哪种海参养殖方法风险最小(海参养殖品种)
1. 海参养殖品种
大连的黑玉海参,朋友推荐的这个海参品种,营养价值更高,提高身体免疫力,老少皆宜。客服有给视频指导泡发,也有文字指导,后来我还直接和他们打电话直接交流教学我泡发,虽然是网店,但是和实体店一样的细心,结果很满意,泡发后个头不小,每天早上煮小米粥时放一只,营养又好喝,非常筋道,口感特别好爽滑Q弹,吃了一段时间精气神提升很明显,海参营养价值高早有耳闻,增强体质看来是真的
2. 海参养殖品种有哪些
海参在全世界约有500多种,我国约有101种,其中可供食用的仅有21种。
为了能更好的利用开发好海参原料,要对海参的品种类别有一个基本的了解。根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“刺参类”和“光参类”两大类。其中“刺参类”主要是刺参科的种类,“光参类”主要是海参科、瓜参科和芋参科的种类。刺参科包括仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。仿刺参又称灰刺参、刺参、灰参、海鼠。它体长20-40厘米,体呈圆筒形,背面隆起有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺(称为疣足);腹面平坦,管足密集,排列成不规则的3行纵带,用于吸附岩礁或匍匐爬行。口位于前端,偏于腹面,有楣状触手20个,肛门偏于背面;皮肤粘滑,肌肉发达,身体可延伸或卷曲。体形大小、颜色和肉刺的多少常随生活环境而异,喜栖水流缓稳、无淡水注入、海藻丰富的细沙海底和岩礁底,昼伏夜出;夏季水温高时进行夏眠;环境不适时有排脏现象;再生能力很强,损伤或被切割后都能再生。仿刺参分布于日本、朝鲜和我国的山东、辽宁和河北沿海,主产于大连、烟台、长山岛等,捕捞期分春秋两季。仿刺参体壁厚而软糯,是北部沿海食用海参中质量最好的一种。梅花参又称凤梨参。体长一般60-75厘米,最长可达1.2米,宽约10厘米,高约8厘米,是海参纲中最大的一种。背部肉刺很大,每3-11个肉刺的基部相连呈梅花状,故名“梅花参”;又因体形很象凤梨,故又称“凤梨参”。皮肤内的骨片很简单,一种是微小、重叠和密集的颗粒体;另一种是纤细和分枝2-3次、不规则的X形体。生活时体色艳丽,背呈橙黄色或橙红色,散布黄色和褐色斑点;腹面带赤色;触手黄色。栖息于水深3-10米的珊瑚沙底;分布于太平洋西南部,我国主要产于南海的西沙群岛。它体大肉厚,品质佳,是中国南海的食用海参中最好的一种。绿刺参又称方柱参、方刺参;花刺参又称黄肉参、白刺参、方参,它们都为南海很普通的食用海参,产量较高,品质较好,但过于软嫩。海参科包括九种海参,是种类最多的一科: 图纹白尼参又称白瓜参、白乳参、二斑参等。它体形肥胖,前后两端几乎一样宽,酷似冬瓜,生活时体色变化很大,底子为白色或浅黄色;背面略呈浅黄褐色,前后各有一块赤褐色横斑,故称“二斑参”。它是一种大型食用海参,肉质厚嫩,品质较好。蛇目白尼参又称虎鱼、豹纹鱼、斑鱼等。它背面为深灰色,带黄色蛇目状斑纹,排列成不规则纵行,生活于热带珊瑚礁内有少数海草的沙底、水深6-18米处,肉质肥嫩,品质较好。辐肛参又称石参、黄瓜参等;白底辐肛参又称靴参、赤瓜参等;乌皱辐肛参又称乌参,这三种海参都是生活在西沙群岛、南沙群岛等海域的一种大型食用海参,质量较好,但产量较低。另外,还有黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参,都是我国南海普通的食用海参,品质较次。瓜参科包括方柱五角瓜参、裸五角瓜参、瘤五角瓜参三种,都因体壁较硬,故食用质量较差。芋参科包括海地瓜和海棒槌两种: 海地瓜又称茄参、海茄子,体形和颜色都很似番薯,因此这种海参被称为“海地瓜”。体呈纺锤形,长一般4-12厘米。生活时体呈肉红色,体壁很薄,半透明,干制后背部为棕黑色,腹部为浅棕色。品质较差,但价格较低。海棒槌又称海老鼠,体表光滑,无管足或肉刺,生活时体呈灰褐色或黄褐色,体壁很薄,半透明,稍能透视其纵肌和内脏,食用价值很低。相关图片: http://www.qingdaohaishen.cn/info/pic/17.bmp3. 海参养殖业
目前的海刺参养殖方式主要有四种,第一种是大棚养殖,第二种叫虾池养殖,这两种养殖方式所出产的海刺参品质较差,因为它已经失去了在海中生长的特点和习性。第三种叫围堰养殖,即在较浅的海域用水泥等围起一片海域,把参苗投入到其中养殖。第四种养殖方式叫做底播增殖,即在自然海域中投入参苗,让其自然生长。
相比较而言,底播增殖的方式最接近野生海参的生长习性,但这种方式也面临一个很棘手的问题,就是成本过高。采用大棚、虾池及围堰养殖的刺参,由于可以大量添加生长素、抗生素等添加剂,海参的生长速度和存活率都很高,仅需一年半到两年的时间便可上市;而底播增殖的刺参却需要至少三年的生长周期,且面临因海参苗投放密度高做造成的死亡率较高问题,仅此一项的成本就大幅增加。因此,现在采用此种方式来养殖刺参的企业并不多。而真正采用底播增殖方式培育出的刺参,其售价基本都高于普通养殖刺参50%以上。
4. 海参养殖品种排名
1.白底靴参
分布于海南南部及西沙群岛、广西北海沿海。产季为春季和秋冬季。一般体长35厘米,体后常较粗壮。
2.刺参
质量最高的一种,以山东、辽宁沿海产量较多。 春、夏、秋三季均生产。一般体长 20厘米,呈圆筒状。
3.绿刺参
以西沙群岛、海南岛南部及广西北海等海域产量较多,春季和秋末冬初为生产期。一般体长30厘米,呈四方柱形。
4.石参
主要分布于海南岛、西沙群岛等海域,产期为春季和秋末冬初。一般体长25~30厘米,略呈椭圆形。
5.黑参
西沙群岛和海南岛南部出产很多。产季多为春季和秋冬季。 一般体长 20~30厘米,圆筒状,两端较细。
6.花刺参
主要产于西沙群岛、海南岛和雷州半岛沿岸浅海,产季多 在春秋季节。一般体长 30~40厘米,体稍呈四方柱形。
5. 海参养殖品种介绍
海参的品种有有很多,有梅花参、绿刺参、花刺参、刺参、石参、黑参等等,其中绿刺参、刺参、黑参是中国常见的海参品种,在我国的西沙群岛和海南岛南部地区出产很多,产季主要为春季和秋冬季。
6. 海参养殖品种大全
1刺参比较好 , 刺参是海参的一种 。是中国20多种食用海参中质量最好的一种 。刺参作为一种珍贵的海味被列为八珍之一 。在海参家族中 , 品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参 。据《本草纲目拾遗》中记载 , 辽东产之海参 , 体色黑褐 , 肉嫩多刺 , 称之辽参或海参 , 品质极佳 , 且药性甘温无毒 , 具有补肾阴 , 生脉血 , 治下痢及溃疡等功效 。
2、北极参 , 北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中 , 这个冷水层表层年最高水温不超过4℃ , 冬季水面结冰 , 终年人迹罕至 , 周围无工业及人类活动的污染 , 是纯天然野生海参 。经美国加拿大专家研究分析:北极海参营养丰富 , 蛋白质含量在60%以上 , 海参粘多糖约占15% , 富含海参皂甙、维生素和微量元素 , 脂肪含量极低 , 不含胆固醇 。
3、光参 , 海参的一类 。该类又分三种科目 , 其价格相对于刺参来说较为低廉 , 营养价值也远不如刺参 。在南方家庭一般作为菜料使用 , 同时个头比较大 , 大多被叫做茄子参 。
7. 海参养殖用药品最好的厂家
水产药品行业就没有什么排行榜,最多只能说是口碑如何。
鱼药综合实力是北京、广东、江苏、山西的厂家做的比较好。虾药、蟹药主要是江苏、广东、海南厂家做的好。海参这块主要是非药品厂家在做,都是江苏、广东、海南厂家做的好。8. 海参养殖户
海参便宜的地方肯定就是有海参养殖场多的地方。这些地方如果有广泛的海参养殖户来说,这个地方的海参就会便宜。例如,我国的辽宁省大连市,还有山东省青岛市,烟台市,日照市,还有就是天津市的塘沽区,这些城市全部都是环渤海或者黄海区域。现在网箱养殖海参的技术已经非常的普及,所以如果收购海参一定要先考虑下这些有养殖场的地方。
9. 海参养殖种类
刺参
又称海鼠、灰参,是参类中最好的品种之一。体近圆柱形,两端钝圆,长20~30厘米,腹面较平坦,背上有4~6排肉刺,体色有黄褐、黑褐、绿褐等。刺参产于中国北部沿海,如大连、青岛、烟台、长山岛等地,朝鲜、日本也有出产。以纯干、肉肥、味淡、刺多而挺、淡水货为佳。商品刺参规格分为三个等级:一等品每0.5千克40只以内,二等品每0.5千克41~100只,三等品每0.5千克101只以上
(1) 活刺参:主要分野生参和养殖参两大类
(2) 干刺参:根据产地的不同,主要有关东参、关西参、辽参、朝鲜参、长岛参、石岛参、山东参和肉参等品种。根据干制方法不同又分为原干参和盐干参两种。原干参是采用现代机械加工后直接脱水烘干而成。其加工工艺先进,制作过程时间短,质量较好,涨发率高,出成率高,形态美观,口感好,较少出现变质腐烂现象。盐干参属较传统的加工方法,活海参经煮制后加入盐和草木灰拌匀,自然晾干而成。因其加工过程时间长,海参受损严重,质量较原干参差
(3) 腌渍参:俗称拉缸盐参,将海参加工好后直接用盐腌制保存
(4)即食海参:活海参加工并发制好后定型包装,烹制前无需发制,可直接用于烹调
2.白石参
又称赤朴参。体呈长筒形而略扁,体面光滑。背部有疣状突起,为浅黑色,腹部有粉白色石灰质层。产于广东、海南岛及西沙群岛等地。以外形完整、肉较厚、腹部石灰质层薄、不破肚、无破孔者为上品
3.梅花参
又称凤梨参、海花参,是参类中较好的品种之一。体形较大,大者体长可达1米,为长筒形略扁。背部肉刺很多,每3~11个肉刺相连,呈梅花状。产于南海的东沙、西沙群岛等地。以参体完整、肉质厚实、刺坚挺、刀口整齐、腹内肉平整无残缺者为上品
4.黄玉参
又称黄肉参、明玉参。体型近圆柱状,两端钝圆,腹面略平坦,背部有很多疣状突起,疣上有小颗粒,形如秃刺。产于广西防城及广东、海南岛、西沙群岛等地。以参体粗壮、肉质肥厚、无凹陷残破和沙包者为上品
5.方刺参
又称方参、黄参、白刺参。体呈四棱形,每个棱面有一排圆头小刺。个体一般长30~40厘米,最长可达95厘米。腹面有三排管足,体色多变,一般为深黄带橄榄色。产于广西北海的涠洲岛和雷州半岛、海南岛、西沙群岛等地。以参体粗细均匀、平直肥壮、破皮少、无残缺、腹内无鼓肚、无沙包者为上品