水产养殖菌类的使用方法(水产养殖菌类的使用方法和用量)

1. 水产养殖菌类的使用方法和用量

预防用药

1、养成7-10天使用一次广谱性杀菌剂预防用药的习惯。

2、预防用药公式：真菌+细菌+（杀虫剂）+营养套餐嘉美红利。例 ：烯酰锰锌+喹啉铜+啶虫脒+嘉美红利1000倍液喷淋灌根；噻虫胺+ 咪鲜胺+精甲霜灵+嘉美红利1000倍液喷淋灌根。

灌根防死棵

定植一周左右灌一次根防止死棵，灌根配方与蘸根配方一致即可（ 恶霉灵+中生菌素+嘉美红利）。

苗期常见病害及用药推荐

1、根腐、疫霉根腐，精甲霜灵锰锌（金雷）、烯酰吗啉、可杀得叁 仟、菌核净等+嘉美红利1000倍液喷淋灌根；

2、茎基腐病：中生菌素+菌核净/霜霉威盐酸盐、噻唑锌、春雷王铜 等+嘉美红利1000倍液喷淋灌根；

3、白绢病：戊唑醇、丙环唑、氟啶胺、噻呋酰胺/恶霉灵+菌核净等 +嘉美红利1000倍液喷淋灌根；

4、青枯病：叶枯唑、喹啉铜、噻菌酮、可杀得叁仟等喷淋灌根。

2. 水产养殖菌类都有什么作用

好处：海鲜菇是北温带一种优良的食用菌，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。具有润肠通便、促进生长、增加免疫力、延缓衰老的功效。

1、润肠通便

海鲜菇富含膳食纤维，能在肠道中帮忙吸收水分，促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能，同时排毒体内毒素，降低血清胆固醇。

2、促进生长

海鲜菇富含维生素D，可以帮助人体补充钙质、强壮机体、促进身体的发育。

3、增加免疫力

从海鲜菇的子实体中提取出来的物质，具有多种生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力。

4、延缓衰老

海鲜菇的生物活性物质，还能促进抗体形成氧化成分，起到延缓衰老、美容护肤的功效。

海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智健脑，降低胆固醇。特别是海鲜菇子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。海鲜菇提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，海鲜菇有防止便秘、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效，是一种低热量、低脂肪的保健食品。

坏处：不宜同食的

1、海鲜菇+寒性食材:可能会引起腹泻

海鲜菇性寒，与寒性食材搭配食用，可能会引起腹泻。

2、海鲜菇+啤酒:可能会影响营养价值

海鲜菇跟酒类搭配，比如啤酒、红酒等，可能会影响人体对海鲜菇营养的吸收。

腹泻、过敏者禁用

海鲜菇具有很好的润肠通便的功能，因此出血性疾病、腹泻者慎食，对于菇类过敏者也应该禁止食用。

海鲜菇是一种低热量、低脂肪的保健食品，含有蛋白质、纤维素、氨基酸等丰富营养，孕妇食用对胎儿和自身都有好处。

海鲜菇富含维生素D，可以帮助人体补充钙质、强壮机体、促进身体的发育;婴儿对海鲜菇不过敏可食用，但要注意适量食用。

3. 水产菌种的培养和使用

生石灰对虾塘彻底消毒（清塘）后需要7-10天可以培菌

在小龙虾放养前，必须要进行彻底消毒(即清塘，除野），新挖的塘不用。消毒有两种方式，一种是带水消毒，一种是干法消毒（把虾塘中的水放干），通常干法消毒能更早培菌。

带水消毒每亩用100-150千克生石灰，溶于水后全池泼洒，干法消毒每亩用生石灰75千克。带水消毒后7-10天换水培菌，干法消毒后暴晒，天气好的话7天左右可加水培菌。

4. 水产各种菌类的功效与作用

1、海鲜和蘑菇可以同食，营养不冲突，也不会中毒。海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等，主要还是针对动物制成的料理为主。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。

2、蘑菇可以提鲜，还可增加海鲜的鲜味。蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给。

3、海鲜蛋白质含量高和蘑菇蛋白质含量也高，一起可以补充所需的蛋白质，更加营养。

4、现在市场上，海鲜蘑菇炒意面等，不少人喜欢吃，不会产生什么不良反应，尽可放心食用。海鲜蘑菇炒意面 主要有：意面、各式海鲜、蘑菇、灯笼椒、葱、姜、生抽、盐、辣酱、食用油、黑胡椒等。

5. 水产养殖各种菌如何搭用

使用有益菌也是有讲究的！不是越多越好！

有益菌又称为有益微生物或微生态制剂(microeclog agents)，是指在微生态理论指导下，运用微生态原理，利用对宿主有益无害的正常微生物或正常微生物促进生长质经过特殊工艺制成的制剂，以达到调整机体及养殖水域微生态平衡的目的。根据微生物的种类可把微生态制剂分为芽孢杆菌制剂、乳酸杆菌制剂、酵母制剂类、复合微生态制剂、双歧杆菌制剂和拟杆菌制剂等。目前所担保的生态养殖模式，是指在养殖水体中加入有益微生物，即微生态制剂，来调节和改善养殖微生态环境，控制和减少养殖动物暴发性病害的发生。

当前水产养殖业正处于蓬勃发展的时代，环境恶化、病害频发和药残是目前存在和迫切需要解决的三大难题。有益菌不但能够利用自身的特点分解水体中过多的营养盐，降低COD，并且通过相生相克的原理，抑制优势菌的大量繁殖，维持微生态平衡，从而起到降低疾病发生机率的作用。有益菌的出现引起了产业界人士的高度重视，养殖户也纷纷尝试利用据业内人士介绍，有益菌确实具净化水体和促进动物苗期生长的作用，但在病害防治方面的作用不甚明显，甚至会产生致病作用，有益菌并非“万灵药”，因此在有益菌的使用选择上一定要慎重。

1、使用有益菌前要做预试验有益菌是经过现代生物工程的精心筛选，并加以适当的改进制成的，并且具有自然菌所不具有的某些特征，比如对药物的抵抗性就比普通菌强上好多倍，因此在选择有益菌作为抵抗有害菌的物质时，一定要在与养殖系统完全隔离的情况下，进行一段时间的预试验，试验周期不能少于50o。

2、要详细了解有益菌的配伍目前，水产养殖业当中多使用复合微生态制剂，即多种有益菌搭配制成的制剂。这些有益菌的搭配就如同药的配伍一样，是具有很强的科学性的。首先，这些细菌必须有相同的生长和繁殖条件。

如果生长条件不一致，在某一个养殖环境当中，可能适合某种菌的繁殖，但对其他有益菌却是抑制作用，那么这种所谓的有益菌将成为优势菌，进而转化成有害菌，起到的是致病作用，而非有益作用。加之它的筛选工艺特殊，在进行药物防治时势必形成所谓的“超级细菌”，困难是可以想象的，造成的损失也是不可估量的。

细菌性疾病的发生往往是由某一种或几种细菌处于优势状态而发生的，有益与有害其实是一个相对的概念，在某种条件下是可以相互转化的。有些细菌并非具有致病作用，而是条件的变化引起的，因此被称为条件致病菌；其次，这些有益菌的作用是相同的。

因此，在购买复合微生态制剂时，要弄明白这些有益菌的组成即配方，并且在实验室允许的条件下，用选择性培养基培养观察，例如TCBS培养基只适合弧菌生长等。弧菌是一大类细菌，并且大多数种类都是有害菌，都有致病作用，因此多数养殖户谈“弧”色变，不过有些弧菌，例如蛭弧菌逐渐被用作有益菌，因为蛭弧菌以多数细菌为食，具有抑制优势菌产生的作用，不过，其过量繁殖也非一种理想状态，即所谓的物极必反。

3、要有针对性地使用有益菌有益菌的选择使用要有针对性，不能把作用于虾的有益菌拿来养鱼使用。有些有益菌是可以混用的，比如酵母菌、乳酸杆菌等，但是很多种类对虾没有致病性，对鱼却是存在危险性的，例如溶藻弧菌常用来作用对虾养殖的有益菌，然而在大菱鲆养殖中却是致病菌，引起严重的腹水症，给养殖者造成巨大的经济损失，因此应慎用。

当买了一些用于养殖虾类的有益菌想深度用于养殖鱼时也要进行预试验，在试验的过程中一定要有严谨的科学态度，实施卫生操作与规范化的管理，而且试验要在封闭的环境中进行，远离或隔离养殖系统。

4、要准确把握有益菌的使用剂量有些养殖人员认为，有益菌百利而无一害，剂量越大越好，其实则不然。有益菌一般被常用作水质净化剂或调节剂，或者被用作免疫增强剂，以添加剂的方式搭配在饵料当中，对净化水质而言视水质的洁净程度而定，浊则多加，清则少加，但要适量；作为免疫增强剂时，量不宜过大，但可以连续使用；商品有益菌往往以颗粒形式包装在塑料袋内，使用前要先进行活化。

6. 水产养殖菌类的使用方法和用量是多少

一、茬口安排

1、根据当地气候条件和蘑菇生长发育期长的特点来安排生产季节，中国南方省一般在每年9月气温稳定在最高气温28℃以下时制菌包，9~11月发菌及后熟培养，11~12月最高气温在18℃以下时出菇。北方随着纬度的提高而相应提前。

2、山东、河南、河北的大部分地区一般从8月下旬开始制菌包，从8月到10月进行发菌和后熟培养，从11月中下旬到12月中下旬出菇。甘肃、宁夏等省一般每年5月前接种，6月中旬开始制菌包，7~9月发菌和后熟培养，9月下旬到10月中下旬出菇，东北地区相应提前。

二、培养料配制

1、海鲜菇的栽培要求基质材料硬质化，培养基的孔隙率（透气性）也很重要，决定了菌丝的生长速度和健壮程度。因此，在调制培养基时，不仅要从营养方面，还要充分考虑培养基的持水和孔隙率，确定培养基中的营养添加剂的种类和用量。

2、营养添加剂的选择大大左右了海鲜菇的好坏。当然，最终必须在进行成本核算的基础上，来决定使用营养添加剂（辅助材料）的种类和数量。营养添加剂的质量对海鲜菇菌丝的生长发育和菇体的质量、产量有很大影响。

三、装袋灭菌

1、塑料袋选用折径17厘米、长30~33厘米的低压聚乙烯折角袋，每袋装干料500克左右。料高18厘米，装袋松紧适中，袋中央用直径2.0厘米钢筋打一个圆柱形的孔道，距袋底3厘米处（切勿打到袋底并刺破袋子），最后扎口。打空洞可以使袋中央的料被充分分解利用，且有利于发菌时积累在料中的废气及时排出菌包。

2、打孔时，不要动作过快，应匀速打正，并在钢筋上作好深度标记，以免打破袋底。装袋结束后，立即采用常压灭菌（100℃）14~16小时。

四、冷却接种

经过灭菌的菌袋待温度降至60℃左右时及时移至冷却室内，冷却至30℃以下时接种，接种时严格按无菌操作，接种量为500毫升罐头瓶接装菌种25~30袋，250毫升水瓶接装菌种10~15袋。

五、菌丝培养

海鲜菇接种后，将菌袋移入预先消毒的培养架上培养，控制温度20~25℃。控制空气相对湿度60~65%。通风3~4次/天，30分钟/次以上，遮光培养50天左右，菌丝即可满袋。

六、后熟培养

海鲜菇丝满后，在20~25℃下再培育50天左右，当生理成熟和贮藏足够的营养物质时可以出菇，菌袋生理成熟的标志是菌袋菌丝从白色变成土黄色，菌袋失水，重量变轻，基质收缩成凹凸不平的皱缩状，无病虫害。后熟培养结束后，若仍处于高温季节而不适宜出菇时，宜将菌袋移至较阴凉、干净、通风、避光处存放，待气候适宜时再行出菇。

七、搔菌注水

海鲜菇到了出菇季节后，取出培养袋，立在地面或床架上，解开袋口，单头直立出菇。轻轻去除培养材料表面的老菌种，刺激材料表面形成子实体。搔菌的好坏，直接影响子实体的形成和产量。搔菌之后，依次将清水注入菌袋，经2小时后把剩余水倒掉进行催蕾。

八、合理催蕾

搔菌注水后，菌袋放置整齐后袋口覆无纺布或报纸，喷水保湿，保持菇房温度为10~16℃。空气相对湿度为90~95%，二氧化碳浓度0.1~0.2%以下。弱光（光强10~30lx）照射约7天后，袋口料面便可长出一层浅白色气生菌丝，形成一层菌膜。这时，调控8℃左右的昼夜温差，数日内菌膜渐由白色变为灰色，标志着原基即将形成，此时逐渐加大湿度，提高光照约50~100lx，3~5天灰色菌膜表面就会出现细密原基，并逐渐分化成菇蕾。

九、出菇管理

菇蕾出现后，菇室温度控制在13~18℃，空气相对湿度为85~90%，每天通风6~8次，二氧化碳浓度控制在0.1%以下，光照强度为200~500lx，促使菇蕾发育成长。从现蕾到收获通常需要8~15天（根据温度而定，温度高会加快，温度低则会延期）

7. 水产养殖菌种怎么配合使用

菌可以改善水质，去除水中的氨氮和亚硝酸盐，保证良好的生存环境。在这里，我们要知道，所谓的培菌培的就是硝化细菌，而硝化细菌的主要作用是可以将水中的氨氮先转化为亚硝酸盐，然后再将亚硝酸盐转化为硝酸盐。而硝酸盐相对来说是一种低毒的物质，我们可以再通过换水，将硝酸盐清除。

8. 水产养殖菌类产品怎么搭配

用料：墨鱼干、排骨、葱、姜、料酒、盐。

一、墨鱼干提前用水泡软，撕去外膜，去骨、去内脏。

二、清洗干净的墨鱼切条备用。

三、排骨冲洗一下，剁成块，冷水下锅，放几片姜，加少许料酒，焯水后冲洗干净。

四、将墨鱼条、排骨块、葱白段及几片姜放入汤锅，倒入适量水。

五、大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖一个小时。

六、加适量盐，再炖半小时左右即可。

9. 水产菌种

养殖和种植使用的em菌其主要成分是大致相同的，但是根据用途不同，所使用的制作方法是有差异的。

比如制作作物喷施：需将农盛乐种植菌液按1：500-1000倍进行稀释后喷洒在植物表面或者灌根；

而制作肥料则需将牛粪、猪粪等畜禽粪便掺入秸秆、稻壳、锯末等，按em菌液与红糖与物料比例1：1：300-500，水20-30%（视物料水分增减水量），均匀喷洒混合后堆积发酵，等出现白色菌丝或有酸味酒糟味即发酵成功。

10. 水产养殖菌类的使用方法和用量表

枯树粉可以用来处理切口、砍伐后的树木，防止腐烂和虫害，使用方法如下：1.将枯树粉倒入容器中，加入适量的水搅拌均匀。2.在树木的砍伐面或切口处涂抹枯树粉水溶液，让其渗透到树木内部。3.以透明、防水的塑料膜将切口或砍伐面包住，切口或砍伐面周围也可以涂抹一定量的枯树粉水溶液。4.等待1-2周，直到枯树粉水溶液被完全吸收，再将包裹树木的塑料膜取下。枯树粉是一种天然植物性杀菌剂，能有效杀死树木内部的细菌和真菌，防止病害和腐烂。在枯树粉中加入适量的硫酸铜或硫酸锌，可以增强其杀菌效果。同时，枯树粉使用方便，效果显著，是树木保护的常用方法之一。