干红薯藤的养殖方法图片(干红薯藤的做法)

1. 干红薯藤的做法

材料

红薯藤，辣椒，蒜末，盐，食用油，料酒，鸡精

做法

1.先把红薯藤去皮，用手掰成小段小段的。洗净，放开水里过一下，捞出放入冷水中。 （不放在冷水里，红薯藤随即要变乌黑色，影响美观和食欲哦）

2.蒜切末，辣椒切断。先放入油中爆炒出香味，再下红薯藤。火旺，快炒，加少许料酒 炒至熟，用盐和鸡精调好味就可以出锅了。

小诀窍

温馨提示：挑红薯藤的时候，要挑粗壮的，那样撕了皮，里面还有“货”。 其次，要挑选新鲜的，这样容易撕去皮。 挑选红薯藤的时候最好挑青皮的，红皮的红薯藤撕皮的时候，手上会残留好多色渍不容易清洗掉。 我想好多朋友肯定没吃过红薯藤，心里也在嘀咕着：这玩意能吃吗？我们小时候经常吃，辣辣的，能吃两碗饭呢！味道真的不错滴，就怕身处大都市的朋友们买不到这新鲜的红薯藤喽！

2. 干红薯藤怎么发酵

准备好10斤红薯藤，一斤盐，一个玻璃瓶或者瓷罐。

把准备好的红薯藤用清水洗净以后去掉水分，切成碎末状，加食用盐调匀，腌制半小时以后把它装入到可以密封的瓶子中，放在阴凉的地方腌制，一个月以后就能腌好，取出以后加点麻油调味就能直接食用。

3. 干的红薯藤泡水喝的功效

红薯藤营养价值是非常丰富的，不过红薯藤也不可以长期给牛食用，可以隔一段时间喂养，不过必须要是新鲜的红薯藤，蔫了的红薯藤是不能给牛吃的因为牛吃进胃里的草料都是缠绕的，这会使牛胃胀，食欲下降，长期对牛就不好了。谨慎使用吧。

4. 干红薯藤的做法大全视频

材料：红薯秧子200g、五花肉1块、八角2个、桂皮1条、辣椒3个、姜2片、老抽1勺、鸡精1勺、盐适量、葱1块

制作步骤：

1、红薯梗泡水，一夜最好。

2、八角、桂皮、辣椒、姜、葱这些材料都准备好。

3、用砂锅煮最好，放红薯梗，五花肉，多点水。

4、加入其他所有调料，煮到没有水。

5、红薯秧子咸菜就做好了，可以佐粥，也可以夹馒头吃。

5. 干红薯藤的做法大全

【辣炒地瓜藤】

【食材】：地瓜藤、辣椒、生抽、食盐、食用油。

【做法】

1.选择鲜嫩的地瓜嫩尖和嫩叶，清洗干净之后，切成长短均匀的长条，沥干水分备用。

2.健康吃法就要少盐少油，这道菜调料很少，吃的是本身的新鲜。油锅烧热之后，先放几个红辣椒炒香。

3.辣椒炒香之后，先把地瓜藤放进去翻炒，炒至断生加入少许生抽和食盐调味。

4.接着再把地瓜叶子放进去翻炒，待变软的时候就可以立马关火盛出来了，出锅的时候可以放点儿蒜蓉，味道比较好。

做菜心得：

地瓜叶和地瓜藤分开翻炒，不分开的话，等地瓜藤炒熟了，叶子也就炒烂榴莲，口感不好。

这道菜，调料要少，主要是辣椒的味道和火候最重要，鲜辣为主。

6. 干红薯藤的功效和作用

晒红薯藤应该是和晒红薯干的方法是一样的。首先是要把红薯藤先清洗干净，晾干。然后可以直接把红薯藤放在太阳底下晒就行了，不过你可以把红薯藤挂在一个绳子上面，在太阳下面进行风干去晒。挂在绳子上面晒的红薯藤是比较干净一点的。

7. 干红薯藤的做法大全窍门

红薯藤可以焯水，然后放盐，干辣椒，味精，酱油凉拌，或者是炒来吃。

豆角可以把茎撕掉了，放水果里焯熟，然后油盐，大蒜爆炒。很下饭。

8. 干红薯藤营养价值

红薯藤沙藏越冬，可以将红薯藤上的枝叶去掉，仅保留1-2厘米长的叶柄，然后将叶柄晾晒2天，使红薯藤进入休眠的状态，再将其放入沙土中，同时将沙土打湿，并盖上一层薄膜保湿，等到来年春季，即可将红薯藤取出扦插。

想让红薯藤沙藏越冬，在秋季采收红薯后，需要将红薯藤上的枝叶去掉，并将枝条修剪成1-2厘米的长度，然后将叶柄晾晒2天左右，使红薯藤进入休眠的状态，从而停止生长。

9. 干红薯藤的营养成分

不能，藤的淀粉含量太低了

一、块根：每单位鲜薯相当于0.3个玉米单位，是一种优良的多汁饲料，也是很好的能量饲料，各种家畜均喜食，最宜喂肉猪。方法是将其煮熟，按15―20公斤熟薯掺1千克浓缩饲料(粗蛋白质≥34%)搅匀喂肉猪，效果和全价配合饲料相同，但饲料成本比配合饲料低得多。单独饲喂红薯或生喂红薯效果不好。块根腐烂或有黑斑病的应挖坑深埋，严禁人畜食用。

二、红薯干(粉)：将红薯洗净切片放人沸水中焯一下，捞起晒干即为红薯干，将其粉碎就是红薯粉。每单位红薯干(粉)相当于0.9个玉米单位。可做为能量饲料制作配合饲料喂各种畜禽。单一喂效果不好。

三、红薯粉渣：红薯常用来提取淀粉，提取淀粉后的渣即为红薯粉渣。其养分含量约当于0.17个玉米单位。红薯粉渣的水分含量约76%，所以极易酸败，应及时鲜喂。日喂量：奶牛10―30公斤、猪3―10公斤。喂猪时应注意补充蛋白质饲料并煮熟，和其他饲料掺着喂。喂量不超过总饲料量(均以干物质计)的30%。如鲜食一时喂不完有酸败危险时，可将红薯粉渣中均匀掺人适量糠麸，将含水量调至70%，单独或与其他青绿饲料一起青贮后再喂家畜。

四、红薯藤：红薯藤柔嫩多汁营养丰富适口性好。每单位红薯藤相当于0.05个玉米单位。利用方法：一是鲜喂，打浆或切碎后生喂。喂奶牛每月用30―40公斤/头，喂猪3―15公斤/头，喂鹅每日0.5―2公斤/只。二是青贮后喂。方法是在霜前割下甘薯藤，切成3厘米以下的短截，将水分晾至70%左右，装入水泥池或厚塑料袋中逐层压实后密封，20―30天后即可开窖使用。

10. 红薯藤干菜怎么做

适合晒干保存的八种蔬菜：

1、干土豆片

取新鲜土豆切片去皮，切开，然后晒干，吃的时候，加开水泡发，炒食，非常有嚼劲。

2、干豆角

豆角一定要选新鲜的，在晾晒前放入开水里焯一下，焯时放一点食用油，会变得更加翠绿，注意时间不宜过长，捞出后晾晾，放在阳光下晾晒，待豆角由青绿色变成青色时，翻动一次，直至晾干即可。

3、干香椿

取新鲜香椿芽，洗干净，滚烫的开水中一翻身，赶快捞出来，然后绑成把挂起来，在太阳下晒干即可放点吃的时候开水烫一下，直接炒制就成。

4、干萝卜

取新鲜萝卜，切片或者丝晒干即可。

5、干槐花

将采摘下来的刺槐的槐花清洗干净、晒干，一定要选没有完全开放的槐花，都是小袋子状的，如此晒好的槐花菜能最大小限度的留存槐花的香味。

制作方法：开水快速焯烫，变色即捞出。这里一定要注意了，开水焯烫的时间不要长，放进去变色即可。然后捞出放在筛子上控干水分。放在太阳下晒两三天，一般晒三天就非常干了，就可以收起来了。将晒干的槐花，用分别保鲜袋分开收藏起来，什么时候想吃了随时都可以拿出来做着吃。

6、干茄子

菜园种植的茄子一般要切片，然后蒸七分熟或者过水淖以下，沥干水分之后晒干即可。

7、干菜（白菜干）

新鲜白菜去掉黄叶老叶，包干净拿刀切成差不多的菜条，直接晒在晾衣绳上晒干或者风干。

8、干南瓜片

南瓜也要先切片，不用过水淖。最常用的方法：是将切好的南瓜片在草木灰里先放半天使南瓜片失去一部分水之后再再太阳下晒干储存即可。