的，没有人工养殖，无论是鲑鱼或者说鲍鱼，在俄罗斯都是非常非常的新鲜，而且价格非常的便宜，如果让各位去选择的话，我认为帝王蟹在俄罗斯的海鲜当中应该说是最顶级的。

4. 鲍鱼养殖技术要点是什么

养鲍鱼的适合生长水温为23℃至30℃，盐度适应范围为25‰至34‰。

养殖具体技术与管理

种苗放养

每年四、五月份即可开始放苗养殖，苗种规格均匀、体无损伤、活力及吸着力强、个体在2厘米左右的半年龄苗。杂色鲍经8个月的饲养可养成每公斤50至60个的商品鲍。

放养密度

平面单层式养殖每平方米房秒300个；立体式养殖每一塑料箱放苗50个，以五层箱为一组计算，平均每平方需苗种850至900个。

盐度控制

鲍鱼在高盐度下摄食量减少、影响生长，低盐度下无法存活，其适应范围为25‰至34‰。在式样过程中一要注意雨季或台风季节带来大量雨水给养殖池和海区水源带来的盐度变化。通常逢大雨时不要去翻动鲍鱼，让雨水尽量从溢水口自然溢出，雨后视池水和海水盐度正常时加以换水，必要时可在养殖池或水塔内挂盐包让其自行溶解，避免盐度急剧下降。二要注意避免炎热的夏季因蒸发而使盐度升高。

温度控制

杂色鲍适合生长水温为23℃至30℃。最低可忍受至8℃，最高为32℃；28℃为最使生长水温，室外养殖主要采取遮光和加大流水量使水温控制在适温范围内。

保持连续充气与流水

鲍鱼生长需要清新的海水和充足的溶氧，溶氧值应维持在5至6ppm以上，因此必须保持连续充气与流动水。一般每立方水体的充气量应在70至100升/小时以上；流水量按每天至少全量换水3至6次。

鲍鱼是一种原始的海洋贝类，软体动物门，腹足纲，原始腹足目，鲍科，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。

5. 鲍鱼养殖户

关于这个问题，特种养殖户是指养殖珍稀、特色、高价值的动物，如黑熊、金钱豹、孔雀、麝香等。目前，特种养殖户在我国已经形成了一个庞大的产业链，但同时也存在一些问题。

一、市场需求不稳定。特种养殖的产品主要供应高端市场，随着市场需求的波动，特种养殖户的收益也会受到影响。

二、养殖成本高。特种养殖动物的饲养环境、饲料、医疗等成本都相对较高，对特种养殖户的经济压力较大。

三、法律法规不完善。特种养殖涉及到野生动物保护，但相关法律法规并不完善，特种养殖户在经营过程中容易面临法律风险。

针对以上问题，可以采取以下对策：

一、加强市场调查与需求预测，合理规划养殖规模，降低市场波动的影响。

二、探索饲料、兽药等配套设施共享的方式，降低养殖成本。

三、加强法律法规建设，明确特种养殖的准入条件、经营标准和责任义务，保障特种养殖户的合法权益。

四、推行产业化养殖，引入企业、合作社等经营主体，提高养殖效益和规模。

五、加强宣传和推广，提高特种养殖产品的知名度和市场影响力，拓展市场渠道。

6. 鲍鱼的养殖

自然海水养殖条件

（1）海藻繁殖，饵料丰富。

（2）水清流畅、海水比重稳定，全年保持在1.020以上的海区。

（3）底质为岩礁石块。

（4）海区无工业污染、敌害生物少，且冬天无封冻、春天流冰的海域为宜。

苗种运输

鲍鱼运输采用干运和湿运两种方法，一般短程、短时采用干运法，而远程、长程则采用湿用法；运输通常采用塑料板做为鲍鱼附着基，放置洗净消毒的硬质容器中，对运输的鲍要经选择暂养，以提高运输成活率。

鲍鱼运输计划和安排要周密。干运法鲍密度要合理，不相互挤压，保证高湿度、低温度，定时淋水，防止日光直射和雨淋，放在通风阴凉处，定时运到目的地。湿运法机泵要保证正常运转，要有充足的海水，密度疏，不重叠，水流量大，温差小，并及时涉及除粪便杂物，若运输时间过长，要投少量饵料。

经运输的鲍鱼，待支达目的地，一定要经过一段时间暂养，使其恢复活力方可拔离分养，对伤鲍可采用降低水温。紫外线杀菌或药物等方法处理。

养殖方法

（1）海底养殖：将2厘米左右的幼鲍放置养殖笼中，养配10-30%的饵料，封闭好置于海底；也可将幼鲍直接放置自然条件较好的海区（增殖）。

（2）筏式养殖：将幼鲍放置鲍鱼养殖笼中，然后固定在浮笼上养殖，定时投饵，清除粪便杂质、残饵，洗刷污泥，疏通水流。

（3）池塘养殖：条件具备的地区，可在陆地建池，采用流水和充气养殖。

（4）工厂化养殖：建鲍鱼养殖室，通过建冷却、供热系统以达控制水温的一种养殖方式。

（5）坑道养殖：利用坑道自身温度恒定的自然条件，通过处理水质而采用的集约式养殖（可称为工厂化养殖的一种。目前我市主要采用的是坑道养殖和前三岛海域底播增殖两种方法。

饵料

养殖幼鲍必须投饵，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度。一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类，主要依靠附着性硅藻为食料，此时不用投饵；长至5-6毫米以后，就开始兼吃细嫩的浒苔等藻类。随着个体的生长，转为以大型海藻为主。

自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高，海藻易腐烂，叶状体腐败沉于底部，水中氨态氮增加，溶氧减少，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次，投的量要少些，以能吃完为准。秋季是鲍鱼生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料，每4-5天投喂一次。冬季水温低，鲍鱼的摄食量少，新鲜藻类浸泡在水中7-8天不致腐烂，因此冬季每8-10天投饵一次即可。注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行。

鲍鱼喜干幼嫩海藻，在无新鲜海藻的情况下，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂，且藻类喂养以混合效果为好，在藻类中裙带菜，鹅肠菜、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻，饵料效果好，生长速度快。当地资源比较丰富的紫菜，试验结果表明不太理想，对鲍鱼的消化有很大影响。

鲍鱼养殖也可投喂人工配合饵料，使用时应考虑其含有动物蛋白，在水中浸泡易腐烂，故在掌握考饵时间上相应缩短。

工厂化养殖鲍鱼或坑道养殖鲍鱼其投饵与上述基本相同，所不同的是工厂化养殖或坑道水温和室温相对恒定，故在投饵时间上有所区别。

7. 鲍鱼养殖周期多长时间

眼睛螺(猫眼蝾螺)属软体动物门，腹足纲，前鳃亚纲，蝾螺科，蝾螺属，由于其外观酷似眼球，被称为眼睛螺，眼睛螺生活在盐度较高、水质清澈的浅海岩石的石缝里，以岩石上的大型海藻为食，眼睛螺与鲍鱼的习性有许多类似，具有昼伏夜出的习性，白天一般隐蔽于岩峰或石块下方，夜晚开始觅食、活动。过去，眼睛螺的海产资源丰富，但其经济价值没有得到重视，近年来由于珍稀海鲜数量的减少，为了寻求新的商机，眼睛螺由于其味道鲜美的特性成为珍稀海鲜品种出售，其地位仅次于鲍鱼，近年来大量的捕捞导致其资源量严重衰退，眼睛螺的人工繁育显得尤为重要且迫切。

目前的研究，已经可对眼睛螺进行苗种培育，但是主要的养殖方法是人工采苗，采苗后在自然海域经4-6个月将眼睛螺培育到8-10mm后，进行放流培育，当年采收20-30mm的成螺。但目前的培育方法存在人工采苗产量小，中间培育耗时长，人工、场地费用较高，中间培育自然海区敌害生物多的问题，不利于提升眼睛螺的产量。

技术实现要素：

为了克服上述现有技术的缺陷，本发明所要解决的技术问题是：提供一种眼睛螺的全人工繁育方法。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种眼睛螺的人工繁育方法，包括以下步骤：

1)亲螺的选择：选择壳高大于4cm的个体作亲螺；

2)催产：将亲螺阴干2-3h，然后将亲螺置于经237nm的紫外光照射2-3h的过滤海水中，237nm的紫外光继续照射2h，充微氧，停止照射后2-5h，亲螺产卵排精；取出雄螺置于过滤海水中充微氧使其进行排精，雌螺不处理继续进行排卵；

3)受精：雌螺排卵25-30min时，加入精子搅拌均匀，精子的加入量为镜检1粒卵子周围5-10粒精子；

4)洗卵：收集受精卵置于过滤海水中静置20min，倒去上层过滤海水，加入新的过滤海水，重复3-5次直至镜检受精卵出现受精极体；

5)孵化：将经过洗卵后的受精卵置于孵化池内，所述孵化池内盛有加有硅酸钠、磷酸二氢钾和氯化亚铁过滤海水，孵化池内受精卵的量为6-6.5万粒/m3水体；受精卵孵化为幼体；

6)稚螺培养：幼体可附着后即为稚螺，开对流水，对流水的交换量为孵化池容积的1倍/天，每日换水1次，换水量为孵化池容积的15％，换水后施加硅酸钠、磷酸二氢钾和氯化亚铁，20-25d后剥离收集稚螺；

7)剥离标粗：将稚螺置于育苗池中，开对流水，对流水的交换量为孵化池容积的2倍/天，所述育苗池中，每日晚上投喂江蓠菜浆，每日换水1次，换水量为孵化池内水体的总量，1个月后，收集稚螺；

8)养成：收集的稚螺进行分级，壳高小于1cm的继续在育苗池中培育，壳高大于1cm的置于养成池中养殖，养成池中投喂海藻。

本发明的有益效果在于：本发明提供的眼睛螺的人工繁育方法，从受精卵的获得直至成品上市均为人工繁育，苗种的获得不依赖于天然海区的，亲螺无需长时间的暂养，经阴干和紫外光处理后4-8h即可产卵排精，大幅降低了受精卵获得所需要耗费的时间和成本，受精卵至成品的培育过程中，经过稚螺培养、剥离标粗和养成，眼睛螺摄食成长良好，无需放养，无需依赖天然海区的环境，养殖过程中不易受到敌害的影响，且相较于传统的养殖方法，受精卵至养成过程仅需7个半到10个月，养殖周期短，所需成本低于传统养殖模式，本发明提供的眼睛螺的人工繁育方法，全程人工繁育，不受自然条件制约，提升了眼睛螺单位时间内的产量，提升了经济收益。

8. 鲍鱼养殖技术要点总结

鲍鱼生存的水温范围在1～28℃，生长最适水温为14～22℃。还有，鲍鱼属于中盐度的海洋生物，要求海水盐度能稳定于29‰～31‰为宜，最低不低于27‰，最高不超过36‰。在鱼缸里养鲍鱼，缸里面一定要保持天天打氧，让缸里的水循环起来，不然会形成死水的，而且鲍鱼的数量要与缸的大小成比例。

9. 鲍鱼养殖技巧

养殖水域要求：周年海水盐度控制在30%左右，不得低于25%。密度：壳长2cm的鲍鱼苗，800-1000个/箱；壳长3-4cm的鲍鱼苗，600-700个/箱；壳长4-5cm的鲍鱼苗，400-600个/箱。

喂食：每隔5-7天投喂一次，

10. 鲍鱼养殖条件是什么样

  区别在于养育方式和环境不一样，养成后外观也有差别

培育环境方式区别：

 吊养鲍媲美野生鲍，水泥池养的青鲍品质较差吊养鲍对海域的选择、海水盐度、水流速度、微生态环境要求严格。吊养鲍以摄食微生物为主，人工添加藻类植物（主要是龙须草或海带）为辅，养成的鲍鱼质量高，可媲美野生鲍。野生鲍数量极少，食客不必刻意追求。

      青鲍是抽取附近海水养于水泥池中，属工厂化养殖，其食物全部由人工投放。由于环境封闭，阳光作用低，水流速度达不到要求，而且饵料单一，养成的品质相对较差。

   外观上的区别

   吊养鲍壳附海寄生物（小蚝占多数）；青鲍壳面干净，没有海寄生物。

       吊养鲍壳面色泽厚重，层次感强，颜色多样（一般呈深褐色）；青鲍因为养于封闭环境，受水质、食物单一性等影响，壳面一般呈青绿色。

11. 鲍鱼如何养殖场

养殖的鲍鱼也是有营养的。

不管是鲍鱼还是别的比如鸡鸭鱼，绝大多数都是养殖的，全世界老百姓都在吃，营养价值是跟野生的一样的，就是要认准正宗的养殖场的，有牌经营的那种。根据鲍鱼的生长需求选择不同规格的饵料投喂，新鲜细嫩的海带、裙带菜、龙须菜是鲍鱼比较喜欢摄食的，投喂前饵料选择处理要认真，投喂量应根据需要及时调整。